ব্রেকিং ট্র্যাভেল নিউজ দেশ | অঞ্চল রন্ধনসম্পর্কীয় ফ্রান্স আতিথেয়তা শিল্প খবর ভ্রমণব্যবস্থা প্রবণতা মার্কিন ওয়াইন এবং স্পিরিট

লোয়ার ভ্যালি: অনন্য ম্যালবেক ওয়াইনের উত্স

লোয়ার ভ্যালি: অরিজিন অফ ইউনিক ম্যালবেক ওয়াইন - ই. গ্যারেলির সৌজন্যে ছবি

রেনেসাঁর লেখক রাবেলাইস লোয়ার উপত্যকায় জন্মগ্রহণ করেন; জোয়ান অফ আর্ক লোয়ারে শতবর্ষের যুদ্ধে ফরাসি সৈন্যদের বিজয়ের দিকে নিয়ে গিয়েছিলেন এবং এই অঞ্চলটি ফরাসি ভাষার ক্র্যাডল হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে (বাসিকরা বিশুদ্ধ ফরাসি ভাষায় কথা বলে)।

The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। লোয়ার ভ্যালি Sully-sur-Loire এবং Chalonnes-sur-Loire এর মধ্যে অবস্থিত। খাট হল মালবেকের স্থানীয় নাম, একটি আঙ্গুর যা চমৎকার লাল ওয়াইন তৈরি করে এবং মাটির লাল ওয়াইন মিশ্রিত করার জন্যও ব্যবহৃত হয়। ফ্রান্স হল মালবেকের জন্মস্থান, এবং কাহোরসের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলকে মালবেকের ক্র্যাডল হিসাবে উল্লেখ করা হয়। লোয়ার উপত্যকায় এই আঙ্গুরের উপস্থিতি ফ্রান্স জুড়ে আনুমানিক 334 হেক্টরের সাথে তুলনা করলে ছোট (6,000 হেক্টর)। মিশেল পগেট 1800-এর দশকে ফ্রান্স থেকে আর্জেন্টিনায় আঙ্গুর নিয়ে এসেছিলেন, যা বৈচিত্রের পুনর্জন্মের সূচনা করে এবং চিরকালের জন্য আর্জেন্টিনার সাথে মালবেককে সংযুক্ত করেছিল।

Cot We Trust-এ 2019 Pierre Olivier Bonhomme Vin de France KO. (খাট - মালবেক আঙ্গুরের স্থানীয় নাম)

Pierre-Olivier Bonhomme ওয়াইন শিল্পে একজন আঙ্গুর বাছাইকারী হিসাবে শুরু করেছিলেন, 2004 সালে থিয়েরি পুজেলাতের এস্টেট, তার প্রাকৃতিক ওয়াইনের জন্য পরিচিত ক্লোস ডু টিউ বোয়েফে ফল সংগ্রহ করেছিলেন। Lycee Viticole d'Amboise (2008) এ তার ডিগ্রী পাওয়ার সময় তিনি পুজেলাটের জন্য কাজ চালিয়ে যান। 2009 সালে তিনি নেগোসিয়েন্ট ব্যবসার উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য পুজেলাতে যোগ দেন এবং পুজেলাত বোনহোম তৈরি করেন। চার বছর পরে, বনহোম ব্যবসা পরিচালনা করছিলেন এবং, মন্টো সুর বিভরে, সেললেটস এবং ভ্যালেয়ারে নিজের সাত হেক্টর জমি অধিগ্রহণ করে তিনি নিজের ওয়াইন তৈরি করতে শুরু করেছিলেন।

কাদামাটি/চুনাপাথর মাটি খরচ করে 45 বছর বয়সী লতা সহ একটি একক পার্সেল থেকে আঙ্গুর আসে। ভিনিফিকেশন: ছোট ভ্যাটগুলিতে দুই সপ্তাহের পুরো ক্লাস্টার ম্যাসারেশন, তারপরে 18L ডেমি-মিউডগুলিতে 500 মাসের জন্য গাঁজন এবং বার্ধক্য দ্বারা SO2 যোগ করা হয়নি। আঙ্গুর হাতে কাটা হয় এবং ফলন নিয়ন্ত্রণ করা হয়।

ওয়াইনটি চোখের কাছে অস্বচ্ছ গাঢ় লাল, ব্ল্যাকবেরি এবং বরই, বেগুনি, মাটি, ভাজা মাংস, সাইট্রাস খোসা এবং পুদিনার অনন্য সুগন্ধ সরবরাহ করে। কালো ফল, বরই, হালকা বেরি, মেন্থল দ্বারা সমর্থিত তাজা, উজ্জ্বল এবং শীতল অম্লতার সাথে তালু খুশি হয় এবং তারপরে একটি দীর্ঘ ফিনিশ সরবরাহ করে। কয়েক ঘন্টা আগে থেকে পরিষ্কার করুন এবং ঠান্ডা পরিবেশন করুন। ব্লু চিজ বার্গার, ম্যারিনেটেড ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক, থাই বারবিকিউ চিকেনের সাথে পেয়ার করুন।

বিশ্ব ভ্রমণ পুনর্মিলনী বিশ্ব ভ্রমণ বাজার লন্ডন ফিরে এসেছে! এবং আপনি আমন্ত্রিত. এটি হল আপনার সহকর্মী শিল্প পেশাদারদের সাথে সংযোগ স্থাপনের, নেটওয়ার্ক পিয়ার-টু-পিয়ার, মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি শিখতে এবং মাত্র 3 দিনে ব্যবসায়িক সাফল্য অর্জন করার সুযোগ! আজ আপনার জায়গা সুরক্ষিত করতে নিবন্ধন করুন! 7-9 নভেম্বর 2022 এর মধ্যে অনুষ্ঠিত হবে। এখন নিবন্ধন করুন!

© এলিনোর গ্যারেলি ড। ফটো সহ এই কপিরাইট নিবন্ধটি লেখকের লিখিত অনুমতি ব্যতীত পুনরুত্পাদন করা হতে পারে।

পার্ট 1 এখানে পড়ুন: এনওয়াইসি রবিবারে লোয়ার ভ্যালির ওয়াইন সম্পর্কে শেখা

পার্ট 2 এখানে পড়ুন: ফ্রেঞ্চ ওয়াইন: 1970 সাল থেকে সবচেয়ে খারাপ উৎপাদন

পার্ট 3 এখানে পড়ুন: ওয়াইন - চেনিন ব্ল্যাঙ্ক সতর্কতা: মুখরোচক থেকে ইউকি পর্যন্ত

পার্ট 4 এখানে পড়ুন: চিনন রোজ: কেন এটি একটি রহস্য থেকে যায়?

পার্ট 5 এখানে পড়ুন: এনওয়াইতে ফরাসি কনস্যুলেট এখন উপস্থাপন করে: ওয়াইনস ভ্যাল ডি লোয়ার

#মদ

সম্পর্কিত সংবাদ

লেখক সম্পর্কে

ডঃ এলিনোর গ্যারি - ইটিএন বিশেষ এবং সম্পাদক, প্রধান, ওয়াইনস.ট্রেভেল

সাবস্ক্রাইব
এর রিপোর্ট করুন
অতিথি
0 মন্তব্য
ইনলাইন প্রতিক্রিয়া
সমস্ত মন্তব্য দেখুন
0
আপনার মতামত পছন্দ করবে, মন্তব্য করুন।x
শেয়ার করুন...