এই পৃষ্ঠায় আপনার ব্যানারগুলি দেখাতে এখানে ক্লিক করুন এবং শুধুমাত্র সাফল্যের জন্য অর্থ প্রদান করুন৷

কুরকও দ্রুত খবর

ওয়ার্ল্ড ফুড ট্রাভেল অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা নতুন রান্নার রাজধানী

ওয়ার্ল্ড ফুড ট্রাভেল অ্যাসোসিয়েশন (ডব্লিউএফটিএ) বোনায়ারকে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রাজধানী হিসাবে প্রত্যয়িত করেছে। এই প্রোগ্রামের মাধ্যমে, WFTA, খাদ্য ও পানীয় পর্যটনের বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় কর্তৃপক্ষ হিসাবে স্বীকৃত একটি অলাভজনক সংস্থা, পাঁচটি রন্ধনসম্পর্কিত মানদণ্ড জুড়ে তাদের স্কোরের ভিত্তিতে ভেট গন্তব্য: সংস্কৃতি, কৌশল, প্রচার, সম্প্রদায় এবং স্থায়িত্ব। খাদ্যপ্রেমীদের নতুন এবং অপ্রত্যাশিত খাদ্য ও পানীয়ের গন্তব্যে ভ্রমণের আস্থা দেওয়ার জন্য এই প্রোগ্রামটি চালু করা হয়েছিল দর্শনার্থীদের কাছে তাদের অনন্য গ্যাস্ট্রোনমি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি প্রদর্শন করে এমন স্থানগুলি মূল্যায়ন, প্রত্যয়িত এবং প্রচারের মাধ্যমে। শেফের টেবিল থেকে শুরু করে খাবারের ট্রাক পর্যন্ত খাবারের অফার সহ, বোনায়ার হল দ্বিতীয় গন্তব্য যাকে রন্ধনসম্পর্কীয় রাজধানী হিসাবে সম্মানিত করা হয়েছে।

"আমি বোনায়ারের অ্যাপ্লিকেশন পড়তে পছন্দ করতাম কারণ এটি একটি সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতিকে উন্মুক্ত করেছে যার সম্পর্কে আমরা আগে কিছুই জানতাম না," বলেছেন এরিক উলফ, WFTA-এর নির্বাহী পরিচালক এবং প্রতিষ্ঠাতা৷ "এখন বাকি বিশ্বের চমত্কার খাদ্য এবং পানীয় পণ্য এবং অভিজ্ঞতা সম্পর্কে আরও শুনতে শুরু করবে যা এই গন্তব্যটি অফার করে।"

বোনায়ার হোটেল অ্যান্ড ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশন (বোনহাটা) এর সমর্থন সহ দ্বীপের সরকারী এবং বেসরকারী উভয় ক্ষেত্রের মধ্যে সহযোগিতা এই রন্ধনসম্পর্কীয় মূলধন শংসাপত্র প্রক্রিয়াকে ফলপ্রসূ করার জন্য সহায়ক ছিল। 

মাইলস বিএম মার্সেরা, পর্যটন কর্পোরেশন বোনায়ারের সিইও, ইতিবাচক খবরে আনন্দিত: "এই শংসাপত্রটি বোনায়ার এবং সমস্ত কঠোর পরিশ্রমী পেশাদারদের জন্য একটি দুর্দান্ত উত্সাহ যারা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আমাদের ছোট দ্বীপের বৈচিত্র্যময় রন্ধনসম্পর্কিত সংস্কৃতিকে মানচিত্রে রেখেছেন," তিনি বলেছেন "এটি আমাদের সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গির একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ যা আমাদের গ্যাস্ট্রোনমিক দৃশ্যের সাথে সাথে আমাদের গ্যাস্ট্রোনমিক দৃশ্যের বিকাশ এবং প্রচার করার জন্য অন্যান্য দ্বীপের অভিজ্ঞতার বাইরে যা আমরা সর্বদা পরিচিত ছিলাম এমন দুর্দান্ত ডাইভিং ছাড়িয়ে যায়।"

সম্বন্ধে রন্ধনসম্পর্কীয় মূলধন  প্রোগ্রাম

রন্ধনসম্পর্কীয় রাজধানী হল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় গন্তব্য সার্টিফিকেশন এবং উন্নয়ন প্রোগ্রাম। এটি WFTA দ্বারা উপস্থাপিত হয়, যা খাদ্য ও পানীয় পর্যটনের উপর বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় কর্তৃপক্ষ। 2021 সালের মাঝামাঝি সময়ে কম পরিচিত রন্ধনসম্পর্কীয় গন্তব্যগুলিকে মহামারী থেকে অর্থনৈতিকভাবে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করার জন্য রান্নার রাজধানী চালু করা হয়েছিল। অনন্য প্রোগ্রামটি এখন গতি পাচ্ছে, কারণ বিশ্বজুড়ে আরও রন্ধনসম্পর্কীয় গন্তব্যগুলি এটি সম্পর্কে সচেতন হচ্ছে৷

সম্বন্ধে ওয়ার্ল্ড ফুড ট্রাভেল অ্যাসোসিয়েশন  (WFTA)

WFTA হল একটি অলাভজনক সংস্থা যা 2001 সালে এরিক উলফ, এর বর্তমান নির্বাহী পরিচালক দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি খাদ্য ও পানীয় পর্যটন (ওরফে রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন এবং গ্যাস্ট্রোনমি পর্যটন) বিষয়ে বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় কর্তৃপক্ষ হিসাবে স্বীকৃত। WFTA-এর লক্ষ্য হল আতিথেয়তা এবং পর্যটনের মাধ্যমে রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি সংরক্ষণ এবং প্রচার করা। প্রতি বছর, সংস্থাটি 200,000+ দেশে 150 পেশাদারদের পেশাদার প্রোগ্রাম এবং পরিষেবা প্রদান করে। অ্যাসোসিয়েশনের কাজ এবং প্রোগ্রামগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি অন্তর্ভুক্ত করে তার ছয়টি প্রধান অনুশীলনের ক্ষেত্রের সাথে সারিবদ্ধ; স্থায়িত্ব; ওয়াইন ও পানীয়; কৃষি ও গ্রামীণ; সুস্থতা ও স্বাস্থ্য; এবং প্রযুক্তি।

বোনায়ার সম্পর্কে

বিশ্বের প্রথম ব্লু গন্তব্য, অতুলনীয় স্কুবা ডাইভিং এবং সারা বছর ধরে সূর্যালোকের জন্য বিখ্যাত তীরে ঘেরা, বোনায়ারের ডাচ ক্যারিবিয়ান দ্বীপটি একটি আনন্দদায়ক সমুদ্র সৈকত যা এর স্থাপত্য এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় মাছের মতো রঙিন ইতিহাস এবং সংস্কৃতিতে বিস্ফোরিত। ডুবুরিদের স্বর্গ হিসাবে দীর্ঘকাল ধরে স্বীকৃত, এর আদিম সমুদ্র, প্রাচুর্য প্রকৃতি এবং সমৃদ্ধ ঐতিহ্য উদযাপনের উপর বোনায়ারের নতুন ফোকাস, গন্তব্যটিকে বিলাসিতা, সংস্কৃতি এবং অ্যাডভেঞ্চারে পরিণত করতে সাহায্য করেছে। এখন একটি ক্রমবর্ধমান রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যের আবাসস্থল, Michelin তারকা প্রতিভাদের পছন্দ দ্বীপে ভোজনরসিকদের জন্য কিছু উজ্জ্বল নতুন বিকল্প নোঙর করেছে, যখন বিলাসবহুল ভিলা থেকে সমুদ্র সৈকতের বুটিক হোটেল পর্যন্ত উন্নত থাকার ব্যবস্থা বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন পরিশীলিত ভ্রমণকারীদের আকর্ষণ করছে। বোনায়ারের পশু অভয়ারণ্য, জাতীয় উদ্যান এবং আকর্ষণীয় ল্যান্ডস্কেপ, লবণ সমতল উপকূলরেখা থেকে শুরু করে ক্যাকটাস-ভরা মরুভূমি পর্যন্ত, প্রকৃতি প্রেমীদের জন্য অবশ্যই দর্শনীয়। কায়াকিং, কেভিং এবং কাইট সার্ফিংয়ের মতো বহিরঙ্গন ক্রিয়াকলাপগুলির সাথে সমৃদ্ধ, দ্বীপটি অ্যাডভেঞ্চার অনুসন্ধানকারীদের জন্যও একটি হটস্পট যা ঘুরে দেখার জন্য প্রস্তুত৷ এর দর্শনীয় প্রবাল প্রাচীরের পুনর্জন্ম হিসাবে, সমুদ্রের সম্পদের টেকসই ব্যবহারের প্রতিশ্রুতি এবং বিবেকবান সামাজিক ও অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য একটি প্রতিশ্রুতি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য, বোনায়ারকে ক্যারিবিয়ানের সবচেয়ে পরিবেশ-বান্ধব দ্বীপগুলির মধ্যে একটি হিসাবে অবস্থান করা।

সম্পর্কিত সংবাদ

লেখক সম্পর্কে

Dmytro মাকারভ

মতামত দিন

শেয়ার করুন...