জেড হোটেল এসএফ, সান ফ্রান্সিসকো শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত বুটিক, উচ্চ-ডিজাইন হোটেলগুলির একটি সংগ্রহ, হোটেল অতিথিদের জন্য বিখ্যাত সেলিব্রিটি শেফ ক্যাথি ফ্যাং-এর সাথে তার প্রশংসিত আধুনিক ক্যান্টোনিজ রেস্তোরাঁয় একটি একচেটিয়া ডিনার উপভোগ করার জন্য একটি অসাধারণ সুযোগ ঘোষণা করতে পেরে রোমাঞ্চিত, মাছধরা. একটি সীমিত সময়ের বিশেষ হোটেল প্যাকেজের অংশ হিসেবে “Suite Escape”, শেফ ফ্যাং অতিথিদের সাথে তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দের উপর ভিত্তি করে এক-এক ধরনের মেনু তৈরি করতে তাদের সাথে টেবিলসাইডে সহযোগিতা করবে। অভিজ্ঞতা স্মরণীয় করার জন্য, অতিথিদের তাদের বিশেষ সন্ধ্যা থেকে একটি স্মারক হিসাবে শেফ ফ্যাং দ্বারা স্তরিত এবং স্বাক্ষরিত তাদের কিউরেটেড মেনু উপস্থাপন করা হবে।
"শেফ ক্যাথি ফ্যাং সান ফ্রান্সিসকোতে গভীর শিকড় সহ একটি অবিশ্বাস্য রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা যা তার পরিবারের বিখ্যাত রেস্তোরাঁ, হাউস অফ নানকিং-এ বিস্তৃত," বলেছেন জেড হোটেল এসএফ ডিরেক্টর অফ সেলস অ্যান্ড মার্কেটিং, ডেসারি হেমেলগার্ন৷ “তিনি শুধু আমাদের শহরেই নয়, ফুড নেটওয়ার্ক প্রতিযোগিতা, মর্নিং শো কুকিং সেগমেন্ট এবং আরও অনেক কিছুতে সফল উপস্থিতির মাধ্যমে নিজের জন্য একটি নাম তৈরি করেছেন। আমাদের অতিথিদের সান ফ্রান্সিসকোর স্বাদ দেওয়ার জন্য শেফ ফ্যাং-এর সাথে অংশীদার হতে পেরে আমরা গর্বিত যেটা অন্য কেউ পারে না।"
সান ফ্রান্সিসকোতে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা, ক্যাথি ফ্যাং তার পরিবারের এখন বিখ্যাত রেস্টুরেন্টের রান্নাঘরে বড় হয়েছেন, নানকিং হাউস, সহ-মালিক এবং শেফ হিসাবে 2009 সালে তার বাবার সাথে ফ্যাং খোলার আগে। তিনি তার পরিবারের ক্যান্টনিজ ঐতিহ্য এবং রান্নার শৈলীকে তার নিজস্ব অনুপ্রেরণার সাথে মিশ্রিত করতে শুরু করেন যা তার স্থানীয় সান ফ্রান্সিসকান হিসেবে তার দৃষ্টিকোণ থেকে, তার বিশ্বব্যাপী ভ্রমণ এবং সম্মানিত লে কর্ডন ব্লু কুলিনারি স্কুলে তার আনুষ্ঠানিক প্রশিক্ষণ থেকে বেড়ে ওঠে। ফ্যাং-এ, ক্যাথি তার অতিথিদের জন্য ক্যান্টনিজ ভাড়ায় একটি আধুনিক মোড় এবং একটি ব্যতিক্রমী খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
শেফ ফ্যাং সম্প্রতি "শেফ রাজবংশ: হাউস অফ ফ্যাং"-এ অভিনয় করেছেন এবং "বিট ববি ফ্লে," "কাটথ্রোট কিচেন," "গাই'স গ্রোসারি গেমস" সহ বেশ কয়েকটি ফুড নেটওয়ার্ক শোতে উপস্থিত হয়েছেন এবং দু'বারের "কাপড" রক্ষক.
তিনি এনবিসি'র টুডে শোতে ফিরে আসা অতিথি এবং 2022 সালে অ্যালেক্স বনাম আমেরিকাতে অতিথি বিচারক হিসেবে কাজ করেছেন। 2020 সালে, ফ্যাং "ইজি এশিয়ান" কুকবুক প্রকাশ করেছেন এবং একটি উপায় হিসাবে বিশ্বব্যাপী মহামারীর মধ্যে তার রেস্তোরাঁর বিখ্যাত হট সস বিক্রি শুরু করেছেন বাড়ির রান্নাঘরে এশিয়ান রান্না আনতে।
"আমার শহরে আসা সহভোজীদের সাথে দেখা করার সুযোগ পেয়ে আমি খুবই উত্তেজিত," ফ্যাং বলেছেন৷ "সান ফ্রান্সিসকো আমার হৃদয়ের কাছে এবং প্রিয়, এবং যারা খাবার এবং এই শহরটিকে আমার মতো ভালোবাসেন তাদের জন্য রান্না করা আমার জন্য অনেক আনন্দ নিয়ে আসে। চাইনিজ খাবার এই শহরের রন্ধনসম্পর্কিত সংস্কৃতির একটি মূল অংশ, এবং আমি সেই গল্পের অংশ হতে পেরে এবং অন্যদের সাথে ভাগ করে নিতে পেরে গর্বিত।”
Z Hotels SF, "Suite Escape" প্যাকেজ সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, অথবা বুক করতে, অনুগ্রহ করে পরিদর্শন করুন www.zhotelssf.com.
জেড হোটেল সান ফ্রান্সিসকো সম্পর্কে
জেড হোটেল সান ফ্রান্সিসকো হল বুটিক সম্পত্তির একটি সংগ্রহ যেখানে স্বাধীন চেতনা এবং সাহসী, উদ্ভট ব্যক্তিত্ব রয়েছে যা সান ফ্রান্সিসকো শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত। সংগ্রহের মধ্যে রয়েছে হোটেল জেলোস, হোটেল জেপেলিন এবং হোটেল জেটা। হোটেল জেলোস একটি ভবিষ্যত, ফ্যাশন-ফরোয়ার্ড মরূদ্যান যা মসৃণ লাইন এবং পরিশীলিত শৈলীকে ফিউজ করে। এর খাস্তা, শীতল, এবং পরিষ্কার ডিজাইন এবং স্টাইলিশ অনসাইট রেস্তোরাঁ ডার্টি হ্যাবিট শহরের কেন্দ্রস্থলে একটি লোভনীয় পশ্চাদপসরণ তৈরি করে। হোটেল জেপেলিন হল একটি প্রাণবন্ত এবং প্রাণবন্ত হাব যেটি সান ফ্রান্সিসকোর প্রতি-সংস্কৃতি উদযাপন করে, আতিথেয়তার সাথে চিত্তাকর্ষক গ্রহণ করে। এটি শাসন ভঙ্গকারী, বিপ্লবী এবং বিদ্রোহীদের উদযাপন করে যারা অনুপ্রেরণা অব্যাহত রাখে। হোটেল জেট্টা একটি ক্রিয়েটিভ হেভেন যা একটি কৌতুকপূর্ণ এবং দুঃসাহসিক চেতনায় পরিপূর্ণ। সাহসী এবং সাহসীদের জন্য, এটি এক ধরনের স্পর্শ, স্বতন্ত্র নকশা এবং গতিশীল শিল্প অফার করে। www.ZHotelsSF.com.
শেফ ক্যাথি ফ্যাং
সমসাময়িক শেফ এবং অন-এয়ার ব্যক্তিত্ব
সান ফ্রান্সিসকোতে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা, ক্যাথি ফ্যাং তার পরিবারের জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ, হাউস অফ নানকিং-এর রান্নাঘরে বেড়ে ওঠেন, 2009 সালে তার বাবার সাথে সহ-মালিক এবং শেফ হিসাবে ফ্যাং রেস্টুরেন্ট খোলার আগে। আজ, ক্যাথি তার স্বপ্নকে অনুসরণ করার সাথে ফ্যাং-এ তার দায়িত্বের ভারসাম্য বজায় রাখে
রান্না এবং খাবার প্রতিযোগিতার অনুষ্ঠানগুলিতে নিয়মিত উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে অনন্য উপাদান এবং স্বাদ সহ সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে অন্যদের শেখানো।
অতি সম্প্রতি, শেফ ফ্যাং তারকারা "শেফ ডাইনেস্টি: হাউস অফ ফ্যাং" শিরোনামের একটি ফুড নেটওয়ার্ক ডকুসারিজে 2022 সালের ডিসেম্বরে ফুড নেটওয়ার্ক এবং ডিসকভারি+-এ প্রিমিয়ার করছেন। ফ্লে," "কাটথ্রোট কিচেন" "গাই'স গ্রোসারি গেমস," এবং দু'বারের "কাপড" চ্যাম্পিয়ন। তিনি এনবিসি'র টুডে শোতে ফিরে আসা অতিথি এবং 2022 সালে অ্যালেক্স বনাম আমেরিকাতে অতিথি বিচারক হিসেবে কাজ করেছেন। 2020 সালে, ফ্যাং "ইজি এশিয়ান" কুকবুক প্রকাশ করেছেন এবং একটি উপায় হিসাবে বিশ্বব্যাপী মহামারীর মধ্যে তার রেস্তোরাঁর বিখ্যাত হট সস বিক্রি শুরু করেছেন বাড়ির রান্নাঘরে এশিয়ান রান্না আনতে।
2021 সালে, বুলেটিন নামক মেটার নতুন প্ল্যাটফর্মের জন্য Fang 100 জন লেখকের একজন হিসাবে নির্বাচিত হয়েছিল যেখানে তাদের শিল্পের বিশেষজ্ঞদের প্ল্যাটফর্মে পাঠকদের কাছে নিউজলেটার শেয়ার করার জন্য বেছে নেওয়া হয়েছে। অন্যান্য বিশিষ্ট অবদানকারীদের মধ্যে রয়েছে ম্যালকম গ্ল্যাডওয়েল, এরিন অ্যান্ড্রুস এবং জেসিকা ইয়েলেন্স। ভার্চুয়াল ইভেন্টের মাধ্যমে এই অঞ্চলে এক্সপোজার আনতে মহামারী জুড়ে তিনি হংকং ট্যুরিজমের মূল অংশীদার ছিলেন। তিনি ভার্চুয়াল ইভেন্টের জন্য শেফ হিসাবে প্রাইসওয়াটারহাউসকুপার্সের সাথে নিয়মিত কাজ করেন।
