বার্টলেট কিংস্টনের বারবিকান রোডের পাশে অবস্থিত প্রগ্রেসিভ প্লাজায় জ্যামাইকা ফুড অ্যান্ড ড্রিংক কিচেন লঞ্চের সময় এই ঘোষণা দেন।
“আমরা গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজম করিডোর স্থাপন করতে চাই। আমরা হাফ ওয়ে ট্রি থেকে পাপাইন পর্যন্ত করিডোর দেখেছি। ইতিমধ্যেই সেই করিডোর বরাবর আমাদের শতাধিক রেস্তোরাঁ রয়েছে এবং এর মাঝখানে কিংস্টনের গ্যাস্ট্রোনমি সেন্টার, ডেভন হাউস। তাই আমরা এই উদ্যোগটি গড়ে তুলতে একসঙ্গে কাজ করব। লিংকেজ নেটওয়ার্ক, ক্যারোলিন ম্যাকডোনাল্ড-রিলির নেতৃত্বে, আমরা কীভাবে এটি কার্যকর করতে পারি তা দেখবে, "মন্ত্রী বার্টলেট বলেছেন।
মন্ত্রী যোগ করেছেন যে এই করিডোরে নিউ কিংস্টনও অন্তর্ভুক্ত থাকবে, যেখানে প্রাথমিকভাবে নাটসফোর্ড বুলেভার্ড বরাবর বেশ কয়েকটি খাবারের দোকান, রেস্তোঁরা এবং হোটেল রয়েছে।
“আমরা এই আলোচনায় নিউ কিংস্টনকে এড়াতে পারি না। নাটসফোর্ড বুলেভার্ড এই বিষয়ে নিজেকে প্রতিনিধিত্ব করে, এবং এটি অস্বীকার করা যায় না। সুতরাং, আমাদের সেই অর্থে কেবল একটি করিডোর নয়, একইভাবে আমাদের একাধিক পর্যটন স্থিতিস্থাপক করিডোর দেখতে হবে। জ্যামাইকায়. একইভাবে, আমরা কিংস্টনে একাধিক গ্যাস্ট্রোনমি পর্যটন করিডোর দেখতে পারি,” মন্ত্রী ব্যাখ্যা করেছেন।
নাটসফোর্ড বুলেভার্ড থেকে গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজম করিডোরটি ট্রাফালগার রোড ধরে চলতে থাকবে, যা ডেভন হাউসের দিকে যাবে, তারপর সেই এলাকার হোটেল এবং খাবারের দোকানগুলিকে আবদ্ধ করার জন্য লেডি মুসগ্রেভ রোড পর্যন্ত।
"আমরা নিশ্চিত করতে যাচ্ছি যে কিংস্টন মেগা পর্যটন নগরী হিসেবে এর স্থান দখল করে - খাবার, বিনোদন, খেলাধুলা এবং জ্ঞানের সাথে এর আবেদনের কেন্দ্রবিন্দু হিসেবে," বার্টলেট বলেছেন।
সার্জারির জ্যামাইকা খাদ্য ও পানীয় রান্নাঘর হল জ্যামাইকার নতুন রান্নার উদ্যোগ। এটি দ্বীপে এটির প্রথম ধরণের এবং একটি গুরমেট মার্কেট, মিক্সোলজি কাউন্টার, সম্পূর্ণ সজ্জিত স্টুডিও রান্নাঘর এবং বিনোদন ডেক নিয়ে গর্ব করে। এটি এই বছরের মঞ্চায়ন সহ বার্ষিক জ্যামাইকা ফুড অ্যান্ড ড্রিং ফেস্টিভ্যালের হোম হবে - JFDF2021 'ইন ডি'কিচেন' - 24 দিনের মধ্যে 12টি রন্ধনসম্পর্কীয় অনুষ্ঠান অফার করবে।