সার্জারির বিশ্বব্যাপী পনির বাজার মূল্য হবে USD 88.7 মিলিয়ন। পূর্বাভাসের সময়কালে 104.9% CAGR সহ 2026 সালে এটি 3.6 বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছবে বলে আশা করা হচ্ছে।
পনির বাজারে ক্রমবর্ধমান চাহিদা:-
ফ্লেভার কম্বিনেশনের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা বাজারের বৃদ্ধিকে চালিত করছে।
পূর্বাভাসের সময়কালে, জৈব, টেকসই এবং স্থানীয় খাদ্য উৎপাদনের ক্রমবর্ধমান চাহিদা পনির উত্পাদন বাজারকে প্রভাবিত করবে। জৈব খাদ্য উত্পাদন, জৈব দুগ্ধজাত পণ্য সহ, পশু কল্যাণ, পরিবেশ সুরক্ষা, ভোক্তা স্বাস্থ্য এবং মানব স্বাস্থ্যের উপর জোর দেয়।
ইউরোপে ফল ও সবজি আমদানির হার বেশি। এর কারণ ভোক্তার চাহিদার তুলনায় উৎপাদনের হার অনেক কম। লোকেরা কীভাবে খাবার তৈরি এবং প্রস্তুত করা হয় সে সম্পর্কে আরও উদ্বিগ্ন এবং এটি স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য আরও বেশি অর্থ প্রদান করবে।
একটি পিডিএফ নমুনা অনুরোধ করুন: - https://market.us/report/cheese-market/request-sample/
পনির বাজারের চালিকাশক্তি:-
বাজার বৃদ্ধির জন্য, বিশেষ পনির পণ্যের চাহিদা বাড়ছে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ভোক্তারা নতুন স্বাদ এবং রান্নার চেষ্টা করার জন্য আরও উন্মুক্ত হয়ে উঠেছে। মেক্সিকান এবং ইটালিয়ানের মতো বিভিন্ন রান্নায় বিভিন্ন ধরনের পনির ব্যবহার করা হয়। দ্রুত বর্ধনশীল সেক্টরের কারণে, নেতৃস্থানীয় খাদ্য পরিষেবা প্রসেসরদের অবশ্যই উদ্ভাবনী পণ্য যেমন পাউডার এবং ক্রিমার বিকাশ করতে হবে। স্বাদযুক্ত পনির হল একটি উদীয়মান শ্রেণী, যা ফল, মসলাযুক্ত বা ভেষজ জাতীয় নতুন স্বাদের জন্য বর্তমান ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করে। বিশ্বব্যাপী, শিল্পটি নতুন উন্নয়ন এবং উদ্ভাবনের সাথে সমৃদ্ধ হয় যা খুচরা বাজারে অভিনব পণ্য নিয়ে আসে।
পনির বাজারের নিয়ন্ত্রণকারী কারণগুলি:-
বিশ্বব্যাপী পনির বাজারের বৃদ্ধি এবং সম্প্রসারণের একটি উল্লেখযোগ্য বাধা হল পনিরের স্বাস্থ্যের প্রভাব সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতা। প্রক্রিয়াজাত পনির ব্যবহার স্থূলতা, উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা, হৃদরোগ এবং অন্যান্য অবস্থার সাথে সম্পর্কিত। গবেষণায় দেখা গেছে যে চেডার পনির ল্যাকটোজের উৎপাদন বাড়িয়ে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, ল্যাকটোজ পাওয়া চিনি।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নির্দিষ্ট ধরণের পনির খাদ্য-জনিত গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস এবং খাদ্য সংবেদনশীলতা, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, অ্যালার্জি, উচ্চ-ক্যালোরি গ্রহণ, খাদ্য সংবেদনশীলতা, এবং খাদ্য সংবেদনশীলতা অসহিষ্ণুতা, খাদ্য অসহিষ্ণুতা, খাদ্য অ্যালার্জি এবং খাদ্যের অতি সংবেদনশীলতার সাথে যুক্ত করা হয়েছে। পনির পাকা প্রক্রিয়ার সময় একটি বিষাক্ত অ্যালকালয়েড এবং বিষাক্ত অ্যামাইন তৈরি হয়। এর ফলে উচ্চ রক্তচাপ, মাথাব্যথা, ধড়ফড় এবং স্নায়ুতন্ত্রের পরিবর্তন হতে পারে।
এই রোগগুলি এখন ভোক্তাদের কাছে সুপরিচিত। ফেব্রুয়ারী 2022 MDPi জার্নাল রিপোর্ট অনুসারে, প্রতিদিন 50 গ্রাম পনির (আধা-হার্ড এবং হার্ড ধরণের একটি আদর্শ পরিবেশন) করোনারি হার্ট ডিজিজের ঝুঁকিতে একটি পরিসংখ্যানগতভাবে উল্লেখযোগ্য 10% -14% বৃদ্ধির সাথে যুক্ত। এটি পনির উৎপাদনকারীদের পক্ষে স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য গ্রাহকের চাহিদা মেটানো কঠিন করে তুলছে.
পনির বাজারের বাজারের মূল প্রবণতা:-
স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ কার্যকরী পনিরের চাহিদা বেড়েছে। পনির প্রোটিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকিং একটি ক্রমবর্ধমান প্রবণতা যা খুচরা এবং পাইকারি উভয় ক্ষেত্রেই স্ন্যাকসের চাহিদাকে চালিত করেছে। ক্লিন-লেবেল দুধের পণ্যগুলি তাদের নিরাপদ এবং ভাল পুষ্টির কারণে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
প্রচলিত দুধে ক্ষতিকারক রাসায়নিক থাকায় জৈব দুধের পণ্য ক্রমশ জনপ্রিয় হচ্ছে। এতে অর্গানিক পনিরের চাহিদা বেড়ে যায়। নিরামিষ খাবারের জনপ্রিয়তার কারণে কাজু, বাদাম এবং সয়া দুধ থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পনিরের প্রয়োজনীয়তা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। গুড ফুড ইনস্টিটিউট ইনকর্পোরেটেড জরিপ অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পনির বিক্রি বেড়েছে 18%, যেখানে দুগ্ধজাত পণ্যের বিক্রি বেড়েছে মাত্র 1%।
পনির বাজারে সর্বশেষ উন্নয়ন:-
বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে বিভিন্ন ধরণের পনিরের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে এই বাজারটি স্থিরভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। মোজারেলা, পারমেসান এবং চেডারের চাহিদা। দ্রুত বিকশিত খাদ্য পরিষেবা শিল্প এবং অভিনব খাদ্য এই আইটেমগুলি প্রস্তুতির কারণে উচ্চ ক্রমে হতে পারে। সম্প্রতি যেহেতু পশ্চিমা খাদ্য সংস্কৃতি পিৎজা, পাস্তা, লাসাগনা ইত্যাদির কারণে প্রবণতা পাচ্ছে, লোকেরা তাদের খাওয়া প্রতিটি খাবারে পনির পছন্দ করে এবং তাই পনিরের বাজার দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে।
পনির বাজারে বাজারের খেলোয়াড়:-
প্রতিবেদনে অন্তর্ভুক্ত মূল বাজারের খেলোয়াড়রা:
- আরলা ফুডস
- বং বৃষ্টি
- ডেভন ডেল মারে গলবার্ন
- মন্টসেরাট
- লেপ্রিনো ফুডস
- ফ্রাই ল্যান্ড ক্যাম্পিনাস
- গ্রুপ ল্যাক্টালিস is
- আলমরাই
- ক্যালাব্রো চিজ কর্পোরেশন
- বেগা পনির
- ব্লেটসো পনির
- Brunkow পনির কারখানা
- বার্নেট ডেইরি
- ক্যাডি পনির কারখানা
- ডুপন্ট পনির
- এমি
- হুকের পনির কোম্পানি
- ক্রাফট
- মাদার দুগ্ধ
- পরাগ মিল্ক ফুডস
কী বাজার বিভাগ
ধরন এবং প্রয়োগ অনুসারে বিভাজন:-
আদর্শ
- নরম পনির
- আধা নরম পনির
- মাঝারি-হার্ড পনির
- হার্ড পনির
আবেদন
- বেকারি এবং মিষ্টান্ন
- মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্ন্যাকস
- সস, ড্রেসিং ডিপস এবং মশলা
- তৈরী খাবার
পনিরের বাজার ভালোভাবে বুঝতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী:-
- পনির জন্য কোন বাজার আছে?
- পনির তৈরি করার সময় কি কি অসুবিধার সম্মুখীন হতে হয়?
- পনির চাহিদা কি?
- পনির উত্পাদন প্রভাবিত যে কারণগুলি কি কি?
- পনির মানের চাবিকাঠি কি?
- পনির অপরিহার্য গুণ কি?
ট্রেন্ডিং রিপোর্ট:-
ডেটা স্থিতিস্থাপকতা বাজার বৃদ্ধি | ভবিষ্যত প্রবণতা, উন্নয়ন কৌশল 2031 এর পূর্বাভাস
ডায়াবেটিস ল্যাবরেটরি ইমিউনোসেস বাজার পূর্বাভাস | 2031 সালের মধ্যে ব্যবসার বৃদ্ধি এবং উন্নয়নের কারণ
ডিজিটাল সাইনেজ ডিভাইস মার্কেট ট্রেন্ড | ড্রাইভার এবং শিল্পের অবস্থা 2022 থেকে 2031
ইলেক্ট্রোডায়ালাইসিস রিভার্সাল সিস্টেম মার্কেট সাইজ | ভবিষ্যত সম্ভাবনা এবং 2031 সালের পূর্বাভাস
ইলেক্ট্রোসার্জিক্যাল এক্সেসরিজ মার্কেট শেয়ার | বিক্রয় এবং বৃদ্ধির হার, 2031 পর্যন্ত মূল্যায়ন
জরুরী কিটস বাজার বৃদ্ধি | ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা এবং 2031 সালের পূর্বাভাস
ইথারনেট গেটওয়ে বাজার পূর্বাভাস | 2031 সালের মধ্যে ভবিষ্যতের রোডম্যাপ
গলফ টিস মার্কেট ট্রেন্ড | 2031 পর্যন্ত চাহিদা এবং আমদানি/রপ্তানির বিবরণ
সবুজ সিলিকন কার্বাইড পাউডার বাজার আকার | 2031 সালের মধ্যে মূল্যায়ন, মূল কারণ এবং চ্যালেঞ্জ
Market.us সম্পর্কে
Market.US (Prudour প্রাইভেট লিমিটেড দ্বারা চালিত) গভীরভাবে বাজার গবেষণা এবং বিশ্লেষণে বিশেষজ্ঞ এবং একটি পরামর্শকারী এবং কাস্টমাইজড মার্কেট রিসার্চ কোম্পানী হিসাবে তার দক্ষতা প্রমাণ করছে, একটি সিন্ডিকেটেড মার্কেট রিসার্চ রিপোর্ট প্রদানকারী ফার্ম হওয়ার পাশাপাশি।
যোগাযোগের ঠিকানা:
গ্লোবাল বিজনেস ডেভেলপমেন্ট টিম - Market.us
Market.us (Prudour Pvt. Ltd. দ্বারা চালিত)
ঠিকানা: 420 লেক্সিংটন অ্যাভিনিউ, স্যুট 300 নিউ ইয়র্ক সিটি, এনওয়াই 10170, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
ফোন: +1 718 618 4351 (আন্তর্জাতিক), ফোন: +91 78878 22626 (এশিয়া)
ই-মেইল: [ইমেল সুরক্ষিত]