El Llorenç Parc de la Mar, La Calatrava-এর কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, Palma, Mallorca-এর প্রাচীনতম এলাকাগুলির মধ্যে একটি।
এখন খোলা, হোটেলটি 33টি এক্সক্লুসিভ গেস্ট রুম এবং একটি ককটেল বার সহ মাল্টি-টেরেসড ছাদে একটি ইনফিনিটি পুল অফার করে৷ বালিনিজ স্টাইলের সানবেডগুলিতে আরাম করুন বা পানীয়ের জন্য থামুন না কেন, অতিথিরা পালমা উপসাগর, ক্যাথিড্রাল এবং পুরানো শহরের মনোমুগ্ধকর ছাদের সুস্পষ্ট দৃশ্য উপভোগ করতে পারেন। ওয়েলনেস সুবিধাগুলিতে বিলাসবহুল স্প্যানিশ ব্র্যান্ড Natura Bissé এবং একটি ইনডোর পুল থেকে স্পা চিকিত্সা রয়েছে৷ খাবারের বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে DINS Santi Taura, দ্বীপের অন্যতম সম্মানিত শেফের একটি নতুন গন্তব্য রেস্তোরাঁ এবং TANNUR যা একটি আধুনিক বিস্ট্রো সেটিংয়ে সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার পরিবেশন করে।
আবাসন
হোটেলের অভ্যন্তরীণ নকশা সুইডিশ ডিজাইনার ম্যাগনাস এহরল্যান্ডের কাজ। স্থানীয় ইতিহাস এবং দ্বীপের মুরিশ প্রভাবে ট্যাপ করে, এহরল্যান্ড পুরো নকশা জুড়ে জ্যামিতিক মোটিফের ব্যবহারকে অন্তর্ভুক্ত করেছে। এই সমৃদ্ধ নান্দনিকতা আশেপাশের ইতিহাসের প্রতি শ্রদ্ধা জানায় - যেখানে কেউ প্রাচীন আরব স্নানের অবশিষ্টাংশ এবং স্থাপত্য রত্ন খুঁজে পেতে পারে - লা আলমুডাইনা - একটি প্রাক্তন মুসলিম দুর্গ, ম্যালোর্কা রাজ্যের রাজাদের রাজকীয় প্রাসাদে পরিণত হয়েছে৷
শেফ সান্তি টাউরা
El Llorenç বিখ্যাত মেজরকান শেফ সান্তি টাউরার নেতৃত্বে একটি অনন্য গ্যাস্ট্রোনমিক অফার রয়েছে। ডিআইএনএস সান্তি টাউরা দ্বীপের ঐতিহ্যবাহী রন্ধনপ্রণালী দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি অভিজ্ঞতা প্রদান করে, যা স্থানীয়ভাবে উৎসারিত মৌসুমী উপাদান দিয়ে তৈরি। আপনার টেবিলে সমুদ্র এবং স্থল থেকে উপাদানগুলিকে একত্রিত করে, শেফ স্থানীয় জল থেকে সামুদ্রিক খাবার, একটি দ্বীপ উৎপাদনকারীর কাছ থেকে মূল্যবান কালো শূকরের মাংস এবং আরও অনন্য বিশেষত্ব সবই একটি স্বতন্ত্র পরিবেশের মধ্যে অফার করে৷
রেস্তোরাঁয় ব্যবহৃত সম্ভাব্য কৌশলগুলির ইঙ্গিত দিয়ে একটি বিশেষ মাটির চুলার জন্য একটি আরবি শব্দ থেকে TANNUR এর নাম নেওয়া হয়েছে। আশেপাশের ইতিহাসে এটির একটি গৌণ অর্থও রয়েছে: এখানেই প্রাচীন কারিগররা চামড়ার ট্যানারি প্রক্রিয়ার অংশ হিসাবে বড় পাথরের পাত্রে কাজ করত। পার্কটিকে উপেক্ষা করে, হালকা ভরা রেস্তোরাঁটি সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার পরিবেশন করে, যেখানে হোটেল জুড়ে সমস্ত খাবার এবং পানীয়ের বিকল্পগুলি শেফ গনজালো পাদিনের সহযোগিতায় সম্মানিত শেফ সান্তি টাউরা তত্ত্বাবধান করেন।
তিন-স্তর বিশিষ্ট ছাদের উপরে, আপনি একটি ককটেল বার পাবেন যেখানে কেউ সূর্যাস্ত দেখতে পারে, মেগা ইয়টগুলিকে যাত্রা করতে দেখতে পারে, অথবা সন্ধ্যা পর্যন্ত একটি তারার রাতের ছাউনিতে পরিণত হওয়া পর্যন্ত ঘন্টাগুলি দূরে সরিয়ে নিতে পারে। 360-ডিগ্রি ভিউ শ্বাসরুদ্ধকর থেকে কম কিছু নয়। স্ন্যাক এবং কামড় এবং সৃজনশীল এবং সুস্বাদু পানীয় প্রতিভাবান মিক্সোলজিস্টদের দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছে।
Ç ওয়েলনেস স্টুডিও
যখন এটি পুনরুদ্ধার এবং সতেজ করার সময় হবে, অতিথিরা প্রশান্তির একটি আশ্রয়স্থল খুঁজে পাবেন যেখানে তারা Natura Bissé থেকে সৌন্দর্য বৃদ্ধি এবং শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করার চিকিত্সায় লিপ্ত হতে পারে। স্পাটিতে একটি 14-মিটার ইনডোর থার্মাল পুল, সনা, তুর্কি হাম্মাম, বরফের ফোয়ারা, ক্যাসকেড এবং সুগন্ধযুক্ত ঝরনা সহ বৈশিষ্ট্যযুক্ত হবে। জিমটি 24 ঘন্টা খোলা থাকে এবং সর্বশেষ ফিটনেস প্রযুক্তিতে সজ্জিত।
এই নিবন্ধটি থেকে কী নেওয়া উচিত:
- Overlooking the Parc, the light filled restaurant serves breakfast, lunch and dinner, while all the food and beverage options throughout the hotel are overseen by esteemed Chef Santi Taura in cooperation with Chef Gonzalo Padin.
- Dining options include DINS Santi Taura, a new destination restaurant from one of the island's most respected chefs, and TANNUR which serves breakfast, lunch and dinner in a modern-day bistro setting.
- This rich aesthetic pays homage to the history of the neighborhood – where one can find the remnants of ancient Arab Baths and the architectural gem –.
