খাবার জীবনের বেশিরভাগ জিনিসের কেন্দ্রবিন্দুতে থাকে এবং ভ্রমণও বাদ যায় না। যেহেতু বেশিরভাগ আন্তর্জাতিক খাবারগুলি জানতে পারে, সংস্কৃতি এবং স্থানীয় খাবারগুলি আপনি যে গন্তব্যে বেড়াতে বেছে নিয়েছেন তার সাথে অনেক কিছু আছে এবং সে ক্ষেত্রে ক্যারিবিয়ানরা হতাশ হবে না। বর্তমান সময়ে আমরা স্টে-অ্যাট-হোম অর্ডার নিয়ে বাস করছি, আমাদের মধ্যে অনেকেই বেশি রান্না করছেন বা একটি নতুন আবেগ আবিষ্কার করছেন। আমরা যে জায়গাগুলিতে আবার যাতায়াত করতে চাই সেগুলি না পাওয়া পর্যন্ত, এখানে একটি রেসিপি দেওয়া আছে স্যান্ডেল রিসর্ট এবং সৈকত আপনার নিজের রান্নাঘরে সেই মনমুগ্ধকর খাবার অভিজ্ঞতা তৈরিতে সহায়তা করতে।
ক্যারিবিয়ান সমস্ত স্বাদ স্যান্ডেলস ওচিতে আপনি উপভোগ করতে পারবেন এমন তুলনামূলক দৃশ্যের সাথে এখানে দ্য রিফ টেরেসে একত্রিত হন।
ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে, বালি, সমুদ্র, সূর্য এবং মজাদার জন্য বিখ্যাত, এমন সম্ভাবনা বেশি যে আপনি অনানুষ্ঠানিক খাবার পাবেন। বিশেষত আপনি এর বহু দেশে যে কোনও একটিতে ভ্রমণ করার সাথে সাথে, প্রাণবন্ত সংস্কৃতি অনুভব করছেন যা দ্বীপ থেকে দ্বীপে পরিবর্তিত হয়।
যখন রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণের কথা আসে তখন জামাইকার মতো দ্বীপগুলি বিভিন্ন ধরণের চেষ্টা করার জন্য দাঁড়িয়ে থাকে। তালিকার শীর্ষে হ'ল জর্কি মুরগি, জ্যামাইকান প্যাটিস, তরকারিযুক্ত ছাগল, চিংড়ি রানাডাউন এবং আরও অনেক কিছু।
এই নিবন্ধটির উদ্দেশ্যগুলির জন্য, আমরা চিংড়ির রুটাউনটি শূন্য করব, একটি উপভোগযোগ্য নারকেল-দুধভিত্তিক থালা, যা জামাইকাতে খুব সাশ্রয়ী মূল্যের। রুডাউন অন্য সামুদ্রিক খাবারের পাশাপাশি ম্যাকেরেল এবং স্যামনের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। কিছু লোক কিছু আলাদা কিছু করার জন্য মুরগির সাথে তাদের রেনডাউন সস রান্না করাও পছন্দ করে।
আমাদের 5-তারা গ্লোবাল গুরমেট ™ প্রোগ্রামটি সারা বিশ্বে 21 টি স্বতন্ত্র রন্ধনসম্পর্কীয় ধারণা এবং 190 টিরও বেশি রেস্তোঁরা সহ স্যান্ডেল রিসর্ট জুড়ে বিশ্বব্যাপী একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণের মধ্য দিয়ে অতিথিদের নিয়ে যায় — এগুলি অন্তর্ভুক্ত, সমস্ত সীমাহীন।
আপনি যদি এখনও চিংড়ি রুটাউন চেষ্টা করে দেখতে পারেন, বা আপনি জ্যামাইকার আপনার পরবর্তী সর্বজনীন রিসর্ট অবকাশের সময় কিছু চেষ্টা করার পরিকল্পনা করছেন, আপনি সঠিক জায়গায় এসেছেন - কিছুটা দৃinc় বিশ্বাসের সাথে আমরা গ্লেনরোয় ওয়াকারকে পেতে সক্ষম হয়েছি , স্যান্ডেল রিসর্টসের সিনিয়র এক্সিকিউটিভ শেফ তার নিখুঁত চিংড়ি রুডাউন জন্য রেসিপি ভাগ!
4 এর পরিবেশন আকারের জন্য আপনার কী প্রয়োজন
পল_ব্রেটন / শাটারস্টক ডট কমের চিত্র সৌজন্যে
উপকরণ
1 পাউন্ডের চিংড়ি (খোসা ছাড়ানো এবং তৈরি)
3 tablespoons মাখন
1 ছোট পেঁয়াজ, কাটা
3 ডাঁটা কলঙ্ক, কাটা
3 রসুন, minced
¼ স্কচ বনেট মরিচ, কাটা (alচ্ছিক)
1 চা চামচ তাজা থাইম
6 কাপ নারকেল দুধ
1 কাপ ডাইসড টমেটো
½ কাপ জুলিয়েনড বেল মরিচ
১ কাপ ডাইসড কুমড়ো
As চামচ allspice
লবনাক্ত
এটা কিভাবে
ইকুয়েডরপোস্টেলস / শাটারস্টক ডট কমের চিত্র সৌজন্যে
মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি মাঝারি সসপ্যানে, মাখন গলে এবং চিংড়ি, পেঁয়াজ, স্ক্যালিয়ন, রসুন, স্কচ বোনেট মরিচ এবং থাইমে কাঁচা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত é
কেবল চিংড়ি এবং রিজার্ভ সরান। নারকেল দুধ এবং অর্ধেক টমেটো যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন, মাঝারি তাপ কমিয়ে দিন এবং প্রায় 3 কাপ তরল না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে দিন let
বেল মরিচ যোগ করুন এবং নারকেল দুধ ঘন হয়ে যাওয়া এবং লেপ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। চিংড়িটি আবার মিশ্রণটিতে জুড়ুন এবং এক মিনিট ধরে উত্তপ্ত হয়ে রান্না করুন। লবণ এবং স্বাদ মতো অ্যালস্পাইস দিয়ে সিজনিং সামঞ্জস্য করুন এবং স্টিমযুক্ত সাদা ভাত বা আপনার পছন্দসই স্টার্চ দিয়ে পরিবেশন করুন।
ক্যারিবিয়ান অনুপ্রেরণা
জ্যামাইকাতে তৈরি রান্নাগুলির মধ্যে একটি হ'ল রুনডাউন যা এটির সাশ্রয়যোগ্যতা এবং দুর্দান্ত স্বাদের কারণে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। আজ অনেক বৈচিত্র রয়েছে, প্রতিটি পরের তুলনায় আরও সুস্বাদু। আপনি যদি চূড়ান্ত চিংড়ি গণ্ডগোল বানানোর পথে চলেছেন তবে জেনে রাখুন যে আপনি এই রেসিপিটি সময়মতো নিখুঁত করতে সক্ষম হবেন - আপনি একবার নিজের বাড়িতে থাকা রান্নার ব্যক্তিগতকৃত স্পর্শের জন্য নিজের উপাদানগুলি যোগ করতে পারেন ' আপনি রেসিপিটি নিজের তৈরি করেছেন।
জ্যামাইকার সুন্দর স্যান্ডেল মন্টেগো বেতে সাদা সৈকত এবং নীল আকাশ উপভোগ করুন।
অন্যদিকে, আপনি গরম চুলার উপর সুস্বাদু কিছু তৈরি করার চেষ্টা করেছেন এবং আপনার রান্নার সেশনটি শুরু করার চেয়ে কম অনুপ্রেরণা রেখে চলেছেন, মনে রাখবেন - সেখানে সর্বদা একটি ক্যারিবিয়ান সর্ব-অন্তর্ভুক্ত অবকাশের বিকল্প রয়েছে যেখানে আপনি সীমাহীন গুরমেট ভোজন উপভোগ করতে পারবেন, যার মধ্যে দক্ষতার সাথে রান্না করা চিংড়ি রান্ডাউন রয়েছে! ক্যারিবিয়ায় স্বাচ্ছন্দ্য বজায় রেখে এবং শান্তিপূর্ণ পরিবেশ তৈরি করার সময় এর চেয়ে ভাল আর কিছু হতে পারে না! এটি ঘরে বসে রান্না করার মজার অংশ মাত্র।
টুইটারে
এই নিবন্ধটি থেকে কী নেওয়া উচিত:
- If you're yet to try shrimp rundown, or you're planning to try some during your next all-inclusive resort vacation in Jamaica, you've come to the right place – with a little convincing, we were able to get Glenroy Walker, Senior Executive Chef at Sandals Resorts to share his recipe for the perfect shrimp rundown.
- If you're on your way to making the ultimate shrimp rundown, know that in time you'll be able to perfect this recipe – you can even add your own ingredients for a personalized touch of your stay-at-home cooking once you've made the recipe your own.
- If on the other hand, you try to create something tasty over the hot stove and leave your cooking session less inspired than when you began, take heart – there's always the option of a Caribbean all-inclusive vacation where you can enjoy unlimited gourmet dining, which includes expertly cooked shrimp rundown.
