বিশ্বের প্রথম রিটজ-কার্লটন রিজার্ভ নতুন নির্বাহী দল ঘোষণা করেছে

0 এ 1 এ 1-6
0 এ 1 এ 1-6

থাইল্যান্ডের ক্রবিতে অবস্থিত বিশ্বের প্রথম রিটজ-কার্লটন রিজার্ভ সম্পত্তি ফুলা বে তার নতুন নির্বাহী দল, জাবির গার্সিয়াকে মহাব্যবস্থাপক এবং নাথন চিলকোটকে এক্সিকিউটিভ শেফ হিসাবে ঘোষণা করে খুশি। উভয়ই বিলাসবহুল আতিথেয়তা শিল্পে রন্ধনসম্পর্কীয় এবং অপারেশন পরিচালনার 15 বছরেরও বেশি মূল্যবান অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

মহাব্যবস্থাপক, রুবি গার্সিয়া

রুবি গার্সিয়া ফুলাই বে, রিটজ-কার্লটন রিজার্ভের সমস্ত ক্রিয়াকলাপের তদারকি করার জন্য দায়বদ্ধ থাকবে। মহাব্যবস্থাপক হিসাবে, রুবি অতিথিদের সেবার মান বাড়িয়ে তোলার প্রচেষ্টা চালিয়ে যাবেন, অতিথির মন্তব্যের ভিত্তিতে ক্রিয়া বিকাশ করে এবং ফুলকে বে এশিয়ার অন্যতম উল্লেখযোগ্য রিসর্ট হিসাবে রাখার প্রয়াসে দলকে নেতৃত্ব দেবেন।

অতিথি প্রয়োজনের প্রত্যাশা এবং ব্যতিক্রমী ব্যক্তিগতকৃত পরিষেবা প্রদানের তার দক্ষতার জন্য খ্যাত, রুবি ২০১ since সাল থেকে ফুলা বে বেটিতে অংশ নিচ্ছেন। পূর্বের অপারেশনস ডিরেক্টর হিসাবে রুবি মেরিয়টের জন্য অতিথি সন্তুষ্টির জন্য ফুলয়ে বেকে শীর্ষ তিনটি হোটেলগুলির মধ্যে একটিতে পরিণত করার জন্য অবদান রেখেছিলেন 2017 সালে লাক্সারি এশিয়া প্যাসিফিক। এর আগে, রুবি তাজ এক্সটিকা রিসর্ট ও স্পা মালদ্বীপের জন্য রুম বিভাগে এক্সিকিউটিভ সহকারী ব্যবস্থাপক হিসাবেও কাজ করেছিলেন, যেখানে তিনি পুরো রিসর্টের জন্য অতিথি সন্তুষ্টি এবং গুণমানের আশ্বাস স্কোর বাড়াতে সহায়তা করেছিলেন এবং পুনরাবৃত্তি অতিথির অনুপাত 3 দ্বারা বৃদ্ধি করেছিলেন % ২ 2017 থেকে.

যোগাযোগ শিল্পে স্নাতক ডিগ্রি সহ, জনসংযোগ এবং অসম্পেশন কলেজের বিজ্ঞাপনে স্নাতক, রুবি অতিথির সম্পর্ক, রিসোর্স পরিচালনা এবং কর্মচারী ব্যস্ততার মধ্যে বিশেষজ্ঞ। সবচেয়ে বড় কথা, বিলাসবহুল পরিচালনায় 16 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে এবং সরাসরি জেনারেল ম্যানেজারের কাছে 7 বছর রিপোর্ট করা এবং তাদের অনুপস্থিতিতে একক কর্তৃত্বের দায়িত্ব পালন করার কারণে রুবির বিলাসিতা আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনার সমস্ত বিভাগে বিস্তৃত অভিজ্ঞতা রয়েছে।

এক্সিকিউটিভ শেফ, নাথান চিলকোট

তার নতুন ভূমিকায় নাথন চিলকোট রিসোর্টের পাঁচটি ভোজন ভেন্যু পর্যবেক্ষণ করবেন, যার মধ্যে স্বাক্ষরযুক্ত থাই রেস্তোঁরা শ্রী ট্রাং, লা লে অফার সামুদ্রিক খাবার এবং মাছের বিশেষত্ব জাম্পুন, নৈমিত্তিক পুলসাইড রেস্তোঁরা হিসাবে প্লাই ফাহ, পাশাপাশি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেল এবং হালকা কামড় চম্পাওয়ানে সূর্যাস্ত লাউঞ্জ।

শেফ নাথান সুখুম্বিতের ব্যাংকক মেরিয়ট হোটেলে এক্সিকিউটিভ শেফ হিসাবে তার সাম্প্রতিক পোস্ট থেকে ফুলয়ে বেতে যোগ দিয়েছেন, যেখানে তিনি 75 শেফের একটি দল পরিচালনা করেছিলেন। তাঁর চিত্তাকর্ষক 17 বছরের রন্ধনসম্পর্কীয় কেরিয়ার জুড়ে, শেফ নাথান লন্ডনের গর্ডন রামসে-র বিখ্যাত দুই মিশেলিন তারকা রেস্তোঁরা পেট্রাস, পঙ্গু, চীনের একটি-তারকা হোটেল, এবং একাধিক স্থানে ব্যক্তিগত শেফ হিসাবে কাজ করেছিলেন, সারা বিশ্বে প্রিমিয়ার ডাইনিং প্রতিষ্ঠানে কাজ করেছেন। ভূমধ্যসাগর এবং ক্যারিবীয় অঞ্চলে বিলাসবহুল সুপার ইয়ট

গর্ডন রামসে দ্বারা পরিচালিত মাইকেলিন-প্রশিক্ষিত, নাথান 17 বছর ধরে বিশ্বব্যাপী নামকরা রেস্তোঁরা এবং হোটেলগুলিতে তার রন্ধনসম্পর্কীয় জীবনযাত্রা চালিয়েছেন। একজন পুরষ্কারপ্রাপ্ত শেফ, তিনি এই বিলাসবহল রিসর্টে ডাইনিং অভিজ্ঞতায় একটি গতিময়, উদ্ভাবনী শক্তি নিয়ে আসছেন।

“ফুলা বেতে আমাদের এক্সিকিউটিভ দলে এই নতুন সংযোজন সম্পর্কে আমরা খুব আগ্রহী,” ফুলাই বে-তে বিক্রয় ও বিপণন পরিচালক, মাফালদা কস্তা টাভারেস মন্তব্য করেছিলেন, রিটজ-কার্লটন রিজার্ভ। "দলের সাথে রুবির বিস্তৃত অভিজ্ঞতা এবং ব্যস্ততা, এবং এথিয়ান খাবারের জন্য নাথনের সৃজনশীলতা এবং আবেগ আমাদের গুরুত্বপূর্ণ অতিথিদের জন্য স্মরণীয় এবং নিমজ্জনিত অভিজ্ঞতা সরবরাহ করতে থাকায় গুরুত্বপূর্ণ সম্পদ হিসাবে কাজ করবে।"

লেখক সম্পর্কে

চিফ অ্যাসাইনমেন্ট এডিটরের অবতার

চিফ এসাইনমেন্ট এডিটর

প্রধান অ্যাসাইনমেন্ট সম্পাদক হলেন ওলেগ সিজিয়াকভ

শেয়ার করুন...