বার এ বুন দ্বারা সম্রাজ্ঞী ডাউনটাউন এবং টেলিগ্রাফ হিলের 180° দৃশ্য সহ চায়নাটাউনের উপরে সান ফ্রান্সিসকোর সেরা গোপনীয় স্থান। এটি একটি ডাইনিং গন্তব্য যা মিস করা যাবে না, একটি মিশেলিন শেফ দ্বারা প্রস্তুত হস্তশিল্পিত মৌসুমী ককটেল এবং মৌসুমী ক্যান্টনিজ খাবারে চুমুক দেওয়ার জন্য আদর্শ। সবচেয়ে ভালো অংশ হল রিজার্ভেশনের প্রয়োজন নেই এবং উপসাগরের উপরে অস্ত যাওয়ার সাথে সাথে আপনার সামনে উজ্জ্বল সূর্যাস্তের আসন থাকবে।
বার এ বুন দ্বারা সম্রাজ্ঞী একটি বিশেষ লা কার্টে মেনু (স্ট্যান্ডার্ড প্রিক্স ফিক্স মেনু থেকে একটি আরও নৈমিত্তিক বিকল্প) অফার করে যা এককভাবে খাবারের জন্য ডিজাইন করা অনেক খাবারের সাথে। উত্তেজনাপূর্ণ খাবারগুলি অতিথিরা শুধুমাত্র শহরকে উপেক্ষা করা বারেই উপভোগ করতে পারেন, এর মধ্যে রয়েছে ছোট কামড় যেমন আইবেরিকো পোর্ক জিয়াও লং বাও ($21) এবং মরিচ, রসুনের সাথে ক্রিস্পি কোয়েল, এবং 20 বছরের হুয়াদিয়াও ওয়াইন ($24), বা প্রধান কোর্স যেমন লাল মালয়েশিয়ান আসাম ($28) এর সাথে স্ন্যাপার বা রাইস ওয়াইন এবং রসুন ($28) সহ রোস্টেড ক্রিস্পি চিকেন।
অতিথিদের কাছে তাদের একক ডাইনিং অভিজ্ঞতাকে উন্নত করার বিকল্পও রয়েছে মৌসুমী হস্তশিল্পে তৈরি ককটেল যেমন লুক অ্যাট দ্য ফ্লাওয়ারস উইথ দ্য বোটানিস্ট জিন, ক্যালভাডোস, ক্রেম ডি ভায়োলেট, ইউক্যালিপটাস এবং লাইমের সাথে; পান্ডান ইনফিউজড ভদকা, এভিয়েশন জিন, গ্রীন চার্ট্রিউস, স্পাইসড পিয়ার লিকার, লাইম এবং অরেঞ্জ বিটারের সাথে মিষ্টি আবেগ; এবং জেসমিন রাইসের সাথে বারোটি গোলাপ ভদকা, সানটোরি রোকু জিন, কম্বিয়ার রোজ, লিলেট রোজ, এবং অরেঞ্জ বিটারস।
বুন দ্বারা সম্রাজ্ঞী সোমবার থেকে শনিবার, বিকাল 5 টা থেকে 10 টা পর্যন্ত খোলা থাকে এবং মূল ডাইনিং রুমের রিজার্ভেশনগুলি 415.757.0728 এ কল করে বা এর মাধ্যমে বুক করা যেতে পারে www.TheEmpressSF.com .
বুন দ্বারা সম্রাজ্ঞী সম্পর্কে
বুনের সম্রাজ্ঞী হল সান ফ্রান্সিসকোর সবচেয়ে নতুন, চাইনাটাউনের কেন্দ্রস্থলে এপিকিউরিয়ান গন্তব্যস্থল যা আধুনিক ক্যান্টনিজ গ্যাস্ট্রোনমিতে একটি মৌসুমী মেনু প্রদান করে। মিশেলিন-অভিনিত শেফ হো চি বুন ক্যান্টনিজ স্বাদে মিশ্রিত স্বাতন্ত্র্যসূচক সমসাময়িক খাবার তৈরি করতে স্থানীয় ক্রেতাদের এবং রেস্তোরাঁর নিজস্ব খামারের তাজা উপাদানগুলিতে ঐতিহ্যগত রন্ধনপ্রণালীর কৌশল প্রয়োগ করে।
বিস্তৃত রেস্তোরাঁটি, শহরের আকর্ষণীয় দৃশ্য এবং বেশ কয়েকটি অনন্য খাবারের এলাকা সহ, চায়নাটাউনের বিখ্যাত সম্রাজ্ঞী অফ চায়নার প্রাক্তন অবস্থান দখল করে আছে। আসল সম্রাজ্ঞী 2014 সালে বন্ধ হওয়ার আগে প্রায় অর্ধ শতাব্দী ধরে সান ফ্রান্সিসকো সম্প্রদায়কে একটি মার্জিত ডাইনিং অভিজ্ঞতা দিয়ে পরিবেশন করেছিলেন। শেফ বুন এবং টিম দ্বারা পুনর্নির্মাণ করা, পুনরুদ্ধার করা আসল বৈশিষ্ট্যগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার সাথে সাথে আধুনিক ডিজাইনের উপাদানগুলিকে আলিঙ্গন করে আইকনিক স্থানটিকে তার আগের গৌরব ফিরিয়ে আনা হয়েছিল। , একটি স্বাগত পরিবেশ তৈরি করে যা প্রিয় ল্যান্ডমার্কের ইতিহাসকে শ্রদ্ধা জানায়।