সেচেলোস সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালীর এই সপ্তাহব্যাপী উদযাপনটি কিংসবেরি হোটেলে অনুষ্ঠিত হয়েছিল এবং এয়ার সেশেলস এবং বিভিন্ন অংশীদারদের অমূল্য সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ একটি দুর্দান্ত সাফল্য ছিল।
রন্ধনসম্পর্কীয় অনুষ্ঠানটি 25 আগস্ট রবিবার কিংসবেরি হোটেলে একটি উষ্ণ অভ্যর্থনার মাধ্যমে শুরু হয়েছিল এবং সামনে একটি সফল সপ্তাহের সূচনা করার জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী তেলের বাতি প্রজ্জ্বলন অনুষ্ঠানের বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷
পরের দিন, পরিদর্শনকারী সেচেলোস শেফ, মিঃ ডেভিড হোয়ারেউ এবং মিঃ মিগুয়েল স্পিভে, প্রতিভাবান সংগীতশিল্পী রুবেন লারুয়ের সাথে, একটি ফটো সেশনে অংশ নেন, তারপরে ট্রাভেলটক এশিয়ার সম্পাদক দিনুশকা চন্দ্রসেনার সাথে একটি আকর্ষণীয় সাক্ষাৎকার গ্রহণ করেন, যা হল শ্রীলঙ্কার প্রধান জাতীয় ভ্রমণ বাণিজ্য প্রকাশনা।
সেশেলসের আত্মা
"সোল অফ সেশেলস" অভিজ্ঞতা নিজেই আনুষ্ঠানিকভাবে 27 আগস্ট মঙ্গলবার চালু হয়েছিল, ককটেল এবং ক্যানাপে সমন্বিত একটি ভিআইপি অভ্যর্থনা সহ। প্রধান অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে শ্রীলঙ্কার সিভিল এভিয়েশন অথরিটি, রয়্যাল কলম্বো গলফ ক্লাব এবং সেশেলসের অনারারি কনসাল, সেইসাথে ট্র্যাভেল উইথ ওয়াইফ, নাটিফার্নান্দো, নাতাশা পিরিস, ওয়ান্ডারিং ইউনিকর্নস এবং হ্যাপেনিং কলম্বোর মতো বিশিষ্ট সামাজিক মিডিয়া প্রভাবশালীরা অন্তর্ভুক্ত ছিল। ইভেন্টটি হাই টিভি থেকে ব্যাপক কভারেজ পেয়েছে, যা আয়োজক এবং অতিথিদের সাথে সাক্ষাৎকারও পরিচালনা করেছে।
ইভেন্ট চলাকালীন, মিসেস অমিয় জোভানোভিক-ডেসির, ট্যুরিজম সেশেলস অঞ্চলের ম্যানেজার শ্রীলঙ্কার সেশেলস কনসাল, ডঃ উদেনি এবং তার স্ত্রী লিস, সেইসাথে কিংসবেরি হোটেল ম্যানেজমেন্ট টিমের প্রতি কৃতজ্ঞতা ও বিশেষ ধন্যবাদ জানান। জনাব থিমালি পেরেরা, কিংসবেরি হোটেলের মার্কেটিং এবং প্রচার ব্যবস্থাপক এবং শেফ মনোজ, তাদের ব্যতিক্রমী সহায়তার জন্য।
মিসেস জোভানোভিক-ডিসির সেচেলোস শেফদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেন মিঃ ডেভিড হোয়ারেউ এবং মিগুয়েল স্পিভি, যারা সেশেলস-অনুপ্রাণিত ক্যানাপেস এবং ক্রেওল খাবারের একটি নির্বাচনের সাথে তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রদর্শন করেছিলেন। তিনি সেচেলোইস সঙ্গীতশিল্পী রুবেন লারুর অবদানও তুলে ধরেন, যার পারফরম্যান্স ইভেন্টটিকে সমৃদ্ধ করেছিল। উপরন্তু, তিনি এয়ার সেশেলস এবং প্রকল্পের পিছনে প্রধান স্থপতি মিস্টার ডগি ডগলাস থেকে সহায়তার জন্য গভীর কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করেছেন। ইভেন্টের উদ্দেশ্য ছিল সেশেলসের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য থেকে শুরু করে সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার আভাস দেওয়া।
27 থেকে 31 আগস্ট পর্যন্ত, ইভেন্টটি জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত ছিল এবং 1,000 জনেরও বেশি ডিনারকে আকৃষ্ট করেছিল যারা ব্যতিক্রমী সেচেলোস খাবার উপভোগ করেছিল এবং সেশেলসের এক জোড়া টিকেট জেতার সুযোগ পেয়েছিল, উদারভাবে এয়ার সেশেলস দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছিল।
ট্র্যাভেল এজেন্ট এবং বিবাহের পরিকল্পনাকারীদের জন্যও কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছিল, সেশেলসকে ছুটির দিন, বিবাহ এবং মধুচন্দ্রিমার পাশাপাশি বার্ষিকীগুলির জন্য একটি প্রধান গন্তব্য হিসাবে প্রচার করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। হাই-এন্ড বিবাহের পরিকল্পনাকারীরা উল্লেখযোগ্য আগ্রহ দেখিয়েছেন, সেশেলসের আবেদনকে "বিশ্বের সবচেয়ে রোমান্টিক গন্তব্য" হিসাবে আন্ডারস্কোর করেছেন।
মিসেস জোভানোভিক-ডিসির টিভি হোস্ট এবং প্রভাবশালী মিঃ দানু ইনাসিথাম্বির সাথেও দেখা করেছেন, যিনি গন্তব্য এবং এর আকর্ষণগুলিকে হাইলাইট করে একটি প্রোগ্রাম তৈরি করতে টিভি ক্রুদের সাথে সেশেলস সফরে আগ্রহ প্রকাশ করেছিলেন। আলোচনাগুলি ক্রেওল উত্সবের সাথে এই সফরটিকে সারিবদ্ধ করার সম্ভাবনাও অন্বেষণ করেছে৷
ককটেল অভ্যর্থনা এবং নৈশভোজ জুড়ে, সঙ্গীতশিল্পী রুবেন লারু তার আশ্চর্যজনক অভিনয় দিয়ে শ্রোতাদের বিমোহিত করেছিলেন।
পর্যটন সেশেলস-এর পক্ষ থেকে, মিসেস জোভানোভিক-ডিসির এই ইভেন্টটিকে একটি অসাধারণ সফল করার জন্য তাদের দৃঢ় সমর্থনের জন্য সমস্ত অংশীদারদের আন্তরিক ধন্যবাদ জানান। তিনি কিংসবেরি হোটেলের প্রধান শেফদের প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যাওয়া সেচেলোইস শেফদেরও অভিনন্দন জানান।
"Soul of Seychelles" ইভেন্টটি শুধুমাত্র দ্বীপের সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যই প্রদর্শন করেনি বরং ভবিষ্যতে পর্যটন বৃদ্ধির জন্য মূল্যবান সংযোগ এবং সুযোগগুলিকে উত্সাহিত করেছে৷ অতিথিদের কাছ থেকে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া, যারা অনুরূপ ইভেন্টগুলিকে আরও ঘন ঘন হোস্ট করার পরামর্শ দিয়েছিল, তা আরও শক্তিশালী করে যে এই ধরনের উদ্যোগগুলি একটি বিস্তৃত বাজার বিভাগের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং সেশেলসের দৃশ্যমানতা বাড়াতে একটি চমৎকার উপায়।
