1 ম গ্লোবাল গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজম স্টার্টআপ প্রতিযোগিতাটি আরও প্রতিযোগিতামূলক এবং টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি পর্যটন খাতের উন্নয়নে স্টার্টআপসের অবদানকে স্বীকৃতি দেয় যা 2030 টেকসই উন্নয়ন এজেন্ডা এবং এর 17 এসডিজি অর্জনের দিকে কাজ করে।

বিশ্ব পর্যটন সংস্থা (UNWTO) এবং Basque Culinary Center (BCC), PromPeru-এর সহায়তায় 1ম গ্লোবাল গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজম স্টার্টআপ প্রতিযোগিতার ফাইনালিস্টদের ঘোষণা করেছে, যা গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজমের উদ্ভাবনে অমূল্য অবদান রাখার জন্য ব্যাঘাতমূলক, অনুপ্রেরণামূলক প্রকল্পগুলিকে স্বীকৃতি দেয়।

৮৪ টিরও বেশি দেশ থেকে 300 টিরও বেশি উদ্যোগ জমা দেওয়া হয়েছিল। চূড়ান্তভাবে জাপান, স্পেন, ইস্রায়েল, ইতালি এবং চেক রিপাবলিক থেকে নির্বাচিত হয়েছিল, নতুন প্রযুক্তি, সম্প্রদায়ভিত্তিক পর্যটন উন্নয়ন প্রকল্প, সফ্টওয়্যার উদ্যোগ এবং উদ্ভাবিত চালিত কৃষি টেকসই প্রকল্পের সমন্বয়ে; টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্য (এসডিজি) এর অগ্রগতিতে অবদান রাখে সবাই।

পাঁচটি নির্বাচিত স্টার্টআপ 5তম কাঠামোর মধ্যে বিনিয়োগকারীদের, গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজম বিশেষজ্ঞ এবং সেক্টর স্টেকহোল্ডারদের কাছে তাদের পিচগুলি উপস্থাপন করবে UNWTO ওয়ার্ল্ড ফোরাম অন গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজম (সান সেবাস্তিয়ান, স্পেন) 3 মে 2019 এ যেখানে বিজয়ী একজন জুরি দ্বারা নির্বাচিত হবে।

বিজয়ী স্টার্টআপকে 2019 এর দ্বিতীয় সেমিস্টারের সময় কুলিনারি অ্যাকশন এক্সিলারেটর প্রোগ্রামে অংশ নিতে আমন্ত্রণ জানানো হবে, যেখানে এটি ল্যাব'র ডিজিটাল গ্যাস্ট্রনমি ল্যাব প্রকল্পের ইনকিউবেটারের ওয়ার্কস্পেস বিসিসি ইনোভেশন-এর বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ এবং পরামর্শ থেকে উপকৃত হবে, এবং এই সময়কালে থাকার ব্যবস্থা ও ভ্রমণের ব্যয় কমাতে 5,000 ইউরো পর্যন্ত অনুদান। সমস্ত চূড়ান্ত প্রার্থীদের আন্তর্জাতিক গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজম ফেয়ারে উপস্থিত হওয়ার জন্য আমন্ত্রিত করা হবে (ফিবিগা মিয়ামি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, 10-12 মে 2019)।

ফাইনালিস্টদের তালিকা (বর্ণানুক্রমিক ক্রমে):

ARB (ইতালি)

এআরবি বিভিন্ন ক্ষেত্র, সংস্থা, সংস্থাগুলি এবং সমিতিগুলিকে প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং বহুমুখী কৃষিক্ষেত্র, কৃষির ক্রিয়াকলাপের বৈচিত্র্যকরণ, এবং কৃষিতে উদ্ভাবনী প্রকল্পের সহায়তা প্রদান করে।

শিল্প (স্পেন)

আরথাইলন হোটেল এবং রেস্তোঁরাগুলির জন্য রিয়েল টাইমে সুপারমার্কেট, রেস্তোঁরা বা গুদামগুলিতে উদ্ভাসিত নতুন পণ্যগুলির স্বীকৃতির সুবিধার জন্য গভীর-শিক্ষার এবং সংযোজনিত বাস্তবতা প্রযুক্তির সমন্বয় করে।

বিটিওজো (ইস্রায়েল)

বিটেমোজো হ'ল একটি পুরষ্কারপ্রাপ্ত উদ্ভাবনী মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন যা স্মার্টফোনের মাধ্যমে একটি স্ব-নির্দেশিত রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা সরবরাহ করে।

নৈপুণ্য (চেক প্রজাতন্ত্র)

ডিনিফাই একটি বহুভাষিক মেনু প্ল্যাটফর্ম সরবরাহ করে যাতে রেস্তোঁরাগুলি স্থানীয় ভাষাতে রেস্তোঁরা মেনুগুলি থেকে পড়া এবং অর্ডার দেওয়ার জন্য একাধিক ভাষায় মেনুগুলি প্রকাশ ও পরিচালনা করতে পারে, তারা যেখানেই আছে এবং তাদের ভাষাগুলি নির্বিশেষে।

জিনকান (জাপান)

জিনকান (সিনক্রোলাইফ) হ'ল কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা ভিত্তিক রেস্তোঁরাগুলির সুপারিশ এবং ক্রিপ্টোকারেন্সি টোকেন পুরষ্কার সহ বিশ্বের প্রথম সামাজিক রেস্তোঁরা পর্যালোচনা অ্যাপ।

আধা ফাইনালদের তালিকা (বর্ণানুক্রমিক ক্রমে):

বটবট (সিঙ্গাপুর)
ক্লাউডসেল (লেবানন)
কুক্কুট (থাইল্যান্ড)
সংস্কৃতি (মরিশাস)
ডিনার (ব্রাজিল)
ইকোমুনিয়া প্ল্যানেট(স্পেন)
এসকেপি ট্র্যাভেল (কলম্বিয়া)
অনুসরণ করুন (স্পেন)
কলম্বিয়া পান এবং যান (কলম্বিয়া)
কিমেগস্ট্রোবট (স্পেন)
লিমাফুড্যান্ডবোট(পেরু)
লিঙ্গভো এবং খাবার (ফ্রান্স)
ডিমান্ডে প্ল্যান্ট করুন (স্পেন)
পলোগ্রাস্ট্রোনমিকো (পর্তুগাল)
টার্টুলিয়া আলগারভিয়া (পর্তুগাল)

এই নিবন্ধটি থেকে কী নেওয়া উচিত:

বিজয়ী স্টার্টআপকে 2019 এর দ্বিতীয় সেমিস্টারের সময় রান্নাঘর অ্যাকশন এক্সিলারেটর প্রোগ্রামে অংশ নিতে আমন্ত্রণ জানানো হবে, যেখানে এটি ল্যাবের ডিজিটাল গ্যাস্ট্রনমি ল্যাব প্রকল্পের ইনকিউবেটারের ওয়ার্কস্পেস বিসিসি ইনোভেশন-এর বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ এবং পরামর্শ থেকে উপকৃত হবে, এবং এই সময়কালে থাকার ব্যবস্থা ও ভ্রমণের ব্যয় কমাতে 5,000 ইউরো পর্যন্ত অনুদান।
ডিনিফাই একটি বহুভাষিক মেনু প্ল্যাটফর্ম সরবরাহ করে যাতে রেস্তোঁরাগুলি স্থানীয় ভাষাতে রেস্তোঁরা মেনুগুলি থেকে পড়া এবং অর্ডার দেওয়ার জন্য একাধিক ভাষায় মেনুগুলি প্রকাশ ও পরিচালনা করতে পারে, তারা যেখানেই আছে এবং তাদের ভাষাগুলি নির্বিশেষে।
পাঁচটি নির্বাচিত স্টার্টআপ 5তম কাঠামোর মধ্যে বিনিয়োগকারীদের, গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজম বিশেষজ্ঞ এবং সেক্টর স্টেকহোল্ডারদের কাছে তাদের পিচগুলি উপস্থাপন করবে UNWTO ওয়ার্ল্ড ফোরাম অন গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজম (সান সেবাস্তিয়ান, স্পেন) 3 মে 2019 এ যেখানে বিজয়ী একজন জুরি দ্বারা নির্বাচিত হবে।