বিশ্ব পর্যটন সংস্থা (UNWTO) এবং বাস্ক কুলিনারি সেন্টার (বিসিসি) ৫ম আয়োজন করবে UNWTO স্পেনের ডোনোস্টিয়া-সান সেবাস্তিয়ানের কুরসাল কংগ্রেস সেন্টারে 2-3 মে 2019 তারিখে গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজমের বিশ্ব ফোরাম। ফোরামটি স্পেনের শিল্প, বাণিজ্য ও পর্যটন মন্ত্রণালয়, বাস্ক সরকার, গিপুজকোয়ার প্রাদেশিক পরিষদ এবং ডোনোস্টিয়া শহর দ্বারা সমর্থিত।
সান সেবাস্তিয়ানে এর উত্সে ফিরে এসে ফোরামের পঞ্চম সংস্করণ পর্যটন মন্ত্রী, জাতীয় এবং স্থানীয় পর্যটন প্রশাসনের প্রতিনিধি, শেফ, উদ্যোক্তা, একাডেমিয়া এবং পর্যটন ও গ্যাস্ট্রনোমি সম্পর্কিত সম্পর্কিত স্টেকহোল্ডারদের একত্রিত করবে।
এই বছরের সংস্করণটি টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্য (এসডিজি) এর পর্যটন অবদানকে এগিয়ে নেওয়ার উপায় হিসাবে কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং উদ্যোক্তাদের উপর জোর দেবে। এক্ষেত্রে ফোরাম গ্যাস্ট্রোনমি পর্যটন মান শৃঙ্খলা বরাবর চাকরি ও উদ্যোক্তা জাগ্রত করতে অনুকূল কাঠামো তৈরি করার পাশাপাশি গ্যাস্ট্রনোমি পর্যটন সম্পর্কিত আরও প্রাসঙ্গিক দক্ষতার বিষয়ে আলোকপাত করার উপায় অনুসন্ধান করবে।
সার্জারির UNWTO ওয়ার্ল্ড ফোরাম অন গ্যাস্ট্রোনমি ট্যুরিজম তৈরি করা হয়েছিল পর্যটন এবং গ্যাস্ট্রোনমি বিশেষজ্ঞদের মধ্যে অভিজ্ঞতা বিনিময় প্রচারের লক্ষ্যে, ভাল অনুশীলনগুলি চিহ্নিত করতে এবং দেশগুলির উন্নয়নের একটি কারণ হিসাবে গ্যাস্ট্রোনমি পর্যটনকে উন্নীত করার লক্ষ্যে। এই কথা মাথায় রেখে, UNWTO এবং বিসিসি গন্তব্যস্থলে প্রকৃত "ব্যক্তিকেন্দ্রিক" প্রতিযোগিতামূলক এবং টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি পর্যটন বিকাশের মূল বিষয়গুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে মাস্টারক্লাসের আয়োজন করছে। মাস্টারক্লাসের জন্য আলাদা নিবন্ধন প্রয়োজন।
এই নিবন্ধটি থেকে কী নেওয়া উচিত:
- সার্জারির UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism was created with the aim of promoting the exchange of experiences between experts in tourism and gastronomy, to identify good practices and to promote gastronomy tourism as a factor of development of countries.
- In this regard, the Forum will seek means to create favorable frameworks to stimulate jobs and entrepreneurship along the gastronomy tourism value chain as well as shed lights on more relevant skills for gastronomy tourism.
- বিশ্ব পর্যটন সংস্থা (UNWTO) এবং বাস্ক কুলিনারি সেন্টার (বিসিসি) ৫ম আয়োজন করবে UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism on 2-3 May 2019 at the Kursaal Congress Center in Donostia-San Sebastián, Spain.
