অটো খসড়া

আমাদের পড়ুন | আমাদের কথা শুনুন | আমাদের দেখুন | যোগদান সরাসরি অনুষ্ঠান | বিজ্ঞাপন বন্ধ করুন | লাইভ |

এই নিবন্ধটি অনুবাদ করতে আপনার ভাষাতে ক্লিক করুন:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

ভ্রমণ করতে ভালবাসে? খেতে পছন্দ করি? পর্তুগাল কেন আপনার বালতি তালিকায় থাকা উচিত

মেইন-পর্তুগাল
মেইন-পর্তুগাল
অবতার
লিখেছেন সম্পাদক

পর্তুগালের গ্যাস্ট্রনোমি দৃশ্যটি ফুটে উঠছে খাবারের দৃশ্যে অবশেষে স্পেনের ছায়া থেকে বেরিয়ে আসা। প্রতিবেশী স্পেন প্রায়শই খাবারের গন্তব্য হিসাবে লাইমলাইট চুরি করে, পর্তুগালকে অবহেলা করা উচিত নয়।

মিশেলিন সম্প্রতি তাদের প্রথম তারকা দিয়ে পর্তুগালে 3 টি রেস্তোঁরা পুরস্কৃত করেছেন। দেশটিতে এখন একটি তারা সহ 20 টি রেস্তোরাঁ রয়েছে, এবং 6 টি তারা নিয়ে 2 টি সুপারিশ করে, এটি প্রমাণ করে যে সারা দেশ জুড়ে রেস্তোঁরাগুলিতে ব্যতিক্রমী রান্না করা হয়।

ভ্রমণকারীদের দেশের গুরমেট খাবারের স্বাদ দেওয়ার জন্য, জাতীয় বিমান সংস্থা টিএপি এয়ার পর্তুগাল একটি "স্বাদ দাও" কর্মসূচি চালু করেছে, যার মাধ্যমে মাইকেলিন স্টার শেফরা ব্যতিক্রমী স্থানীয় রান্না তৈরি করেন যা ব্যবসায়ী শ্রেণির যাত্রীদের দেওয়া হয়।

সেরা রন্ধনসম্পর্কীয় গন্তব্য পর্যটন হট স্পটে পরিণত হওয়ায় এখন দেখার সময়। দেশের সেরা কিছু খাবারের বিকল্পের মধ্যে রয়েছে অ্যাভেরেওর দুর্দান্ত কডফিশের স্বাদ গ্রহণের মেনুগুলি যা সাধারণত অ্যানাতেজোর পেটিস্কোস নামে পরিচিত পর্তুগিজ স্ন্যাক্সের কাছে রয়েছে।

পর্তুগিজ রন্ধনপ্রণালী 5 আইকন উপর জড়িত। প্রথমে অনেক নামী আন্তর্জাতিক শেফদের মতে বিশ্বের সেরা মাছ। আটলান্টিকের তাদের আবাসস্থল এবং নির্দিষ্ট ভূতাত্ত্বিক অবস্থানটি মাছটিকে জন্ম ও বিকাশের জন্য অনন্য শর্ত দেয় যা তাদের অন্য কোথাও মেলে খুব পছন্দ এবং স্বাদ সংগ্রহ করতে সক্ষম করে।

দ্বিতীয়টি হ'ল ক্যাটাপলানা, এমন একটি পাত্র যা গুরমেটদের আনন্দ দেয় এবং যারা টেবিলের চারপাশে সমস্ত ইন্দ্রিয়কে সংযুক্ত করতে পছন্দ করে। ক্যাটাপলানা হ'ল খাবার থালা এবং গোলাকার পাত্র উভয়ের জন্য এটি রান্না করা এবং পরিবেশন করা শব্দ Port এই শুয়োরের মাংস এবং সীফুড স্টুটি পর্তুগালের আলগারভে পাওয়া যায়।

পর্তুগিজ খাবারের তৃতীয় আইকন হ'ল পোর্ট ওয়াইন, যা দৃষ্টিনন্দন এবং কামুক উভয় হিসাবে বিবেচিত। এর অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি মাটি, মানুষের কঠোর পরিশ্রম এবং ফলের পাকা রোদ থেকে আসে p এই অঞ্চলটিকে ইউনেস্কোর দ্বারা ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছিল, পাশাপাশি গাইয়ের লজস যেখানে এই ওয়াইনগুলির বয়স।

পর্তুগিজ খাবারের মিষ্টিগুলি এবং তারা theyশিক। পুরানো দিনগুলিতে নানরা তাদের ক্লোজারগুলির নির্জনে চিনি, ডিম এবং বাদামের রেসিপি প্রস্তুত করতেন। স্বাদ, ক্রিমনেস এবং খিঁচুনির মধ্যে ভারসাম্যের ফলাফল পর্তুগিজ খাবারের আরেকটি আইকন, যা সত্যই স্বর্গীয় মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয় - প্যাস্টেল ডি নাটা (কাস্টার্ড টার্ট)।

পর্তুগিজ খাবারের পঞ্চম আইকনটি মানবিক উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে। দেশটির শেফরা ক্রমবর্ধমান প্রতিভাবান এবং আরও পুরষ্কার জিতেছে, তাদের সৃজনশীলতা, সাহসীতা এবং ভাল স্বাদের সাথে পর্তুগিজ খাবারের সমৃদ্ধিকে বিপ্লব করছে। বর্তমানে, পর্তুগাল এমন অনেক শেফকে পেয়ে গর্বিত যে যারা রান্না সর্বোচ্চ স্তরে কাজ করে, পুরানো প্রতিষ্ঠিত রেসিপি বা আরও অস্বাভাবিক পদ্ধতি ব্যবহার করে যা প্রায়শই স্থানীয় পণ্যের গন্ধ এবং গুণমানকে বাড়ায়।

এই সাংস্কৃতিক খাদ্য আইকনগুলির সাথে, এমন আরও অনেক পণ্য রয়েছে যা পর্তুগালে কী খাওয়া হয় তা আলাদা করতে সহায়তা করে। স্থানীয় প্রজাতি থেকে সুরক্ষিত ডিনোমিনেশন অফ ডিওরিজিনেশন (ডিওপি) মাংস - বাসারো শূকর এবং কালো শূকর, আওরোকাশা, মেরোনেসা, মের্টোলেঙ্গা, ব্যারোস এবং লাফিস গরুর মাংস, ব্যারোসো কিড (চার্নেকেরো এবং ট্রান্সমন্টানো), টেরিঞ্চো এবং ব্রাগানানানো মেষশাবক - যাঁর প্রযোজক তাদের বজায় রাখতে কঠোর পরিশ্রম করেন সুগন্ধি এবং গন্ধ

টাটকা ফল এবং শাকসবজি হ'ল পর্তুগিজ খাবার এবং তার আরও ভূমধ্যসাগরীয় বৈশিষ্ট্যের ভিত্তি, স্বাস্থ্যকর, সাধারণ এবং বৈচিত্র্যময় খাবারের বৈশিষ্ট্য। এগুলি হ'ল একটি উর্বর জমির পণ্য, যা নতুন জৈব উত্পাদন প্রক্রিয়া গ্রহণ করছে যা গ্রাহক এবং পরিবেশ উভয়েরই अनुकूल।

সিজনিংয়ের জন্য, খাঁটি সুগন্ধযুক্ত জলপাই তেল রয়েছে যা প্রতিটা দিন পার হয়ে আন্তর্জাতিক বাজারগুলিতে বিজয়ী হয়। মাছ, স্যুপ, সালাদ এবং চিজ সবই এর সাথে পাকা হয়।

এবং, আশ্চর্য - পর্তুগালে এমন দুর্দান্ত পর্বত চিজ উত্পাদিত হয়েছে যা বিশ্ব এখনও আবিষ্কার করতে পারে নি। ক্রিমযুক্ত, তৈলাক্ত বা শুকনো ছাগল এবং ভেড়া চিজ খাবারগুলি আকাশকে আশীর্বাদ করবে।

পর্তুগালের মিয়া টাইগেলা রেস্তোঁরা

এই সমস্ত কিছু সহ, আরও একটি আনন্দদায়ক গোপন রহস্য প্রকাশিত হতে শুরু করেছে - দুর্দান্ত টেবিল ওয়াইন। দ্রাক্ষালতা প্রস্তুতকারকদের এবং দ্রাক্ষালতাগুলির চাষের জন্য একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গি সহ প্রযোজকদের একটি নতুন প্রজন্ম থেকে তৈরি করা হয়েছে, পর্তুগিজ ওয়াইনগুলি আপনি যে অঞ্চলে খাচ্ছেন সেই অঞ্চল অনুযায়ী দুর্দান্ত মানের সাথে খাবারের সাথে সঠিকভাবে পানীয় drink

এখন আপনার খাওয়ার ভ্রমণকারীদের যা করা দরকার তা হ'ল আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা করুন, এবং আপনি যখন পৌঁছে যাবেন তখন একটি টেবিলে বসে খাবার এবং ওয়াইন উপভোগ করার সাথে সাথে আপনার আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা টোস্ট করুন।