একক-ব্যবহারের প্লাস্টিক নিষিদ্ধকরণ, খাদ্য বর্জ্য এবং স্থানীয় উত্পাদনের কেন্দ্রার 2019 টেকসই পরিকল্পনার শীর্ষস্থানীয় অগ্রাধিকার

1-খাদ্য-বর্জ্য-হ্রাস
1-খাদ্য-বর্জ্য-হ্রাস
লিখেছেন সম্পাদক

Centara হোটেল এবং রিসর্ট, থাইল্যান্ডের শীর্ষস্থানীয় হোটেল অপারেটর, সম্প্রতি সংস্থার ঘোষিত 2019 টেকসইযোগ্যতা পরিকল্পনার অংশ হিসাবে তিনটি মূল টেকসই উদ্যোগের দিকে মনোনিবেশ করছে: একক ব্যবহারের প্লাস্টিক পণ্যগুলি অপসারণ; এটির খাবারের বর্জ্য পদচিহ্ন হ্রাস; এবং স্থানীয় কৃষিকাজ এবং উত্পাদন-ক্রমবর্ধমান সম্প্রদায়ের সমর্থনকে প্রসারিত করা।

  1. 2019-এর শেষদিকে কোনও একক-ব্যবহারের প্লাস্টিক পণ্য নেই

একক-ব্যবহারের প্লাস্টিকের আইটেমগুলি নির্মূল করা "সেন্টার আর্থ কেয়ার" প্রোগ্রামের অংশ, হোটেল অতিথি এবং পর্যটকদের শক্তি সঞ্চয়, বর্জ্য হ্রাস এবং টেকসই পরিবেশগত পর্যটন সম্পর্কে সক্রিয় হতে উত্সাহিত করার উদ্দেশ্যে। টেকসইযোগ্যতা পরিকল্পনায় পানীয়ের স্ট্র, লন্ড্রি ব্যাগ, টেক-আপ খাবারের পাত্রে, ফিটনেস সেন্টার এবং পুলসাইড প্লাস্টিকের বোতলগুলি এবং প্লাস্টিকের গেস্ট রুমের সুবিধাসহ পাঁচ প্রকার একক-ব্যবহারের প্লাস্টিকের আইটেম রয়েছে। পরিবেশের প্রভাব হ্রাস করার জন্য ডিজাইন করা উপকরণ থেকে তৈরি আইটেমগুলি তাদের প্রতিস্থাপন করা হচ্ছে।

"থাই আতিথেয়তার একটি ব্যতিক্রমী স্তর সরবরাহ করার সময় পুরো পোর্টফোলিও জুড়ে সুষম পদ্ধতিতে নীতিগতভাবে এবং টেকসইভাবে পরিচালনার জন্য সেন্টার চেষ্টা করছেন," থাইরিউথ চিরাতিভাট, চিফ এক্সিকিউটিভ অফিসার বলেছেন। “আমরা পরিবেশবান্ধব উত্পাদন বাছাই করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যার ফলস্বরূপ, আমাদের পণ্য ও পরিষেবাদিতে টেকসই কৌশল এবং বিকাশকে আরও সংহত করতে সক্ষম করে, যেখানেই আমরা পরিবেশ করি সেখানে পরিবেশগত, সামাজিক ও অর্থনৈতিক স্তরে ভাগ মূল্যবান তৈরি করি। বৃহত্তর সমাজ এবং আমাদের ভবিষ্যত প্রজন্মের কাছে একটি শ্রদ্ধাশীল, নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর পরিবেশ নিশ্চিত করতে আমরা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। "

সেন্টারা তার সমস্ত 2018 টি অপারেটিং বৈশিষ্ট্য জুড়ে 39 সালে একক-ব্যবহারের প্লাস্টিক পণ্যগুলি নির্মূলকরণে পর্যায়ক্রমে শুরু করে। পরিকল্পনার আওতায় উদ্ভিদ-ভিত্তিক, কম্পোস্টেবল এবং বায়ো-ডিগ্রোয়েবল প্লাস্টিক সহ পরিবেশবান্ধব উপকরণগুলি থেকে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য এবং তৈরি করা বিকল্প পণ্যগুলি বছরের শেষের মধ্যে পুরোপুরি পর্যায়ক্রমে আসবে।

  • ফেজ আই, প্লাস্টিকের স্ট্রো নির্মূলের লক্ষ্যে আগস্ট 2018 এ শুরু হয়েছিল eliminated একক-ব্যবহৃত প্লাস্টিকের খড়গুলি পচে যেতে 200 বছর সময় লাগে; তাদের প্রতিস্থাপিত নতুন বায়ো স্ট্রগুলি ছয় মাসের মধ্যে পচে যায়। সমস্ত সেন্টার সম্পত্তি জুড়ে পরিবর্তনটি পুরোপুরি কার্যকর করা হয়ে গেলে, প্লাস্টিকের খড়ের ব্যবহার হ্রাস প্রতি বছর প্রায় ২.২ মিলিয়ন স্ট্রো হ্রাস পাবে।

 

  • দ্বিতীয় ধাপ, প্লাস্টিকের লন্ড্রি ব্যাগের ব্যবহার বাদ দিয়ে, ডিসেম্বর 2018 এ শুরু হয়েছিল forward এগিয়ে চলার সাথে সাথে, এই অনুশীলনগুলি সমস্ত বিদ্যমান এবং নতুন সম্পত্তিগুলির জন্য সেন্টার মানদণ্ডে পরিণত হবে।

  1. খাদ্য বর্জ্য হ্রাস

সেন্টারার নতুন এবং অবিচ্ছিন্ন খাদ্য-সংক্রান্ত স্থায়িত্বের উদ্যোগগুলির মধ্যে রয়েছে:

  • খাদ্য ও বর্জ্য হ্রাস এবং ভেষজ, ফলমূল এবং শাকসব্জী উত্পাদকদের কাছ থেকে তাজা স্থানীয় খাবারের ক্রমবর্ধমান ক্রয়ের সাথে প্রতিটি সম্পত্তির কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস করা
  • প্রতিটি সম্পত্তির নিকটে অবস্থিত দাতব্য প্রতিষ্ঠানে উদ্বৃত্ত খাবারের একই দিনে অনুদান প্রদান
  • কম্পোস্টিংয়ের জন্য প্রাক-বিচ্ছিন্ন জৈব বর্জ্য সহ স্থানীয় খামারগুলি সরবরাহ করা
  • বায়োগ্যাস জ্বালানীতে নির্বাচিত বৈশিষ্ট্যগুলিতে বর্জ্যকে রূপান্তর করা, বেশিরভাগ মিথেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাসের মিশ্রণ যা জীবাশ্ম জ্বালানীর জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

2018 সালে, সেন্টারা ব্যাংকক ভিত্তিক ফাউন্ডেশন স্কলার্স অফ সিসটেনশন (এসওএস থাইল্যান্ড) সমর্থন করেছে একই দিনে 28,000 কিলোগ্রাম (কেজি) মানের উদ্বৃত্ত খাবারের অনুদান দিয়ে। অনুদানের ফলে অভাবীদের 86,000 54,000,০০০ এরও বেশি পরিসেবা সরবরাহ করা হয়েছে, যখন সেন্টারার খাদ্য বর্জ্য হ্রাস হ্রাস পেয়েছে ৫৪,০০০ কেজি জিএইচজি সমতুল্য নির্গমন।

সেন্টারা মারিস রিসর্ট জোটিয়েন এবং সেন্টারা গ্র্যান্ড বিচ রিসর্ট ফুকেটের উভয় সেন্টারে বায়োগ্যাস মেশিন রয়েছে সাইটে প্রতিদিন ৩০-১০০ কেজি জৈব বর্জ্যকে সমান সংখ্যক লিটার জৈব কম্পোস্ট এবং বায়োগ্যাসের তুলনীয় প্রায় পাঁচ কেজি / দিনের তুলনায় রূপান্তর করতে সক্ষম এলপিজি জ্বালানী। জুলাই 30 সাল থেকে সেন্টারা মেরিস রিসর্ট জোমটিয়েন দ্বারা সেন্ট্রায় ইনস্টল করা কাউটেক কম্পোস্টিং এবং বায়োগ্যাস প্রোডাকশন মেশিন সম্পত্তিটির রান্নাঘর, কর্মী ক্যান্টিন এবং ল্যান্ডস্কেপিংয়ের কাজগুলি থেকে জৈব বর্জ্য প্রক্রিয়াজাত করছে। 100 এর শেষ নাগাদ, মেশিনটি 2018 কেজি বেশি জৈব বর্জ্য রচনা করেছে এবং 2018 কেজি সমতুল্য এলপিজি তৈরি করেছে।

  1. স্থানীয় সম্প্রদায়গুলিকে শক্তিশালী করুন

Centara এর 2019 টেকসই পরিকল্পনা পরিকল্পনা স্থানীয় সম্প্রদায়ের ক্ষুদ্র খামার এবং যারা তাদের অঞ্চলে Centara হোটেল এবং রিসর্টের জন্য খাবার বাড়ায় তাদের জন্য কোম্পানির সমর্থনকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

সংস্থাটি তার কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস অনেক কারণ স্থানীয় উত্স থেকে মোট উত্পাদন ক্রয়ের 70% দায়ী। সম্প্রদায়ের অর্থনৈতিক সুবিধার বাইরে, খামার থেকে টেবিলের খাবারের সম্প্রসারণ প্রতিটি সম্পত্তিকে অতিথিদের জন্য সতেজতম খাবারের খাবার সরবরাহ করতে সক্ষম করে ables

ভ্রমণ ও পর্যটন সম্পর্কিত বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় বৈজ্ঞানিক বেঞ্চমার্কিং, শংসাপত্র এবং পরামর্শদাতা গ্রুপ আর্থচেকের সাথে সংস্থার চলমান ব্যস্ততা মূল স্থায়িত্বের মেট্রিকগুলিতে ফলাফলগত উন্নতি সাধন করে চলেছে। আজ অবধি, 15 সেন্টার হোটেল এবং রিসর্টগুলি আর্থচেকের শংসাপত্র অর্জন করেছে এবং আরও চারটি সম্পত্তি আর্থচেকের মূল্যায়ন প্লাস প্রোগ্রামে তালিকাভুক্ত হয়েছে, যার ফলে সেন্টারার বেশ কয়েকটি অনুমোদিত সনদে কার্বন পদচিহ্ন এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে reduc

সম্প্রতি, পরিবেশগত স্থায়িত্ব নিয়ে কোম্পানির নেতৃত্বকে থাইল্যান্ডের স্টক এক্সচেঞ্জ দ্বারা স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছিল, যেটি সেন্টার হোটেল অ্যান্ড রিসর্টসকে (সেন্টেল) এর "থাইল্যান্ড টেকসই বিনিয়োগের বিনিয়োগ (টিএইচএসআই)" পদবি প্রদান করেছে, পরিবেশগত দায়বদ্ধতার সাথে পরিচালিত তালিকাভুক্ত সংস্থাগুলির জন্য একটি বার্ষিক স্বীকৃতি , সামাজিক এবং প্রশাসনের (ইএসজি) দিকগুলি।

সম্পত্তিগুলির জন্য আরও স্বীকৃতিটির মধ্যে রয়েছে থাইল্যান্ডের প্রাকৃতিক সম্পদ ও পরিবেশ মন্ত্রকের পরিবেশগত গুণোন্নয়ন বিভাগের "গ্রিন হোটেল 2018 অ্যাওয়ার্ড", সেন্টারা মারিস রিসর্ট জোটিয়েনের সেন্টারা গ্র্যান্ড বিচ রিসর্ট এবং ভিলাস হুয়া হিন এবং সেন্ট্রা কে ভূষিত করা।

সেন্টারা হোটেল ও রিসর্ট হ'ল থাইল্যান্ডের শীর্ষস্থানীয় হোটেল অপারেটর। এর 68 টি সম্পত্তি মালদ্বীপ, শ্রীলঙ্কা, ভিয়েতনাম, লাওস, চীন, ওমান, কাতার এবং সংযুক্ত আরব আমিরাতের সমস্ত প্রধান থাই গন্তব্যস্থলে বিস্তৃত। সেন্টার গ্রাফিক্সে ছয়টি ব্র্যান্ড রয়েছে - সেন্টারা গ্র্যান্ড হোটেলস ও রিসর্টস, সেন্টারা হোটেলস ও রিসর্টস, সেন্টারা বুটিক সংগ্রহ, সেন্টার বাই সেন্টার, সেন্টারা আবাসস্থল এবং স্যুটস এবং সিওসি হোটেলগুলি - পাঁচ-তারকা শহরের হোটেল এবং বিলাসবহুল দ্বীপের রিট্রিট থেকে শুরু করে পারিবারিক রিসর্ট এবং সাশ্রয়ী জীবনযাত্রায় উদ্ভাবনী প্রযুক্তি দ্বারা সমর্থিত ধারণাগুলি also এটি অত্যাধুনিক কনভেনশন কেন্দ্রগুলি পরিচালনা করে এবং এর নিজস্ব পুরষ্কার প্রাপ্ত স্পা ব্র্যান্ড কেনওয়ারি রয়েছে। পুরো সংগ্রহ জুড়ে, সেন্টারা আতিথেয়তা প্রদান করে এবং উদযাপন করে এবং থাইল্যান্ড অনুগ্রহমূলক পরিষেবা, ব্যতিক্রমী খাবার, প্যাপারিং স্পা এবং পরিবারের গুরুত্ব সহ including সেন্টারার স্বতন্ত্র সংস্কৃতি এবং বিন্যাসগুলির বৈচিত্রতা এটিকে প্রায় প্রতিটি বয়স এবং জীবনযাত্রার ভ্রমণকারীদের পরিবেশন করতে এবং সন্তুষ্ট করতে দেয়।

পরের পাঁচ বছরে সেন্টারা তার পায়ের ছাপটি নতুন মহাদেশ এবং বাজারের কুলিঙ্গিতে ছড়িয়ে দেওয়ার সময় থাইল্যান্ডের অতিরিক্ত সম্পত্তি এবং নতুন আন্তর্জাতিক বাজারের সাথে তার আকার দ্বিগুণ করার লক্ষ্য নিয়েছে। Centara প্রসারিত অবিরত হিসাবে, অনুগত গ্রাহকদের একটি ক্রমবর্ধমান বেস আরও বেশি জায়গায় কোম্পানির আতিথেয়তার স্টাইল পাবেন। সেন্টারার বিশ্বব্যাপী আনুগত্য প্রোগ্রাম, সেন্টারা থ 1, তাদের আনুগত্যকে পুরষ্কার, বিশেষাধিকার এবং বিশেষ সদস্যের মূল্য দিয়ে আরও শক্তিশালী করে।

Centara সম্পর্কে আরও জানুন www.CentaraHotelsResorts.com

ফেসবুক                    লিঙ্কডইন                      ইনস্টাগ্রাম                    টুইটার

Print Friendly, পিডিএফ এবং ইমেইল

সম্পর্কিত সংবাদ

লেখক সম্পর্কে

সম্পাদক

eTurboNew-এর প্রধান সম্পাদক হলেন লিন্ডা হোনহোলজ। তিনি হনলুলু, হাওয়াইতে ইটিএন সদর দপ্তরে অবস্থিত।