এটি আপনার প্রেস রিলিজ হলে এখানে ক্লিক করুন!

চা পর্যটনের সাথে কীভাবে একটি গ্রাম বাঁচানো যায়

লিখেছেন সম্পাদক

চায়ের সোপানগুলি দৈত্যাকার চকচকে ধাপগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, প্রচন্ড শরতের সূর্যের নীচে জ্বলজ্বল করছে, কারণ সবুজ চা গাছগুলি যেগুলিকে শোভিত করেছিল সেগুলি অক্টোবরের শেষের দিকে লিউবাও শহরে কোমল অঙ্কুর ফুটেছিল৷

Print Friendly, পিডিএফ এবং ইমেইল

18 সৌর পদের 24 তম তুষারপাতের ঠিক পরে 23 অক্টোবর পড়েছিল। স্থানীয়রা পাতা কাটাতে ব্যস্ত ছিল। এই অনুষ্ঠানের জন্য এটি একটি শুভ সময় ছিল। বছরের এই সময়ে দিন ও রাতের তাপমাত্রার পার্থক্য এবং সামান্য বৃষ্টির পানির কারণে পাতার সুগন্ধ সবচেয়ে তীক্ষ্ণ বলে মনে করা হয়।

শুধু চাষীরাই গাছের মধ্যে ঘুরে বেড়াচ্ছিল না, বরং দর্শকরা শহরটির গ্রামীণ আকর্ষণ অন্বেষণ করছিলেন যেটি গুয়াংজি ঝুয়াং স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চলের উঝোউয়ের কাংউউ কাউন্টিতে অবস্থিত।

স্থানীয় কর্তৃপক্ষের মতে, দর্শনার্থীরা সাধারণত অক্টোবরে স্বাভাবিকভাবে শান্ত শহরে কার্যকলাপের অনুভূতি নিয়ে আসে। তাদের মধ্যে অনেকেই স্থানীয়রা যা করে তা করে: কাঁধে বাঁশের ঝুড়ি নিয়ে চা পাতা তুলে। স্বাভাবিকভাবেই, তারা লুমিং টেরেস এবং পরিষ্কার নীল আকাশের পটভূমিতে ছবির জন্য পোজ দেয়।

দিনের শেষে, ভ্রমণকারীরা চায়ের সাথে নিজেকে সতেজ করতে পারে, পুরানো দিনের পদ্ধতিতে পাতা ভাজতে এবং পাকানো শিখতে পারে, যখন উত্তপ্ত পাত্র থেকে সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়ে এবং বাতাসে ছড়িয়ে পড়ে।

কোসিমা ওয়েবার লিউ, জার্মানি থেকে, অক্টোবরে এই শহরে গিয়েছিলেন এবং সেখানকার চা দেখে মুগ্ধ হয়েছিলেন, বিশেষ করে এর থেরাপিউটিক প্রভাব৷

লিউ বলেন, "আমি আগে শুধু চা তৈরির প্রক্রিয়ার কথা শুনেছিলাম, কিন্তু আমি নিজে চা রোস্ট করার মতো অভিজ্ঞতা পেয়েছি।"

প্রক্রিয়াটি এবং এটিকে ঘিরে আচার সম্পর্কে তার আরও ভাল ধারণা রয়েছে।

"আমি অনুভব করেছি যে আমি চীনের একটি বিশেষ, রহস্যময় জায়গায় এসেছি।"

লিউবাও শহর তার গাঢ় চায়ের জন্য পরিচিত যেটি, 1,500 বছর ধরে, স্বাদের জন্য একটি পান করা হয়েছে। আর্দ্রতা, সূর্যালোক, মাটি এবং সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে প্রায় 600 মিটার উচ্চতার ভারসাম্য সহ চা উৎপাদনের জন্য এটির আদর্শ অবস্থা রয়েছে, যা সত্য হওয়া প্রায় খুব ভালো।

লিউবাও চা দেশের অন্যতম সেরা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং কিং রাজবংশের (1644-1911) সময় সম্রাট জিয়াকিংয়ের প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়ে পরিবেশন করা হয়েছিল।

19 শতকের শেষের দিকে যখন চীনা লোকেরা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় চলে আসে তখন গরম এবং আর্দ্র পরিস্থিতি মোকাবেলায় এটি ভেষজ ওষুধ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়েছিল।

বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত লিউবাও চা উৎপাদন করা যায়। যদিও বসন্তের প্রথম দিকের পাতাগুলি সবচেয়ে কোমল এবং এইভাবে উচ্চ মানের বলে বিবেচিত হয়, তবে শরতের শেষের দিকে ফসল কাটার সময় এগুলি একটি অনন্য স্বাদ বহন করে।

স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বছরের পর বছর ধরে সমন্বিত চা ও পর্যটনের উন্নয়ন করছে।

লিউবাও শহরের পার্টি সেক্রেটারি কাও ঝাং বলেছেন, “আরো পর্যটকদের সাথে, আবাসন, কৃষিকাজ এবং চা-পিকিং অভিজ্ঞতার সমন্বয়ে 'কৃষি' শুরু হয়েছে৷

লিউবাও-এর দক্ষিণ-পূর্বে দাজং গ্রামে, লিয়াং শুইয়ু, আক্ষরিক অর্থে, গ্রামীণ পর্যটনের সুবিধার স্বাদ পেয়েছেন।

তিনি একটি হোমস্টে চালান যা তার পরিবারের জন্য একটি স্থির আয় নিয়ে আসে।

ব্যবসা, সমবায় তত্ত্বাবধান এবং গ্রামীণ পরিবারকে একত্রিত করে এমন একটি কর্মসূচীর আওতায় স্থানীয়দের চা বাগানের উন্নয়নে উৎসাহিত করার পরে, দাজহং-এর যৌথ আয় গত বছর 88,300 ইউয়ান ($13,810) এ পৌঁছেছে।

এই বছরের বসন্ত উৎসবে Dazhong 150,000 দর্শক পেয়েছিল এবং গ্রামটি গ্রামীণ পুনরুজ্জীবন বেল্টের একটি অংশ যা লিউবাও কর্তৃপক্ষ তৈরি করার জন্য প্রচেষ্টা করছে।

কাও বলেছেন, লক্ষ্য হল একটি স্বতন্ত্র "চা রাস্তা", গ্রামীণ হোমস্টে এবং দর্শনীয় স্থান দেখার জন্য সবুজ চা পার্ক তৈরি করা এবং গ্রামগুলি বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে অনন্য দৃশ্য তৈরি করা।

লিউবাও চা জাদুঘর দর্শকদের একটি বিস্তৃত স্বাদ দেয় যা একজনের কাপে সতেজ পানীয় আনার সাথে জড়িত।

ইরানের এক দম্পতি খান ফারিবা এবং ইশতিয়াক আহমেদ জাদুঘর পরিদর্শনের সময় চায়ের সাথে জড়িত রোমান্স দেখে অবাক হয়েছিলেন।

20 শতকের প্রথম ভাগে, বাসিন্দারা দীর্ঘস্থায়ী স্নেহের প্রতীক হিসেবে কনেকে লিউবাও চা এবং লবণ উপহার দিত, কারণ চা পাহাড় থেকে উৎপন্ন হয় এবং লবণ সমুদ্র থেকে আসে।

কাছাকাছি তাংপিং গ্রামে, অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের উত্তরাধিকারী, ওয়েই জিকুন, 63, এবং তার মেয়ে শি রুফেই, 34, পাতা শুকানো, সেঁকানো এবং গাঁজন সহ ঐতিহ্যগত কৌশলগুলিতে লেগে আছে।

তারা গ্রামে একটি কর্মশালা চালাচ্ছে যেখানে পর্যটকরা ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন প্রক্রিয়ার অভিজ্ঞতা নিয়ে লিউবাও চা সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে পারবেন।

স্থানীয় গ্রামবাসীদের চা তৈরির মাধ্যমে তাদের আয় বাড়াতে সাহায্য করার ক্ষেত্রে শি একজন নেতা। শি ঐতিহ্যবাহী চা তৈরির কৌশল উদ্ভাবনের উপর জোর দিয়েছেন এবং স্থানীয় গ্রামীণ পরিবারের সাথে তার অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন।

স্থানীয় সরকার অনুসারে, 2017 থেকে 2020 সাল পর্যন্ত, ক্যাংউউ কাউন্টিতে লিউবাও চা বাগান এলাকা 71,000 মিউ (4,733 হেক্টর) থেকে 92,500 মিউতে বেড়েছে। সেই তিন বছরের মেয়াদে বার্ষিক চা উৎপাদন 2,600 টন থেকে 4,180 টন হয়েছে, যার উৎপাদন মূল্য 310 মিলিয়ন থেকে 670 মিলিয়ন ইউয়ানের দ্বিগুণেরও বেশি।

2025 সালে, উঝো থেকে লিউবাও চায়ের আউটপুট মূল্য 50 বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি পৌঁছে যাবে, উঝো শহরের মেয়র ঝং চাংজি বলেছেন।

"এই ভিত্তিতে, আমরা একটি 100 বিলিয়ন ইউয়ান শিল্প তৈরি করতে এগিয়ে যেতে থাকব," ঝং বলেছেন।

Print Friendly, পিডিএফ এবং ইমেইল

লেখক সম্পর্কে

সম্পাদক

প্রধান সম্পাদক হলেন লিন্ডা হোহনহলজ।

মতামত দিন