ফরাসি শ্যাম্পেন হাউসগুলি বুবলির জন্য রেকর্ড বছর উদযাপন করে

ফরাসি শ্যাম্পেন প্রযোজক ট্রেড অ্যাসোসিয়েশন রেকর্ড টোস্টেড রেকর্ড 2021 বুবলি বিক্রয় এবং রপ্তানি এই সপ্তাহে.

Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne, যা 16,000 টিরও বেশি ফরাসি মদ উৎপাদনকারী এবং 320 শ্যাম্পেন হাউসের প্রতিনিধিত্ব করে, ঘোষণা করেছে যে ফ্রান্স 180 সালে ঐতিহাসিক সর্বোচ্চ 2021 মিলিয়ন বোতল শ্যাম্পেন রপ্তানি করেছে, যা 38 সালের তুলনায় 2020% বৃদ্ধি।

COVID-32 মহামারী লকডাউনের দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব সত্ত্বেও, যার ফলে অনেক বার এবং রেস্তোরাঁ বন্ধ হয়ে গেছে, মোট চালান 322% লাফিয়ে 19 মিলিয়ন বোতল এ পৌঁছেছে।

সামগ্রিকভাবে, বিশ্বব্যাপী বিক্রি প্রায় $6.2 বিলিয়ন রেকর্ডে আঘাত করেছে।

"এই পুনরুদ্ধারটি শ্যাম্পেনের লোকেদের জন্য একটি স্বাগত বিস্ময়কর 2020 এর পরে (পরিসংখ্যান 18% কমে) যা ভোগের প্রধান পয়েন্টগুলি বন্ধ হয়ে যাওয়া এবং বিশ্বজুড়ে উদযাপন অনুষ্ঠানের ঘাটতি দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে," বলেছেন ম্যাক্সিম টুবার্ট, সহ- সভাপতি Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne.

অ্যাসোসিয়েশন জানিয়েছে যে চাহিদা 2021 সালের এপ্রিলে ধীরে ধীরে ত্বরান্বিত হতে শুরু করে, এই পরিবর্তনটি ব্যাখ্যা করে যে "ভোক্তারা নতুন মুহূর্তগুলি স্বস্তি এবং ভাগ করে নেওয়ার সাথে সাধারণভাবে বিষণ্ণ মেজাজের জন্য ক্ষতিপূরণ দিয়ে বাড়িতে নিজেদের বিনোদনের জন্য বেছে নিয়েছে।"

'শ্যাম্পেন' হল একটি এক্সক্লুসিভ ব্র্যান্ড নাম যা উত্পাদিত ওয়াইনগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় ফ্রান্সএর শ্যাম্পেন অঞ্চল, প্যারিসের উত্তর-পূর্বে। শ্যাম্পেন মদ চাষীদের 2021 সালে একটি ঝামেলাপূর্ণ বছর ছিল, যেখানে বসন্তে প্রচণ্ড তুষারপাত হয়েছিল, যা ফসলের 30% ক্ষতি করেছিল, যেখানে ফুসকুড়ির ফলে 30% পর্যন্ত ক্ষতি হয়েছিল৷