ওহাইওতে একটি স্যান্ডউইচের দোকান ফেব্রুয়ারিতে কিছু জায়গায় "স্ফীতি ফি" নিয়েছিল, কিন্তু তিন দিন পরে এবং গ্রাহকদের অভিযোগের পরে, ফি চলে গেছে।
হাওয়াইতে এটি ভিন্ন। বেশিরভাগ ওয়াইকিকি হোটেল থেকে হাঁটার দূরত্বের মধ্যে অবস্থিত, আলা মোয়ানা শপিং সেন্টার স্থানীয় এবং দর্শক উভয়ের জন্যই একটি চুম্বক।
প্রশান্ত মহাসাগরের বৃহত্তম শপিং সেন্টারে অনেক রেস্তোরাঁর মধ্যে একটি প্রিয় রোমানোর ম্যাকারনি গ্রিল।
ম্যাকারোনি গ্রিল ওহু দ্বীপের কয়েকটি প্রতিষ্ঠানের মধ্যে একটি যা কামাইনাস (স্থানীয় বাসিন্দাদের) ছাড় প্রদান করে।
শুধু কোভিডের মাধ্যমে হারানো ব্যবসার প্রভাবকে পিছনে নিয়ে আসা, ইউক্রেনে চলমান যুদ্ধের পাশাপাশি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 7.87% মূল্যস্ফীতির হার হল পরবর্তী সেরা হুমকি। মনে হচ্ছে আতিথেয়তা এবং রেস্তোরাঁ শিল্প জিততে পারে না।
কঠিন সময়গুলি কখনও শেষ না হওয়া সঙ্কটের মধ্য দিয়ে চালনা করার জন্য প্রয়োজনীয় অতিরিক্ত রাজস্ব উৎপন্ন করার উদ্ভাবনী উপায়ের দিকে নিয়ে যায়।
হনলুলুতে ম্যাকারোনি গ্রিল এখন $2.00 ছাড়িয়ে যাওয়া সমস্ত চেকের জন্য $10.00 মূল্যস্ফীতি ফি চার্জ করছে৷ এটি প্রকাশ করা হয়েছে, তবে সম্ভবত এই রেস্টুরেন্টের কাগজের মেনুতে উপেক্ষা করা হয়েছে।
ওয়েটাররা গ্রাহকদের কাছে এই ফিটি আগে থেকে প্রকাশ করছে না, তবে যে কেউ তাদের মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের শেষে চেক পরীক্ষা করলে তারা $2.00 অস্থায়ী মুদ্রাস্ফীতি ফি খুঁজে পাবে।
একজন ম্যানেজারের সাথে কথা বলার সময়, eTurboNews প্রকাশক জুর্গেন স্টেইনমেটজকে বলা হয়েছিল যে প্রচুর সংখ্যক পৃষ্ঠপোষক ফি নিয়ে প্রশ্ন তোলেন এবং এটি বিপরীতমুখী হতে পারে, এর সাথে একমত eTurboNews এটি আরও স্বচ্ছ, কম লুকোচুরি হবে এবং এর পরিবর্তে দাম বাড়াতে $2 এর জন্য শক্তিশালী সশস্ত্র হওয়ার অনুভূতি এড়াবে।
হনলুলুতে ম্যাকারোনি গ্রিলে খাবার খাওয়া জুয়েরগেন স্টেইনমেটজ বলেন, “স্প্যাগেটি মিটবল ডিশের জন্য 23 ডলারের পরিবর্তে 21 ডলার প্রদান করা আসলেই কোনো বড় পার্থক্য করে না, তবে এটি আরও স্পষ্টভাবে প্রকাশ করলে বিভ্রান্তি এবং স্বাদের পর টক হওয়া বন্ধ হতে পারে” গতকাল
অস্থায়ী মুদ্রাস্ফীতি ফি রেস্তোরাঁ ব্যবসায় একটি নতুন প্রবণতা হয়ে উঠতে পারে, ম্যাকারোনি গ্রিল অগ্রগামীদের একজন।