NAPLES, Fla। - নেপলস, ফ্লা শহর ২ Jan জানুয়ারি বিশ্বের অনেক সম্মানিত শেফ এবং ভিন্টনারদের আয়োজক হবে, যখন ২০১২ সালের নেপলস উইন্টার ওয়াইন ফেস্টিভ্যাল তার ১২ তম বার্ষিক অনুষ্ঠান শুরু করবে। 27 সালে চালু হওয়া, বার্ষিক উৎসবটি 2012 সাল থেকে দেশের সবচেয়ে সফল চ্যারিটি ওয়াইন এবং ফুড ইভেন্টে পরিণত হয়েছে, নেপলস চিলড্রেন অ্যান্ড এডুকেশন ফাউন্ডেশনের জন্য মোট 12 মিলিয়ন ডলার সংগ্রহ করেছে, যা কলিয়ার কাউন্টিতে সুবিধাবঞ্চিত এবং ঝুঁকিপূর্ণ শিশুদের সহায়তা করে।
2012 উত্সবের সহ-সভাপতি শিকাগোর জোয়ান এবং বব ক্লিফোর্ড, অন্যান্য এনসিইএফ ট্রাস্টিদের একটি নিবেদিত দল সহ, চারটি মহাদেশ এবং সাতটি দেশের বাসিন্দাদের মধ্যে 17 জন বিখ্যাত শেফ এবং 29 টি ভিন্টনারের একটি লাইনআপ এনেছেন। শিরোনামের শিরোনামে থাকবেন শিকাগোর স্পিয়াগিয়ার শেফ ডি কুইজিন টনি মান্টুয়ানো এবং বর্ডেক্সের চ্যাটাউ লা মিশন হাউট-ব্রায়ান এবং ফার্স্ট-গ্রোথ চ্যাটো হাউট-ব্রায়নের লুক্সেমবার্গের সম্মানিত ভিন্টনার এইচআরএইচ প্রিন্স রবার্ট। 2012 উৎসবটি নিলামে 67 টি এক ধরনের লট অফার করবে, যার মধ্যে ওয়াইন, গয়না, ভ্রমণ ভ্রমণ এবং ভিআইপি সেলিব্রিটি অভিজ্ঞতা রয়েছে।
২ Jan শে জানুয়ারী, কিডস ডে -তে মিলন উৎসবের অতিথিদের এনসিইএফ -এর সাফল্য দেখার সুযোগ দেবে, কারণ তারা কলিয়ার কাউন্টির শিশুদের সাথে যোগাযোগ করে যারা সরাসরি ফাউন্ডেশনের কাজ থেকে উপকৃত হয়েছে। নিম্নলিখিত একটি মধ্যাহ্নভোজ হবে যেখানে অতিথিরা ক্রোয়েশিয়ার কোর্তা কাটারিনা ওয়াইনারি থেকে মদ উপভোগ করতে পারেন, নেপলস চিলড্রেন অ্যান্ড এডুকেশন ফাউন্ডেশনের ট্রাস্টি পেনি এবং লি অ্যান্ডারসনের পাশাপাশি ক্লারেন্ডেল ক্লারেন্স ডিলন ওয়াইনস এবং নাপা ভ্যালির দারিয়াস এবং গ্রেস ফ্যামিলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে। ২ Jan শে জানুয়ারি সন্ধ্যায়, উৎসবের ট্রাস্টিরা তাদের বাড়িতে ২০ থেকে guests০ জন অতিথির জন্য প্রাইভেট ডিনারের আয়োজন করবে, যা অংশগ্রহণকারীদের অংশগ্রহণকারী ভিন্টনার ওয়াইনের সাথে দক্ষতার সাথে শেফদের স্বাক্ষরযুক্ত খাবারের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ দেবে। রাতের খাবারের জন্য একসাথে যুক্ত করা শেফ এবং ভিন্টনারদের মধ্যে রয়েছে উলফগ্যাং পাকের সাথে কলজিন সেলারস, জোয়াচিম স্প্লিকালের সাথে হাউট-ব্রায়োন, ডোমাইন সেরিন এবং রিক ট্রামন্টো এবং জন ফোলসের সাথে লেইল, স্টিফান পাইলসের সাথে ভেরাইট, নিক অ্যান্ডারারের সাথে কস ডি'স্টোরেল, ব্রুয়ার-ক্লিফটন এবং ডমিনো বিল টেলিপানের সাথে ডি পিংগাস, টনি মান্টুয়ানো এর সাথে GAJA, কেলি লিকেনের সাথে স্ট্যাগলিন ফ্যামিলি এবং বোদেগা চরকা, ন্যান্সি সিলভার্টনের সাথে শ্যাফার, ডিন ফিয়ারিং এর সাথে গার্গিয়ুলো, কেরি সাইমন, ব্রায়ান্ট ফ্যামিলি এবং মিশেল বার্নস্টাইনের সাথে জোসেফ ড্রউহিন, হার্টফোর্ড পরিবার এবং দুই হাতের সাথে জোসেফ লেন, এবং আরাউজো চার্লস ফানের সাথে।
২ Jan শে জানুয়ারী, উৎসবের নিলাম দ্য রিটজ-কার্লটন গলফ রিসোর্ট, নেপলসে remark টি উল্লেখযোগ্য নৈবেদ্য উপস্থাপন করবে-উৎসবের প্রতিষ্ঠাতা স্পন্সর। অনেকগুলি দুর্লভ এবং সংগ্রহযোগ্য ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত করে যেমন years৫ বোতল চ্যাটাউ হাউট-ব্রিয়ন vertical বছর ব্যাপী; নাপা উপত্যকা থেকে টাস্কানি পর্যন্ত বিশ্বের কিছু আইকনিক ওয়াইন এস্টেটে একচেটিয়া ভ্রমণ; 28 দিনের জন্য একটি 67-যাত্রী বিলাসবহুল Icelandair B-35-84ER এর জন্য একটি ব্যক্তিগত জেটের জন্য বিশ্বজুড়ে দুইবার ভ্রমণ; 22 বন্ধুদের সাথে একটি ব্যক্তিগত ডিনারে উপস্থিতি এবং "টপ শেফ" এর টম কলিচিওর পরে লেআন রাইমস এবং ব্লেকের সাথে একটি কনসার্ট; স্প্যানিশ সমসাময়িক শিল্পী জুয়ান জেনোভেসের একটি চিত্রকর্ম; কাস্টম-তৈরি 50 মার্সিডিজ-বেঞ্জ এসএলএস এএমজি রোডস্টার; Abercrombie & Kent এর সাথে দক্ষিণ আমেরিকায় ১২ রাতের ভ্রমণ; "আমেরিকান আইডল" সমাপ্তির টিকিট; কেনটাকি ডার্বিতে পর্দার পিছনের অভিজ্ঞতা; ইংল্যান্ডের উইন্ডসর -এ এলটন জনস হোয়াইট টাই এবং টিয়ারা বল এ উপস্থিতি; ডিজাইনার অস্কার দে লা রেন্টার সাথে সাক্ষাৎ এবং শুভেচ্ছা এবং তার নিউইয়র্ক রানওয়ে উপস্থাপনার টিকিট; এমি অ্যাওয়ার্ড-বিজয়ী টিভি সিরিজ, "দ্য গুড ওয়াইফ" এ ওয়াক-অন ভূমিকা; $ 757 এর শপিং স্প্রি সহ একটি টিফানি অ্যান্ড কোং 200 তম বার্ষিকী উৎসবে উপস্থিতি; আয়ারল্যান্ডে গল্ফ ট্রিপ, যার মধ্যে রয়েছে ডেরেন ক্লার্কের সাথে গল্ফিং এবং ডাইনিং, ২০১১ ব্রিটিশ ওপেন চ্যাম্পিয়ন; এবং মধ্য আমেরিকা, ক্রোয়েশিয়া, উত্তর ইউরোপ এবং বার্গুন্ডির মাধ্যমে একচেটিয়া ভ্রমণ, পালতোলা, ইয়ট বা ক্রুজ দ্বারা। নিলামের একটি সম্পূর্ণ তালিকার জন্য, অনুগ্রহ করে উৎসবের ওয়েবসাইটটি দেখুন: http://www.napleswinefestival.com/auction-lots.php।
উৎসবের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে অভাবী শিশুরা। এনসিইএফ -এর বিনিয়োগের প্রত্যক্ষ ফলস্বরূপ, 125,000 এরও বেশি শিশুর জীবন উন্নত হয়েছে। Nine জন ট্রাস্টিদের প্রতিনিধিত্বকারী একটি নয়-সদস্যের বোর্ড, ফাউন্ডেশনটি পরিচালনা করে এবং বর্তমানে ২ grant জন অনুদানপ্রাপ্ত এবং দীর্ঘমেয়াদী কৌশলগত উদ্যোগকে সমর্থন করে যা শিশুদের প্রাথমিক শিক্ষা, চিকিৎসা/মৌখিক স্বাস্থ্য, বিদ্যালয়ের বাইরে কর্মসূচী, আচরণগত স্বাস্থ্য এবং শৈশবের ক্ষুধা।
২ Jan শে জানুয়ারি, উৎসবের উদ্বোধনী দিনের আগে, একটি বিশেষ সি'ইস্ট ম্যাজিক অনার্ড ভিন্টনার ওয়াইন টেস্টিং এবং লাঞ্চ সকাল ১০ টা থেকে ২ পিম্যাট দ্য রিটজ-কার্লটন গলফ রিসোর্ট, নেপলস-এ অনুষ্ঠিত হবে। সম্মানিত ভিন্টনার, লাক্সেমবার্গের এইচআরএইচ প্রিন্স রবার্ট দ্বারা আয়োজিত, স্বাদটি কিংবদন্তী বোর্দো ফার্স্ট-গ্রোথ চ্যাটাউ হাউট-ব্রায়ান এবং এর সংলগ্ন সম্পত্তি থেকে একটি তুলনামূলক স্বাদ উপস্থাপন করবে, চ্যাটাউ লা মিশন হাউট-ব্রিয়ন পাঁচটি কিংবদন্তী ভিনটেজ: 26, 10, 2, 1961 এবং 1982, তারপরে দ্য রিটজ-কার্লটন গলফ রিসোর্টের লেমনিয়া রেস্তোরাঁয় মধ্যাহ্নভোজের পর, দুটি অতিরিক্ত এবং অত্যন্ত বিরল ভিনটেজগুলি "সারপ্রাইজ ওয়াইন" হিসাবে দেখানো হয়েছে। অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা করবেন ওয়াইন স্পেকটেটরের বোর্দো সমালোচক জেমস মোলসওয়ার্থ।
এই নিবন্ধটি থেকে কী নেওয়া উচিত:
- The 2012 festival co-chairs Joan and Bob Clifford of Chicago, along with a dedicated team of other NCEF trustees, have brought in a lineup of 17 of the nation’s most well-known chefs and 29 vintners hailing from four continents and seven countries.
- Chefs and vintners paired together for dinners include Colgin Cellars with Wolfgang Puck, Haut-Brion with Joachim Splichal, Domaine Serene and Lail with Rick Tramonto and John Folse, Verite with Stephan Pyles, Cos D’Estournel with Nick Anderer, Brewer-Clifton and Domino de Pingus with Bill Telepan, GAJA with Tony Mantuano, Staglin Family and Bodega Charca with Kelly Liken, Shafer with Nancy Silverton, Gargiulo with Dean Fearing, DuMol with Kerry Simon, Bryant Family and Joseph Drouhin with Michelle Bernstein, Hartford Family and Two Hands with Joseph Lenn, and Araujo with Charles Phan.
- 27, Meet the Kids Day will offer festival guests the chance to see the accomplishments of NCEF firsthand, as they interact with children in Collier County who have directly benefited from the foundation’s work.
