এসইউউল, দক্ষিণ কোরিয়া - এশিয়ার বৃহত্তম কফি ট্রেড শো, '১১ তম সিওল ইন্টারন্যাশনাল ক্যাফে শো ২০১২' (এরপরে সিওল ক্যাফে শো 11 হিসাবে পরিচিত) 2012-2012 নভেম্বর, তৃতীয় তলায় সি, ডি, ই হল অনুষ্ঠিত হবে কোএক্স, কোরিয়ায়।
'সিওল ক্যাফে শো' হচ্ছে এশিয়ার বৃহত্তম কফি ট্রেড শো যা কফি শিল্পের প্রচার ও কফি সংস্কৃতি জোরদার করার জন্য অনুষ্ঠিত হয়। চা, মিষ্টি, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, ইন্টেরিয়র ডিজাইন এবং কাঁচামালের পাশাপাশি কফি এক জায়গায় জড়ো হয়। এছাড়াও 328 টি দেশের 24 সংস্থাগুলি এখন পর্যন্ত বৃহত্তম স্কেল হিসাবে প্রদর্শনীতে অংশ নেবে।
বিভিন্ন ইভেন্ট, পেশাদার প্রোগ্রাম এবং অন্যরা সিওল ক্যাফে শোকে আরও বেশি সমৃদ্ধ করে। 'কোরিয়া বারিস্তা চ্যাম্পিয়নশিপ', কফি শীর্ষ বিশেষজ্ঞদের মধ্যে প্রতিযোগিতা এবং 'কফি মাস্টার', কফি চিহ্নিত করার প্রতিযোগিতাটি প্রচুর মনোযোগ পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।
এছাড়াও, 'আফটার টিন টি পার্টি' এর মতো একটি বিশেষ মণ্ডপ প্রস্তুত করা হবে যা কালো চা পান করার উপায়, ইংল্যান্ডের ট্র্যাডিশনাল চা এবং এর সংস্কৃতি এবং 'কফি প্রশিক্ষণ স্টেশন' শেখাবে যা কফি তৈরির পুরো প্রক্রিয়াটি অনুভব করতে পারে।
এছাড়াও সমৃদ্ধ প্রোগ্রাম থাকবে যা বিশেষজ্ঞদের জ্ঞান ভাগ করতে পারে। 'ওয়ার্ল্ড কফি লিডারস ফোরাম' এমন বিশেষ সময় হবে যা বিশ্বের কফি মাস্টারদের দ্বারা কফি বাজারের পরিবর্তন এবং বর্তমান প্রবণতা দেখতে পাবে।
এছাড়াও, 'বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সেমিনার'-এ, মানুষ কফি সম্পর্কে বেসিক স্তর থেকে উন্নত স্তরে এবং' ওয়ার্ল্ড কফি অ্যাডভেঞ্চার সেমিনার'-এ শিখতে পারবেন, লোকেরা কফি শিম উত্পাদনকারী বিশ্বের বর্তমান পরিস্থিতি দেখতে পাবে।
"এই বছর, আমরা বিশ্বায়ন এবং বিশেষায়নের দিকে মনোনিবেশ করছি" এবং "দর্শনার্থীরা বিশ্বের কফি শিল্পের সর্বশেষ প্রবণতা এবং তথ্য দেখতে পাবে তারা আনন্দদায়ক এবং কমনীয় কফি সংস্কৃতিও উপভোগ করতে পারে" সিওল ইন্টারন্যাশনালের সংগঠক এক্সপোর্টের প্রতিনিধি হিউন-ডা শিন বলেছেন ক্যাফে শো।
