১ অক্টোবর বিশ্ব নিরামিষাশী দিবস এবং ১ নভেম্বর বিশ্ব ভেগান দিবস এবং সিভিট -১৯ মাংসের ঘাটতির কারণে সিন্থেটিক মাংসের পণ্য বিক্রির ঝাঁক পেয়েছে, শিল্প বিশেষজ্ঞরা আজ ২০২০ সালের ভেগান এবং নিরামিষাশীদের জন্য সেরা শহর সম্পর্কে নতুন প্রতিবেদন প্রকাশ করেছেন।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট অনুসরণ করার জন্য সর্বোত্তম এবং সস্তায় জায়গা নির্ধারণের জন্য বিশ্লেষকরা 100 টি নিরামিষ শহর এবং নিরামিষ-বন্ধুত্বের মূল সূচকগুলির মধ্যে 16 টি শহরকে তুলনা করেছেন। রেস্তোরাঁর মাংসহীন বিকল্পের পরিবেশন থেকে নিরামিষাশীদের জন্য মাথাপিছু সালাদের দোকান থেকে শুরু করে মুদিগুলির ব্যয় পর্যন্ত ডেটা সেট সেট করে।
Vegans এবং নিরামিষাশীদের জন্য শীর্ষ 20 শহরগুলি
- পোর্টল্যান্ড, বা 11. লেক্সিংটন-ফায়েট, কেওয়াই
- লস এঞ্জেলেস, CA 12. টাম্পা, FL
- সান ফ্রান্সিসকো, CA 13. সান দিয়েগো, CA
- অরল্যান্ডো, FL 14. আরভিং, TX
- সিয়াটেল, WA 15. আটলান্টা, GA
- মিয়ামি, FL 16. লিঙ্কন, NE
- Boise, ID 17. শিকাগো, IL
- ফোর্ট ওয়েন, 18. সেন্ট পল, এমএন
- Oakland, CA 19. Lubbock, TX
- অস্টিন, TX 20. নিউ ইয়র্ক, NY
সেরা বনাম সবচেয়ে খারাপ
• স্কটসডেল, অ্যারিজোনা, নিরামিষ বিকল্পগুলি পরিবেশনকারী রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে সর্বাধিক শেয়ার রয়েছে, 27.76 শতাংশ, যা টেক্সাসের লারেডোর তুলনায় 12 গুণ বেশি, যেখানে সর্বনিম্ন 2.31 শতাংশ।
• স্কটসডেল, অ্যারিজোনার রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে সবচেয়ে বেশি অংশ রয়েছে নিরামিষ বিকল্পগুলি পরিবেশন করে, 16.01 শতাংশ, যা গারল্যান্ড, টেক্সাসের তুলনায় 16.7 গুণ বেশি, শহরটি সর্বনিম্ন 0.96 শতাংশ।
• সান ফ্রান্সিসকোতে সর্বাধিক সম্প্রদায়-সমর্থিত কৃষি প্রোগ্রাম রয়েছে (জনসংখ্যার প্রতি বর্গমূল), 0.0172, যা সান আন্তোনিওর তুলনায় 21.5 গুণ বেশি, শহরটি সবচেয়ে কম 0.0008 সহ।
• অরল্যান্ডো, ফ্লোরিডায় সবচেয়ে বেশি সালাদ দোকান রয়েছে (জনসংখ্যার প্রতি বর্গমূলে), 0.2076, যা গারল্যান্ড, টেক্সাসের তুলনায় 16.9 গুণ বেশি, শহরটিতে সবচেয়ে কম 0.0123।