সান ফ্রান্সিসকো ওয়াটারফ্রন্টের বুটিক হোটেল আরগনৌত হোটেল আজ ইরফান মোহাম্মদকে খাদ্য ও পানীয়ের আউটলেটগুলির পরিচালক হিসাবে নিয়োগের ঘোষণা দিয়েছে। এক দশকেরও বেশি আতিথেয়তার দক্ষতা, বিশদটির প্রতি চূড়ান্ত মনোযোগ এবং এই ভূমিকার প্রতি রেস্তোঁরা শিল্পের প্রতি গভীর অনুরাগ এনে মোহাম্মদ হোটেলটির জন্য খাবার এবং পানীয়ের প্রচেষ্টার তদারকি করবেন, স্বাক্ষরকারী ব্লু মের্ময়েড রেস্তোঁরাটির দিকে মনোনিবেশ করে।
"ইরফান একটি উত্তেজনাপূর্ণ সময়ে আমাদের দলে যোগদান করেছেন কারণ আমরা আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পরিষেবাদি বাড়ানোর এবং প্রসারিত করতে অব্যাহত রেখেছি," আর্গোনট হোটেলের এরিয়া ম্যানেজিং ডিরেক্টর স্টিফান মুহলে বলেছিলেন। "শিল্পের প্রতি তার ব্যাকগ্রাউন্ড এবং আবেগের সাথে, আমরা আত্মবিশ্বাসী যে তিনি আর্গোনাট হোটেল এবং নীল মারমায়েড রেস্তোঁরাটির সাফল্যকে গড়ে তুলবেন এবং আমাদের সম্প্রদায় এবং তার বাইরেও হোটেলের রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষমতা এবং দৃশ্যমানতা উন্নীত করবেন।"
অর্গনৌত হোটেলে যোগদানের আগে মাইকেল সিমন রেস্তোঁরা ও বারে রেস্তোঁরা ও বারের মহাব্যবস্থাপক হিসাবে মোহাম্মদের সবচেয়ে সাম্প্রতিক ভূমিকা বিক্রয় এবং বিপণন, প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপ, ইভেন্ট পরিকল্পনা এবং রাজস্ব পরিচালন জুড়ে সৃজনশীল উদ্যোগগুলিতে মনোনিবেশ করেছে।
সাত বছর ধরে, মোহাম্মদ পিটসবার্গ, সান জোসে, হাওয়াই এবং সান ফ্রান্সিসকো অবস্থানে ফেয়ারমন্ট হোটেলস ও রিসর্টগুলির সাথে পানীয় এবং বনভোজন পরিচালনার পরিচালক হিসাবে কাজ করেছিলেন, যেখানে তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন রাষ্ট্রপতি, বিশ্বনেতা এবং সেলিব্রিটিদের দায়িত্ব পালন করেছিলেন। এর আগে, মোহাম্মদ সান ফ্রান্সিসকোতে আইকনিক ফেয়ারমন্ট হোটেল এবং টঙ্গা রুম এবং হারিকেন বারে ভোজের পরিচালক ছিলেন, যেখানে তিনি সমস্ত উচ্চ-স্তরের উত্সব অনুষ্ঠান, সম্প্রদায়ের তহবিল সংগ্রহকারী এবং কালো টাইয়ের নৈশভোজ পরিচালনা করেছিলেন। এই ভূমিকার আগে, তিনি দ্য ওয়েস্টিন সান ফ্রান্সিসকোতে বনভোজন পরিচালক হিসাবে দু'বছর এবং দ্য হোটেল ভিটেল সান ফ্রান্সিসকোতে বনভোজন ও রেস্তোঁরা পরিচালক হিসাবে তিন বছর দায়িত্ব পালন করেছিলেন। এই নেতৃত্বের ভূমিকার মধ্যে, ফেয়ারমন্ট হোটেলের শিল্প-শীর্ষস্থানীয় স্থায়িত্ব কর্মসূচী, সৃজনশীল উদ্যোগ, খাদ্য ও পানীয়ের মান, ইভেন্ট পরিকল্পনা, রাজস্ব পরিচালনা, এবং প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপগুলিতে কৌশলগত বাস্তবায়নে তিনি অবদান রেখেছিলেন।
মোহাম্মদ অস্ট্রেলিয়ার সাউদার্ন ক্রস বিশ্ববিদ্যালয় থেকে আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনায় স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেছেন এবং ক্যানবেরা ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজিতে একটি আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনার কার্যক্রম সম্পন্ন করেছেন। অবসর সময়ে তিনি আমেরিকান রেড ক্রস এবং নাগরিক ফায়ার একাডেমির সাথে স্বেচ্ছাসেবক হন। তিনি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র বারটেন্ডারস গিল্ডের সদস্যও রয়েছেন। তিনি ক্যালিফোর্নিয়ার বার্লিংয়েমে তাঁর স্ত্রী এবং দুই সন্তানের সাথে থাকেন এবং তার পরিবারের সাথে এবং নতুন রেস্তোঁরা চেষ্টা করে রোড ট্রিপ উপভোগ করেন।
