যখন অস্ট্রিয়ার গ্রামীণ ভ্রমণের অভিজ্ঞতার কথা আসে, তখন এমন কয়েকটি অঞ্চল রয়েছে যা ভ্রমণকারীদের জন্য সহজলভ্য, তবুও অস্ট্রিয়ার মতো আদিম এবং অক্ষয় ভলকানল্যান্ড পশ্চিমে Styria. ছোট খামারগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষত্ব যেমন কুমড়া বীজ তেলের উপর ফোকাস করে। পারিবারিক মালিকানাধীন ব্যবসা স্থানীয় ল্যান্ডস্কেপের দায়িত্বশীল স্টুয়ার্ড। তাদের মধ্যে একটি স্থায়িত্ব এবং দর্শকদের একটি অসামান্য অভিজ্ঞতা প্রদানের প্রতিশ্রুতি দিয়ে দাঁড়িয়েছে: জোটার চকোলেট ফ্যাক্টরি। চকোলেটের স্বাদ গ্রহণের জন্য আসুন - আশাবাদের অনুভূতি এবং টেকসইতা মজাদার, ফলপ্রসূ এবং সুস্বাদু হতে পারে এমন জ্ঞান নিয়ে চলে যান!
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আসা দর্শকদের কাছে তুলনামূলকভাবে অজানা, এই অঞ্চলটি অস্ট্রিয়া এবং ইউরোপের পর্যটকদের কাছে এর ঐতিহাসিক দর্শনীয় স্থান, রন্ধনসম্পর্কীয় হাইলাইট এবং প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের জন্য খুবই জনপ্রিয়। একটি বিলুপ্ত আগ্নেয়গিরির উপর অবস্থিত, অস্ট্রিয়ার সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক দুর্গগুলির মধ্যে একটি, রিগার্সবার্গ, আঙ্গুর ক্ষেত বিন্দু বিন্দু একটি মায়াময় অঞ্চল overlooks. বিস্ময়কর থিমযুক্ত হাইকিং ট্রেইলগুলি পাহাড়ি ল্যান্ডস্কেপের মধ্য দিয়ে যায়।
সর্বত্র, বন্ধুত্বপূর্ণ স্থানীয় বুশেনচাঙ্ক – ওয়াইন সরাই – অতিথিদের এই অঞ্চলের রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ যেমন বিখ্যাত স্টায়ারিয়ান কুমড়ো বীজ তেলের স্বাদ নিতে আমন্ত্রণ জানায়। পরিবেশগত স্টুয়ার্ডশিপের স্থানীয় দর্শনের সাথে তাল মিলিয়ে, কিছু ওয়াইনারি জৈব হয়ে গেছে, যেমন উইঙ্কলার-হারমাডেন ওয়াইনারি, যা একটি কাছাকাছি দুর্গ হোটেল পরিচালনা করে। পূর্বে উল্লিখিত জোটার চকোলেট ফ্যাক্টরি ফ্যাক্টরির এই চিত্তাকর্ষক সফরের সময় আপনি কীভাবে চকলেট তৈরি হয় তা জানতে পারেন, তারপর বিভিন্ন অনন্যভাবে ডিজাইন করা টেস্টিং স্টেশনে আপনার হৃদয়ের সামগ্রীর নমুনা নিন।
জৈব অ্যাডভেঞ্চার ফার্ম » ভোজ্য চিড়িয়াখানা «এ, কীভাবে খাবার তৈরি হয়, উপাদানগুলি কোথা থেকে আসে এবং একটি পরিবেশগতভাবে ভালো খামার কেমন হওয়া উচিত তা দেখানোর উপর ফোকাস করা হয়। ভোজ্য চিড়িয়াখানায়, আপনি পুরানো, দেশীয় জাত এবং আঞ্চলিক ফল এবং উদ্ভিজ্জ জাতগুলি পাবেন। ওকো-এসবার রেস্তোরাঁটি বাগান এবং চারণভূমির উপাদান দিয়ে তৈরি জৈব খাবার এবং পানীয় পরিবেশন করে। এই সমস্ত ব্যবসার স্থায়িত্ব এবং ন্যায্য বাণিজ্যের দর্শনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ:
তারা শুধুমাত্র জৈব এবং ন্যায্য বাণিজ্যের কাঁচামাল ব্যবহার করে, 100% পরিচ্ছন্ন শক্তি দিয়ে তাদের ব্যবসা চালায়, ফটোভোলটাইক জেনারেটরের সাহায্যে তাদের নিজস্ব শক্তি উৎপাদন করে এবং বৈদ্যুতিক যানবাহনের বহর ব্যবহার করে। জৈব খামারটি 80 হেক্টর জুড়ে, যেখান থেকে তারা 200 জন কর্মচারীর জন্য বিনামূল্যে, জৈব দুপুরের খাবারের জন্য অনেক উপাদান পায়।
বলাই বাহুল্য, আপনি এই অভিজ্ঞতা থেকে শুধুমাত্র একটি পূর্ণ পেটের সাথেই নয় বরং একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে আসবেন যখন একটি অঞ্চল একসাথে কাজ করে যাতে স্থায়িত্ব এবং আতিথেয়তা একসাথে চলে।
আপনি যদি কাছাকাছি শহর গ্রাজ থেকে ড্রাইভ করতে না চান এবং গ্রামাঞ্চলে আরাম করতে পছন্দ করেন, যেমন হোটেলগুলি Genusshotel Riegersburg, স্পা হোটেল রোগনার ব্যাড ব্লুমাউ - নিজের মধ্যে একটি অভিজ্ঞতা - বা Loisium Suedsteiermark (দক্ষিণে আরও অবস্থিত, দক্ষিণ স্টায়ারিয়ান ওয়াইন অঞ্চলে) অন্বেষণের জন্য নিখুঁত ঘাঁটি।
এই নিবন্ধটি থেকে কী নেওয়া উচিত:
- বলাই বাহুল্য, আপনি এই অভিজ্ঞতা থেকে শুধুমাত্র একটি পূর্ণ পেটের সাথেই নয় বরং একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে আসবেন যখন একটি অঞ্চল একসাথে কাজ করে যাতে স্থায়িত্ব এবং আতিথেয়তা একসাথে যায় তা নিশ্চিত করতে।
- আপনি যদি কাছের শহর গ্রাজ থেকে ড্রাইভ করতে না চান এবং গ্রামাঞ্চলে আরাম করতে পছন্দ করেন, হোটেল যেমন Genusshotel Riegersburg, Spa Hotel Rogner Bad Blumau –।
- জৈব অ্যাডভেঞ্চার ফার্ম » ভোজ্য চিড়িয়াখানা «এ, কীভাবে খাবার তৈরি করা হয়, উপাদানগুলি কোথা থেকে আসে এবং একটি পরিবেশগতভাবে ভালো খামার কেমন হওয়া উচিত তা দেখানোর উপর ফোকাস করা হয়।
