করিন্থিয়া হোটেল প্রাগ আবারও ২৮ শে ফেব্রুয়ারী, 28 অবধি প্রাগের বার্ষিক গ্র্যান্ড রেস্তোঁরা উৎসবে অংশ নিচ্ছে।
খাবারের জন্য একটি রন্ধন ভোজ, উত্সব গুরমেট খাবারে আগ্রহী যে কাউকে সেরা এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল রেস্তোঁরাগুলিতে তবে বিশেষ উত্সব মূল্যে যেতে দেয়।
2018 উত্সব থিম হ'ল সুপারফুডস এবং করিন্থিয়া হোটেল প্রাগ এক্সিকিউটিভ শেফ জিন-পল জর্জেস মানজ্যাক একটি দামের বিভিন্ন পরিসরে একটি সুস্বাদু থ্রি-কোর্স সুপারফুড মেনু তৈরি করেছে: 250 সিজেডেকে (প্রায় মার্কিন ডলার $ 12.22), একটি কোর্স 500 এ সিজেডেকে (আনুমানিক মার্কিন ডলার ২৪.৪২) এবং তিনটি কোর্স 24.42 সিজেডকে (আনুমানিক মার্কিন $ 600)।
"সুপারফুড ঘটনাটি বিশ্বজুড়ে ক্রমশ গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে," শেফ জিন পল বলেছেন says “আজকাল, মানুষ স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে, তাদের আত্মা এবং শরীরের যত্ন নিতে, পরীক্ষা করতে চায়। সে কারণেই গ্র্যান্ড রেস্তোঁরা উত্সব 2018 শেফদের উত্সবটির হ্রাস মেনু প্রস্তুত করতে অনুপ্রাণিত করেছিল।
এক্সিকিউটিভ শেফ জিন-পল জর্জেস মানজাক প্যাস্ট্রি শেফ ভ্লাদিমির ক্রোফতার সাথে
যোগ্যতা অর্জনের জন্য কমপক্ষে একটি কোর্সে একটি সুপারফুড থাকতে হবে। অতিথিরা গ্রিল রেস্তোরাঁয় করিন্থিয়া প্রাগের গুরমেট মেনুর নমুনা করতে পারেন যা সাধারণত খোলা কাঠকয়লার গ্রিলের উপরে রান্না করা মাংস এবং মাছের খাবারগুলিতে বিশেষভাবে বিশেষজ্ঞ।
তিনটি কোর্স গুরমেট মেনু নিম্নলিখিত:
Tur হলুদা, অ্যাভোকাডো এবং শেভ করা মৌরি, আদা, ধনিয়া এবং আর্টিকোকস সহ সার্ডাইন
Ma আম্রান্থ ক্রাস্ট সহ ভেনিসের রোস্ট রাক, পালং শাক এবং ঝিনুক মাশরুমের এসপুমা, মিষ্টি আলু ভাজা
Ac অ্যাকাই বেরি, মধু এবং নারকেল ক্রিম ফোমযুক্ত আঠালো ফ্রি ডার্ক চকোলেট কেক
ফ্রেঞ্চ নাগরিক শেফ জিন পলকে গত অক্টোবরে হোটেলে নিয়োগ দেওয়া হয়েছিল। চেক প্রজাতন্ত্রের অন্যতম সেলিব্রিটি শেফ, তিনি তার ফরাসি আধুনিক ব্রাসেরি ব্রাসেরি এম, যা পর পর তিন বছর মেসেলিন বিব গুরমন্ডে ভূষিত করেছিলেন এবং পরে সংযুক্ত ফরাসি বিস্ট্রট এবং কসাইয়ের দোকান লা বোচেরি ও বিস্ট্রোটের জন্য তিনি প্রাগে সবচেয়ে বেশি পরিচিত is এম।
এই নিবন্ধটি থেকে কী নেওয়া উচিত:
- One of the Czech Republic's celebrity chefs, he is best known in Prague for his French modern brasserie, Brasserie M, which was awarded the Michelin Bib Gourmand three years in a row, and later for the combined French bistrot and butchers shop La Boucherie &.
- The 2018 festival theme is Superfoods and Corinthia Hotel Prague Executive Chef Jean-Paul Georges Manzac has created a delicious three-course superfoods menu, at a range of prices.
- খাবারের জন্য একটি রন্ধন ভোজ, উত্সব গুরমেট খাবারে আগ্রহী যে কাউকে সেরা এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল রেস্তোঁরাগুলিতে তবে বিশেষ উত্সব মূল্যে যেতে দেয়।
