কয়েক বছর আগে, আমি আমার হোটেল ইনসাইটস কলামের জন্য "তিনটি দুর্গের গল্প" শিরোনামে একটি নিবন্ধ লিখেছিলাম। এটি ছিল ইউরোপে ভ্রমণের সময় অস্বাভাবিক হোস্টেলিতে থাকার আকর্ষণ এবং সাধ্যের বিষয়টি তুলে ধরার জন্য।
যদি আমার স্মৃতি এখনও সঠিকভাবে আমাকে পরিবেশন করে, তবে একটি "দুর্গ" ফ্রান্সের হাউট সাভোই জেলায় এবং অন্যটি উত্তর-পূর্ব স্পেনের কোস্টা ব্রাভা অঞ্চলে ছিল। পরেরটি আমার প্রিয় ছিল এবং প্রাচীন শহর পালসের কাছাকাছি ছিল।
কাছাকাছি, পুজোলের ছোট শহরে, সালভাদর ডালির বিচ্ছিন্ন স্ত্রী গালার অন্তর্গত একটি ছোট দুর্গ ছিল। ডালি 25 মাইল দূরে ছোট সমুদ্রতীরবর্তী গ্রাম পোর্ট লিগাতে বাস করতেন।
আলাদা থাকার কারণে, তারা পারস্পরিকভাবে গ্রহণযোগ্য সময়ে একে অপরের সাথে বৈঠকের ব্যবস্থা করত।
এটি, এখন পর্যন্ত, নামহীন "প্রাসাদ" এবং আরও একটি দেশীয় সরাই ছিল, মাস দে টরেন্ট। আজ যদি ডালি এবং গালা বেঁচে থাকতেন, তাহলে সম্ভবত তারা এখানে মিলিত হতেন, কারণ এটি তাদের বাড়ির মধ্যে সমান দূরত্ব ছিল। মাস দে টরেন্ট আমার কাছে… বাড়ি থেকে দূরে একটি বাড়ি।
এই "Relais et Chateaux" বা "প্রাসাদ" প্রায়ই তাদের পরিষেবা এবং পরিবেশে জমকালো হয় তবুও সেখানে দ্বিতীয় স্তরের ছাত্রাবাস রয়েছে, যা সমানভাবে কমনীয় কিন্তু স্বতন্ত্রভাবে কম দামি। এটি একটি ভাল বর্ণনার অভাবে, বিলাসবহুল বিছানা এবং প্রাতঃরাশ।
ইউরোপ এই ছোট ছোট সরাইখানায় বিস্তৃত যা প্রায়ই আপনার স্থানীয় হলিডে ইন-এ থাকার চেয়ে কম ব্যয়বহুল। তারা তাদের অর্থের জন্য এয়ারবিএনবিকেও দিচ্ছে।
দক্ষিণ স্পেনে ভ্রমণে, আমি কোস্টা ব্রাভার সমুদ্রতীরবর্তী শহর পালামোসে এই ছোট হোস্টেলির একটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমাকে অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে আমি খানিকটা নার্ভাস ছিলাম কারণ হোটেলটিকে কাসা ভিঙ্কে (কাসা অর্থ ঘর) বলা হয়েছিল এবং নিজেকে একটি স্প্যানিশ পরিবারের সাথে থাকার কল্পনা করেছিলাম, যেখানে পালানোর কোন জায়গা নেই।
আমি এর চেয়ে আনন্দদায়ক অবাক না হয়ে পারতাম না। একটি মার্জিতভাবে পুনরুদ্ধার করা কাতালান ভিলায় একটি সুন্দর-নিযুক্ত কক্ষ অপেক্ষা করছে। মাত্র নয়টি কক্ষ সহ (এবং আমার পরিদর্শনের সময় মাত্র চারটি দখল করা হয়েছিল), সামগ্রিক অনুভূতিটি শান্তিপূর্ণ এবং শান্ত ছিল। রিজার্ভেশন করার পর, একজনের মোবাইল ফোনে একটি কোড পাঠানো হয় যা মূল ফোয়ারে অ্যাক্সেসের অনুমতি দেয় এবং তারপরে কীটি অবিলম্বে পাওয়া যায়। রোড ট্রিপে যাওয়ার সময় গভীর রাতের আগমনকারীদের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
পরের দিন সকালে, আমাকে আমার ড্রাইভের জন্য খুব তাড়াতাড়ি রওনা হতে হয়েছিল ভ্যালেন্সিয়ার উদ্দেশ্যে, আমার পরবর্তী কলের পোর্ট। ইসাবেল ছাড়া আমাকে যেতে দেওয়া হয়নি, গৃহকর্মী আমাকে এক গ্লাস তাজা কমলালেবুর রস এবং কিছু শক্তিশালী স্প্যানিশ কফির জন্য ডাইনিং রুমে ঢোকাচ্ছিলেন; আমি শুধু প্রাতঃরাশ ছড়িয়ে উপভোগ করার জন্য আরো সময় পেতে চাই!
এই ইউরোপীয় সড়ক ভ্রমণের জন্য (এবং এমনকি দীর্ঘ থাকার জন্য), আমি ব্রিটিশ সংবাদপত্র দ্য টেলিগ্রাফের দিকে তাকাই। এটির ভ্রমণ গন্তব্য কলামটি আমার পড়া সেরাগুলির মধ্যে একটি এবং সাধারণত গড় রুমের রেট সহ বিভিন্ন বিভাগে শীর্ষ স্তরের হোটেলগুলিকে তালিকাভুক্ত করে৷ এখানে এবং ভ্যালেন্সিয়ার জন্য তাদের তালিকার এক নম্বরে ছিল, ব্যারাকার্ট অ্যাপার্টমেন্ট, একটি পারিবারিকভাবে পরিচালিত ব্যাপার যাকে "একটি জঘন্য-চিকময় সৈকতের পাড়া" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছিল। এটি আমার কৌতূহল জাগিয়েছিল, এবং আমি তাদের ডেকেছিলাম। ম্যানেজার ওলগা জুহাস আমাকে উষ্ণ অভ্যর্থনা জানালেন। আমার রুম সুরক্ষিত, আমাকে আরও জানানো হয়েছিল যে এই পরিবার-পরিচালিত প্রতিষ্ঠানটি সম্মানিত কাসা মন্টানা রেস্তোরাঁও চালায় যেখানে আমি সেই রাতে খাবার খাব।
এই স্প্যানিশ রোড ট্রিপে আমার শেষ গন্তব্য ছিল আন্দালুসিয়ার জেরেজ দে লা ফ্রন্টেরা, স্পেনের শেরি শিল্পের কেন্দ্র। আমার বাবা ষাটের দশকের গোড়ার দিকে এই অঞ্চলে গিয়েছিলেন এবং উপকূলের কাছাকাছি জেরেজ দে লা ফ্রন্টেরার পাশাপাশি সানলুকারের আনন্দ নিয়ে বিস্তৃতভাবে লিখেছেন।
যা তাকে বিশেষভাবে উত্তেজিত করেছিল তা হল সেপ্টেম্বরে বার্ষিক ভেন্ডেমিয়া বা ওয়াইন হার্ভেস্ট ফেস্টিভ্যাল যেখানে "আঙ্গুরের আশীর্বাদ" করার জন্য একটি আচার অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হবে। আমি স্পেনের এই অংশটি অন্বেষণ করতে চেয়েছিলাম যা আমার বাবা খুব পছন্দ করেছিলেন, যা মদের ঘোড়া এবং ফ্ল্যামেনকোকে উন্নত করেছিল।
কোথায় থাকতে হবে সে সম্পর্কে সুপারিশের জন্য টেলিগ্রাফের দিকে আবার তাকাচ্ছি, আমার কৌতূহল অবিলম্বে "কাসা" নামটি দ্বারা জাগিয়েছিল। "কাসা ভিনা দে আলকান্তারা," হল 1900 এর দশকের গোড়ার দিকের একটি পরিমার্জিত দেশীয় বাড়ি৷ টেলিগ্রাফ বুট করার জন্য যুক্তিসঙ্গত মূল্য সহ এটিকে 8/10 রেটিং দিয়েছে।
তবুও আমি হতাশ হতে পারিনি, কারণ এই দেশের বাড়িটি গঞ্জালেস-ব্যাস পরিবারে তাদের দেশের পশ্চাদপসরণ হিসাবে ছিল। গনজালেস-বায়াস 1835 সালে তার সূচনা থেকে কিছু সেরা শেরি তৈরির ব্যবসায় রয়েছেন।
কাসা ভিনার মালিকদের সাথে দেখা করতে পেরে আনন্দিত, আমাকে পরিবারের একজন সদস্যের মতো দ্রুত নিয়ে যাওয়া হয়েছিল এবং জেরেজে আমার পরের দিনটি গনজালেস ব্যাস বোদেগা সফরের সাথে আমার জন্য পরিকল্পনা করা হয়েছিল।
দুর্গ, কান্ট্রি ইননস, এবং আশ্চর্য রকমের রঙিন মানুষ গল্প শোনাচ্ছে, স্পেনের মধ্য দিয়ে আমার যাত্রায় আমার সাথে চলে আসুন।
সেখানে অনেক ভ্রমণ দুঃসাহসিক কাজ আছে, এবং অল্প পরিমাণ পরিকল্পনার সাথে সেগুলি আনন্দদায়ক হতে পারে, যদি অসামান্য অভিজ্ঞতা না হয়।
