সামান্য কিছু খাওয়ার চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আর কী হতে পারে? প্রামাণিক গ্যাস্ট্রোনমি দীর্ঘকাল ধরে পৃথিবীর বিভিন্ন কোণে ভ্রমণের প্রেরণা হয়ে আসছে এবং মরিশাসও এর ব্যতিক্রম নয়।
এই দ্বীপের দেশটিতে, তিনটি সবচেয়ে সুস্বাদু রান্না একত্রিত হয় - ভারতীয়, চীনা এবং ফরাসি। এবং যা এটিকে সত্যিই বিশেষ করে তোলে তা হল সত্যতা যা শুধুমাত্র স্থানীয় হাত তৈরি করতে পারে এবং ক্রেওল স্পর্শ এতে যোগ করতে পারে।
দ্বীপের জন্য অনন্য বিভিন্ন খাবার এবং স্বাদের সাথে, মরিশাস ট্যুরিজম প্রমোশন অথরিটি দর্শকদের বিশ্বব্যাপী ভাবতে এবং স্থানীয় খাওয়ার পরামর্শ দেয়।
খাওয়ার জন্য সর্বোত্তম জায়গাগুলি খুঁজতে গেলে, পরিচ্ছন্ন স্থাপনাগুলি সন্ধান করুন যা লোকে পূর্ণ এবং দুর্গন্ধযুক্ত সত্যিই ভাল!
একটি মেনু জন্য জিজ্ঞাসা করুন. তাদের কি প্রতিদিনের খাবার আছে? দিনের একটি মেনু?
উপকূলের কাছাকাছি রেস্তোরাঁগুলি সাধারণত একজন জেলে স্বামী, একজন রান্নার স্ত্রী এবং ক্ষুধার্ত শিশুদের নিয়ে শুরু হয়েছিল। দিনের ক্যাচ অনুসারে স্বাদের মেনুগুলি পরিবর্তিত হয় এবং এটিই আপনাকে চেষ্টা করতে হবে। অঞ্চলের বাইরে সাধারণ মাছের নাম দ্বারা বিভ্রান্ত হবেন না, বন্যভাবে বেড়ে ওঠা এবং নতুনভাবে ধরা যা গ্রাস করুন।
আপনি যখন বেড়াতে যাচ্ছেন, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি সমুদ্র সৈকতে এবং চূড়ায় ভ্রমণের জন্য আদর্শ খাবার। বাণিজ্যিক স্পোর্ট ড্রিংকগুলি যে ইলেক্ট্রোলাইটগুলি অফার করে তার দ্বিগুণ পুনরুদ্ধার করতে তাজা নারকেল জল দিয়ে পুনরায় হাইড্রেট করুন (এর অর্ধেক সোডিয়াম এবং 20 গুণ কম চিনি সহ) বা আপনার দিন শুরু করতে সকালে একটি স্মুদি নিন। স্থানীয় পণ্য থেকে তৈরি প্রিয় স্থানীয় জুসগুলি সন্ধান করুন যা ডিটক্স এবং শক্তি বাড়ায়।
মরিশাসের গ্রামগুলি মোটরবাইকে আচ্ছাদিত এবং স্ট্যান্ডগুলি চীনা, ভারতীয় এবং ক্রেওল ঐতিহ্যের সাধারণ টু-গোস অফার করে। দর্শনার্থীরা স্থানীয় খুপরি খুঁজে পেতে পারেন যেখানে ফারতাস এবং ঢোল পুরি স্ক্র্যাচ থেকে প্রস্তুত করা হয়। স্বাস্থ্যকর চর্বি বাড়ানোর জন্য, তাদের ক্যারেলে ভাজা গোলাপী পিস্তাই উত্তর, এবং কেউ যখন বুলেট এবং মাইন বিওয়াইকে পরাজিত করতে পারে না যখন সেগুলি অর্ডার করা হয়, আপনার আসার জন্য ঘন্টার অপেক্ষা না করে।
তাই এটি একটি টেবিলে একটি অবসর সময়ে খাওয়া হোক না কেন, রাস্তার স্ট্যান্ডে স্থানীয় ভাড়া হোক বা খাওয়া-দাওয়া করা হোক না কেন, পর্যটকরা মরিশাস ভ্রমণের সময় উপভোগ করার জন্য সর্বদা মনোরম কিছু খুঁজে পাবেন।
