আটজন উচ্চাকাঙ্ক্ষী শেফ জুনিয়র শেফ কুক অফ প্রতিযোগিতায় "ফিড দ্য ফিউচার" থিমের অধীনে একটি শীর্ষ পুরস্কারের জন্য প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবে।
দ্বাদশ উচ্চাকাঙ্ক্ষী শেফ গত 6 সপ্তাহের জন্য প্রতিযোগিতায় অংশ নেওয়ার জন্য নির্বাচিত হয়েছিল। গত শনিবার, একটি এলিমিনেশন রাউন্ডের পর, সেন্ট লুসির ফাস্টিক হাউসে গত রাতে বার্বাডোস ফুড অ্যান্ড রাম ফেস্টিভ্যালের স্পনসর এবং মিডিয়া লঞ্চের সময় 8 কোয়ার্টার ফাইনালিস্টদের বেছে নেওয়া হয়েছিল এবং ঘোষণা করা হয়েছিল।
কোয়ার্টার ফাইনালিস্টরা হলেন:
- ডেজুয়ান টপিন
- রোজা গ্রিফিথ
- রাফায়েল ব্লেনম্যান
- আচান ক্যালেন্ডার
- মায়া থর্নহিল
- সিয়ান এডওয়ার্ডস
- ডমনিক গ্রান্ট
- জেড হেয়ারউড
প্রতিযোগিতা সম্পর্কে
বার্বাডোস ট্যুরিজম মার্কেটিং ইনকর্পোরেটেড বার্বাডিয়ান শেফদের পরবর্তী প্রজন্মের ক্ষমতায়নের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
জুনিয়র শেফরা 8-সপ্তাহের প্রশিক্ষণের মধ্য দিয়ে যাবে যার মধ্যে রন্ধনসম্পর্কীয় এবং গন্তব্য সফর, চ্যালেঞ্জ এবং নির্মূল রাউন্ড অন্তর্ভুক্ত থাকবে। বেশিরভাগ রাউন্ডের জন্য, প্রতিযোগীরা ব্যক্তি হিসাবে কাজ করবে, তবে মাঝে মাঝে দলগত চ্যালেঞ্জ থাকবে এবং সম্মানিত শেফ পিটার এডির পরামর্শের অধীনে তাদের দক্ষতা বৃদ্ধি করার সুযোগ দেওয়া হবে।
এই বছর প্রতিযোগিতায় একটি পর্যটন উপাদান চালু করা হবে যাতে অংশগ্রহণকারীরা প্রশিক্ষণ প্রক্রিয়া চলাকালীন মাঠের বাইরে থাকবে অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য। উপরন্তু, সমগ্র প্রতিযোগিতাটি মাস্টারশেফ জুনিয়র এবং চপড জুনিয়রের মতো চিত্রায়িত এবং কিউরেট করা হবে
চূড়ান্ত 8 প্রতিযোগী তারপর সেমিফাইনালে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবে এবং শীর্ষ চারজন ফাইনালে লড়াই করবে পরবর্তী জুনিয়র শেফ চ্যাম্পিয়ন কে হবে তা দেখতে। এই বছর স্টকগুলি বেশি, এবং পুরস্কারগুলি আরও বড় কারণ একজন বিজয়ী BBD $3000 নগদ, ক্যারিবিয়ান কুইজিন রন্ধনসম্পর্কীয় ইনস্টিটিউটে একটি বৃত্তি এবং ঐতিহাসিক ক্রেন রিসোর্ট বার্বাডোসে একটি ইন্টার্নশিপ পাবেন৷
জুনিয়র শেফ কুক-অফ কম্পিটিশন হল একটি সিগনেচার ফেস্টিভ্যাল ইভেন্ট এবং এটি "ফিড দ্য ফিউচার" এর সামগ্রিক ফেস্টিভ্যালের থিমকে তুলে ধরে। 21শে অক্টোবর শনিবার বিকেল 4টা থেকে 7টা পর্যন্ত বাজান মেলায় ফাইনাল অনুষ্ঠিত হয়, যা এই বছরের লাইন-আপে যোগ করা একটি নতুন পারিবারিক বন্ধুত্বপূর্ণ ইভেন্ট।
জুনিয়র শেফ কুক-অফ প্রতিযোগিতার ফাইনালের জন্য ভর্তি US$15।
জুনিয়র শেফ সহ উত্সবের টিকিট এখানে কেনার জন্য উপলব্ধ হবে৷ foodandrum.com.
উত্সব এবং জুনিয়র শেফ সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, দেখুন foodandrum.com এবং Instagram এবং Facebook এ @foodandrumbarbados অনুসরণ করুন।
