মিয়ামি, ফ্লোরিডা - মহাব্যবস্থাপক লুইস আলোমা আতিথেয়তা শিল্পে 26 বছরের অভিজ্ঞতার সাথে হায়াত রিজেন্সি মিয়ামিতে যোগদান করেন। এই অ্যাপয়েন্টমেন্টটি শিকাগোর নেটিভ যারা মাইলামির 90-এর দশকের গোড়ার দিকে হোটেলটির খাবার ও পানীয়ের পরিচালক হিসাবে কাজ করেছিল তাদের জন্য মিয়ামির বৃহত্তম ব্যবসায় এবং সম্মেলনের হোটেলটিতে ফিরে আসার চিহ্ন রয়েছে।
আতিথেয়তা শিল্পে আলোমার আগ্রহের বিষয়টি তাঁর পিতা সম্মানিত করেছিলেন, তিনি কিউবার অভিবাসী, যিনি একজন পুনরুদ্ধারকারী, নাইটক্লাবের মালিক এবং শিকাগো হোয়াইট সক্সের পেশাদার বেসবল খেলোয়াড় ছিলেন। ১৯৮২ সালে নর্দার্ন ইলিনয় বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক পাস করার পরে, আলোমা হায়াট রিজেন্সি শিকাগোতে সহকারী ব্যবস্থাপক হিসাবে ব্যবসায় প্রবেশ করেন এবং আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে হায়াত হোটেলগুলিতে বিভিন্ন পরিচালনার পদে দায়িত্ব পালন করেন। খাদ্য এবং পানীয়তে তার দক্ষতা তার হায়াত রিজেন্সি মিয়ামি দলকে অসামান্য পরিষেবা সরবরাহের জন্য মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি দিয়ে থাকে।
অফিসের বাইরে, অ্যালোমা তার পরিবারের সাথে সময় কাটায়, কলেজের খেলাধুলার জন্য উত্সাহিত করে এবং স্থানীয় সংস্কৃতি এবং রান্নার অভিজ্ঞতা উপভোগ করে।
