এমজিএম রিসর্টস ইন্টারন্যাশনাল 12-14 ই অক্টোবর একটি এপিকিউরিয়ান অ্যাডভেঞ্চারে আনন্দ করতে গ্যাস্ট্রনোমি সংযোগকারীদের এবং ফাডি ফ্যানদের আমন্ত্রণ জানিয়েছে। বিশ্বখ্যাত শেফ, পুরষ্কারপ্রাপ্ত রেস্তোঁরা এবং শহরের শীর্ষ পানীয় বিশেষজ্ঞরা তালকে আনন্দিত করার জন্য নিশ্চিত একটি স্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতা তৈরি করতে একত্রিত হবে। এমজিএম রিসর্টস ইন্টারন্যাশনালের সেরা খাবার এবং পানীয়ের প্রস্তাবগুলির একটি নির্বাচন এখানে তুলে ধরা হবে মান্দালয় বে, ডেলানো লাস ভেগাস, লাক্সার এবং লাস ভেগাস ফেস্টিভাল গ্রাউন্ডস সেলিব্রিটি শেফ ডিনার, ককটেল বিক্ষোভ, ওয়াইন অফারিং, মাল্টি-কোর্স মেনু এবং আরও একটি বিশেষ তিন দিনের ছুটির দিনে during
এমজিএম আন্তর্জাতিক গুরমেট উত্সবগুলির মধ্যে রয়েছে:
শেফের টেবিল: একটি ইপিকিউরিয়ান অভিজ্ঞতা
ম্যান্ডলে বে এবং ডেলানো লাস ভেগাসের সাপ্তাহিক ছুটিতে আলেন ডুকাসের রিভাতে একটি সহযোগী ছয় কোর্সের মাস্টার শেফ ইভেন্টের পরে একচেটিয়া ডিনার, ওয়াইন প্রেজেন্টেশন এবং উচ্চ-শক্তি ব্রাঞ্চগুলি ব্যক্তিগতভাবে সেলিব্রিটি শেফ মাইকেল মিনা, চার্লি পামার, হুবার্ট কেলারের দ্বারা আয়োজিত হবে এবং শন ম্যাকক্লেইন
শুক্রবার, অক্টোবর 12
6:30 pm (Michelin) তারকাদের অধীনে ডাইন: একটি ছয়-কোর্স মাস্টার শেফ ইভেন্ট
এই স্টার স্টাড ডিনারটিতে মন্ডলে বে এবং ডেলাওর পুরষ্কারপ্রাপ্ত শেফগুলি সহ আলেন ডুকাস, মাইকেল মিনা, চার্লি পামার, শন ম্যাকক্লেইন, হুবার্ট কেলার এবং সুসান ফেনিগার সহ একটি স্বাদযুক্ত মেনু প্রদর্শিত হবে। সন্ধ্যায় শুরু হবে স্কাইফল লাউঞ্জে ককটেল সংবর্ধনার পরে রিভাতে একাধিক কোর্সের ডাইনিং অভিজ্ঞতা। প্রতিটি অংশগ্রহণকারী শেফ তাদের স্বাক্ষর রান্নার স্টাইল প্রদর্শন করে একটি কোর্স প্রস্তুত করবেন। থালা বাসনগুলি ওয়াইন হারলে কার্বেরির মান্ডলে বে ডিরেক্টর দ্বারা সজ্জিত ওয়াইনগুলির একটি বিশেষ নির্বাচনের সাথে থাকবে।
শনিবার, অক্টোবর 13
10:30 am একটি পারিবারিক বিষয়: মাইকেল মিনা দ্বারা উপস্থাপিত একটি ব্লাডি মেরি ব্রাঞ্চ
স্ট্রিপস্টেক এ হোস্ট করা, সেলিব্রিটি শেফ এবং পুনরুদ্ধারকারী মাইকেল মিনা তার ব্রাঞ্চ ক্লাসিকের উপস্থাপনা দিয়ে সমস্ত স্টপগুলি সরিয়ে ফেলবে। মেনুতে ফোয় গ্রাস বাটার সহ প্যানকেকস, বার্নাইস ফোমের সাথে শুয়োরের বেলি পোচড ডিম, কালুগা ক্যাভিয়ারের সাথে ডিম স্ক্র্যাম্বল এবং মিনার বিখ্যাত বিগনেটস পট ডি ক্রিমের একটি ত্রয়ীর সাথে পরিবেশন করবে। শেফ মিনা সকলের উপভোগ করার জন্য ডায়ানের রক্তাক্ত মেরির মিশ্রণের স্ত্রীর স্বাক্ষর রেখাটি আলোড়িত করবে।
11:30 am ওয়াইন দ্য ডে অ্যাওয়ে শেফ চার্লি পামার দ্বারা উপস্থাপিত
শেফ চার্লি পামার এবং ফোলি ফ্যামিলি ওয়াইনস মাস্টার সোমেলিয়ার রবার্ট স্মিথ অরোলিতে এক প্রকারের, চার কোর্সের মধ্যাহ্নভোজ উপস্থাপন করবেন। প্রতিটি থালা স্মিথের দ্বারা নির্বাচিত ফলি ফ্যামিলি ওয়াইনগুলির একটি প্রিমিয়ার নির্বাচনের সাথে জুটিবদ্ধ হবে। দেশের অন্যতম উল্লেখযোগ্য ওয়াইন সংগ্রহের জন্য খ্যাতিমান, অ্যারোল 2000 সাল থেকে একটি ওয়াইন স্পেকটেটার "গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড" গ্রহীতা।
5 pm - 10:30 pm আরে শেফ! শেফ শন ম্যাকক্লেইন এবং জেমস ট্রিসের সাথে একটি সামাজিক খাবার 13 এবং 14 অক্টোবর, জেমস বিয়ার্ড অ্যাওয়ার্ড বিজয়ী শেফ শন ম্যাকক্লেইন শেয়ার করা যায় এমন প্লেটগুলির চারপাশে কেন্দ্রীভূত একটি এক্সক্লুসিভ মেনু তৈরি করতে এসথারস কিচেনের স্থানীয় লাস ভেগাসের রন্ধনসম্পর্কিত সংবেদনশীল জেমস ট্রিসের সাথে টিম আপ করবেন৷ অতিথিদের ফোয়ে গ্রাস টর্চন টোস্ট, বেকন এবং ফন্টিনা পিৎজা, রিকোটা গ্নুডি এবং মিন্ট পেস্টোর সাথে অ্যাগনোলত্তির মতো খাবারে চুমুক দিতে এবং সামাজিকীকরণের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে।
রবিবার, অক্টোবর 14
10:30 am Hubert Keller একটি শেফের গোপনীয়তা উপস্থাপন করেছেন: ব্রাঞ্চ সংস্করণ
ব্রাভোর শীর্ষ শেফ মাস্টার্স আলাম হুবার্ট কেলার তার রান্নার গোপনীয়তাগুলি ভাগ করবেন যখন তিনি দেখিয়েছেন যে কীভাবে তার স্বাক্ষর ব্রাঞ্চ ফেভারিটগুলির একটি ভাণ্ডার প্রস্তুত করা যায়। রান্নাঘরের এই ঝলকটি অনুসরণ করার পরে, অতিথিরা মূল ডাইনিং রুমে পরিবেশন করা পাঁচ-কোর্স ব্রঞ্চ মেনু সহ একটি মাস্টার মিক্সোলজিস্টের সাথে নিজস্ব ককটেল কনককশন তৈরি করতে ফ্লুরের সেন্টার বারে যাবেন।
5 pm - 10:30 pm আরে শেফ! শেফ শন ম্যাকক্লেইন এবং জেমস গাছের সাথে একটি সামাজিক খাবার
মার্থা স্টুয়ার্ট ওয়াইন ও খাবারের অভিজ্ঞতা
ইউএসএ আজ নেটওয়ার্ক এবং এমজিএম রিসর্টস ইন্টারন্যাশনাল দ্বারা উপস্থাপিত, মার্থা স্টুয়ার্ট ওয়াইন অ্যান্ড ফুড এক্সপেরিয়েন্স লাস ভেগাস হ'ল মজাদার অনুসন্ধান, যা শেফ, বিশ্রামদাতা, মিশ্রোলজিস্ট এবং গুরমেট নেতাদের সমন্বিত করে যারা অতিথিদের সাথে ওয়াইন, ক্রাফট বিয়ার, স্পিরিটস এবং বিশেষায়িত কামড় উপভোগ করার সাথে যোগাযোগ করবে। অনুষ্ঠানটি শনিবার, ১৩ ই অক্টোবর শনিবার লাস ভেগাস ফেস্টিভাল মাঠে অনুষ্ঠিত হবে - বিকেল ৪ টা থেকে বিকাল ৪ টা পর্যন্ত এমজিএম রিসর্টস আন্তর্জাতিক রেস্তোঁরা যেমন রয় এল্লামার (বেলজিও) হার্ভেস্ট, মিশেল মিনা (বেলাজিও) এবং রিভা (মান্দালে বে), স্থানীয় লাস ভেগাস শেফ এবং ভেন্যুগুলির সাথে বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
লাক্সার - জেমস দাড়ি ফাউন্ডেশনের সেলিব্রিটি শেফ ট্যুর
জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন শনিবার, ১৩ অক্টোবর তার সেলিব্রিটি শেফ ট্যুরে ভ্রমণ ডিনার সিরিজের অংশ হিসাবে এক অনন্য ডিনার উপস্থাপনের জন্য ইউএস ব্যাংক অলটিটিউড রিজার্ভের সাথে অংশীদার হবে। dinতিহাসিক, নিউ ইয়র্ক ভিত্তিক জেমস বিয়ার্ড হাউস থেকে লাস ভেগাসের লাক্সর হোটেল এবং ক্যাসিনো খাবারের জন্য খুব শীঘ্রই ভুলে যাবে না।
সন্ধ্যা সন্ধ্যা will টায় শুরু হবে লাক্সর এক্সিকিউটিভ শেফ জাস্টিন ফ্রেডরিকসনের আয়োজিত ককটেল সংবর্ধনার মধ্য দিয়ে, তারপরে ডিনার পরে ল্যারি ভোগোইন (দ্য ফোলি ফুড অ্যান্ড ওয়াইন সোসাইটি, হেল্ডসবার্গ, সিএ), অ্যান্ড্রু ফ্রেডম্যান সহ উল্লেখযোগ্য শেফদের লাইনযুক্ত খাবারগুলি সংযুক্ত (লেখক, নিউ ইয়র্ক), মেরি সু মিলিকেন (বর্ডার গ্রিল, লস অ্যাঞ্জেলেস এবং লাস ভেগাস; এবং 6 জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন উইমেন ইন কুলিনারি লিডারশিপ মেন্টর), ন্যান্সি সিলভারটন (পিজ্জারিয়া এবং ওস্টেরিয়া মোসা, লস অ্যাঞ্জেলেস এবং নিউপোর্ট বিচ; মোজা ২ জিও এবং চি স্পাকা , লস অ্যাঞ্জেলেস), জিমি শ্মিট (ফুডশেড এক্সচেঞ্জ, ডেট্রয়েট, এমআই), এবং কুকবুক লেখক এবং পুনরুদ্ধারকারী জেরেমিয়া টাওয়ার।
