রন্ধনসম্পর্কীয় গন্তব্য আতিথেয়তা শিল্প মালটা খবর ভ্রমণব্যবস্থা ভ্রমণ ওয়্যার নিউজ

নতুন মিশেলিন গাইড মাল্টা 2022 4র্থ বিব গুরম্যান্ড রেস্তোরাঁর ঘোষণা করেছে৷

Tartarun - মাল্টা পর্যটন কর্তৃপক্ষের সৌজন্যে ছবি

নতুন মিশেলিন গাইড মাল্টা 2022 একটি চতুর্থ বিব গুরম্যান্ড যোগ করেছে, গ্রেইন স্ট্রিট, পাঁচটি রেস্তোরাঁ ছাড়াও 2021 গাইডে ওয়ান MICHELIN স্টার পুরস্কার দেওয়া হয়েছে (শস্য অধীনে, ভ্যালেটা; ননী, ভ্যালেটা; আইওন - হারবার, ভ্যালেটা; ডি মন্ডিয়ন, মদিনা; এবং Bahia স্বাগতম, Balzan) সবাই তাদের তারকা মর্যাদা আরও এক বছরের জন্য ধরে রেখেছে। ভূমধ্যসাগরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, মাল্টা নিজেকে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক গন্তব্য হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করছে যা এই দ্বীপগুলিকে তাদের বাড়ি বানিয়েছে এমন অনেক সভ্যতার দ্বারা প্রভাবিত বিস্তৃত খাবার পরিবেশন করে। 

মিশেলিন গাইড মাল্টা, গোজো এবং কমিনোতে পাওয়া অসামান্য রেস্তোরাঁ, রন্ধনশৈলীর প্রশস্ততা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার স্বীকৃতি দেয়। 19 শতকের শেষের দিকে প্রতিষ্ঠিত, Michelin 120 বছরেরও বেশি সময় ধরে আন্তর্জাতিক খাবারের মানদণ্ড বজায় রেখেছে, বিশ্বের সেরা কিছু রেস্তোরাঁকে স্বীকৃতি দিয়েছে। 

নতুন বিব গুরম্যান্ড নির্বাচনে যোগদান করেছে, গ্রেইন স্ট্রিট ভ্যালেটাতে, MICHELIN-স্টার রেস্তোরাঁর আন্ডার গ্রেইনের মতো একই আস্তাবল থেকে এবং দুর্দান্ত মূল্য শেয়ারিং প্ল্যাটার পরিবেশন করে। অন্য তিনটি রেস্তোরাঁ যেগুলি তাদের বিব গুরম্যান্ডগুলি ধরে রেখেছে তা হল: টেরোন, বিরগু; Rubino, ভ্যালেটা; এবং কমান্ডো মেলিয়াতে এই রেস্তোরাঁগুলি সবই একটি বিব গুরম্যান্ডের সংজ্ঞা উপস্থাপন করে: ভাল মানের, ভাল মূল্যের রান্না। 

এই দ্বীপগুলির দীর্ঘস্থায়ী এবং বৈচিত্র্যময় রন্ধনসম্পর্কীয় ইতিহাসকে আলিঙ্গন করার জন্য, মাল্টা পর্যটন কর্তৃপক্ষ স্থানীয়, টেকসই গ্যাস্ট্রোনমিকে চ্যাম্পিয়ান করে চলেছে যা একটি আধুনিক এবং গুঞ্জনময় রেস্তোরাঁর দৃশ্যের প্রেক্ষাপটে তার টুপিকে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে পরামর্শ দেয়। 

মদীনা

MICHELIN গাইডের আন্তর্জাতিক পরিচালক, Gwendal Poullennec বলেছেন: "কোভিড -19 ঘিরে ক্রমবর্ধমান আশাবাদের জন্য ধন্যবাদ, অনেকেই আবার ভ্রমণ এবং ছুটির দিনগুলি নিয়ে ভাবতে শুরু করেছেন৷ মাল্টার সুন্দর দ্বীপ এবং Gozo প্রত্যেকের তালিকায় থাকা উচিত। পাঁচটি মিশেলিন স্টার, 4টি বিব গোরম্যান্ড এবং 21টি প্রস্তাবিত রেস্তোরাঁ মানে বাইরে খাওয়ার ক্ষেত্রে প্রচুর পছন্দ রয়েছে”।

ডাব্লুটিএম লন্ডন 2022 7-9 নভেম্বর 2022 এর মধ্যে অনুষ্ঠিত হবে। এখন নিবন্ধন করুন!

গ্রেইন স্ট্রিট ছাড়াও, পরিদর্শকরা MICHELIN গাইডে স্থান পাওয়ার যোগ্য আরও তিনটি রেস্তোরাঁ খুঁজে পেয়েছেন। কালকারার মারিয়া হল একটি শীতল, সমসাময়িক রেস্তোরাঁ যেখানে একটি টায়ার্ড টেরেস রয়েছে যা গ্র্যান্ড হারবারকে উপেক্ষা করে এবং এর রান্নাঘরে জাপানি প্রভাবের সাথে ভূমধ্যসাগরীয় খাবার মেশানো হয়। ভ্যালেটাতে AKI হল এশিয়ান-প্রভাবিত মেনু সহ একটি স্টাইলিশ বেসমেন্ট রেস্তোরাঁ। মেলিহাতে রেবেকার জন্য, এটি একটি প্রাক্তন ফার্মস্টেডে অবস্থিত এবং হৃদয়গ্রাহী ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদে বিশেষজ্ঞ। 

Poullennec বলে চলল:

"আমাদের পাঠকদের কাছে প্রস্তাবিত 30টি রেস্তোরাঁগুলিই বৈচিত্র্যময় এবং স্বতন্ত্র এবং দ্বীপগুলি যে সেরাটি অফার করে তা প্রতিফলিত করে।"

"কিছু ঐতিহ্যবাহী, অন্যরা সমসাময়িক - এবং এইভাবে তারা সত্যিই মাল্টার দুটি পক্ষের প্রতিনিধিত্ব করে যা এটিকে এমন একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য করে তোলে"। 

পর্যটন ও ভোক্তা সুরক্ষা মন্ত্রী ক্লেটন বার্তোলো। উল্লেখ্য “গুণমান দিনের ক্রম হতে হবে. বিগত বছরগুলিতে, আমাদের স্থানীয় আতিথেয়তা সেক্টরের অধ্যবসায় এবং উত্সর্গের জন্য ধন্যবাদ, আমরা একটি Michelin তারকা মর্যাদা প্রাপ্ত রেস্টুরেন্টের সংখ্যা বৃদ্ধির অভিজ্ঞতা পেয়েছি। ভূমধ্যসাগরে মাল্টাকে পর্যটনের উৎকর্ষের কেন্দ্রে পরিণত করার সরকারের দৃষ্টিভঙ্গিতে গ্যাস্ট্রোনমিক সেক্টর একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।" মন্ত্রী যোগ করেছেন, "এই লক্ষ্য অর্জনের রাস্তাটি একটি উচ্চাভিলাষী তবে আমরা একসাথে এটি করতে পারি।" 

মাল্টা ট্যুরিজম অথরিটির চেয়ারম্যান ড. গেভিন গুলিয়া আরও বলেছেন: 'এটি আমাদের ক্রমাগত প্রচেষ্টার আরও একটি ধাপ এগিয়েছে, যার ফলে, একটি কর্তৃপক্ষ হিসাবে, আমরা আমাদের পর্যটন পণ্যের সামগ্রিক গুণমানকে যথাযথ গুরুত্ব দিয়ে চলেছি। , যা আমরা বিভিন্ন পুনরুদ্ধার এবং পুনরুত্থান প্রকল্প, লক্ষ্যযুক্ত বিপণন, এবং মিশেলিনের সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে অর্জন করছি, উল্লেখ করার মতো কয়েকটি। আমরা গর্বিত যে টানা তৃতীয় বছরের জন্য মাল্টার নিজস্ব মিশেলিন গাইড রয়েছে এবং কর্তৃপক্ষের পক্ষ থেকে আমি এই সেক্টরের সাথে জড়িত সকলকে ধন্যবাদ জানাতে চাই মাল্টার গ্যাস্ট্রোনমিকে আলাদা করে তোলার জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করার জন্য, যা পর্যটকদের অন্যতম একটি জিনিস হিসাবে। অন্বেষণের জন্য উন্মুখ, যখন তারা আমাদের দ্বীপগুলিতে যান।" 

মাল্টার জন্য সম্পূর্ণ 2022 নির্বাচন এখানে উপলব্ধ MICHELIN গাইড ওয়েবসাইট এবং অ্যাপে, iOS এবং Android-এ বিনামূল্যে উপলব্ধ।

টেরোন

মাল্টা সম্পর্কে

মাল্টার রৌদ্রোজ্জ্বল দ্বীপ, ভূমধ্যসাগরের মাঝখানে, অক্ষত নির্মিত ঐতিহ্যের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য ঘনত্বের আবাসস্থল, যেকোনও দেশ-রাষ্ট্রে ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটগুলির সর্বোচ্চ ঘনত্ব সহ। ভ্যালেটা, সেন্ট জনের গর্বিত নাইটদের দ্বারা নির্মিত, ইউনেস্কোর সাইটগুলির মধ্যে একটি এবং 2018 সালের জন্য ইউরোপীয় সংস্কৃতির রাজধানী। পাথরে মাল্টার পিতৃত্ব বিশ্বের প্রাচীনতম মুক্ত-স্থায়ী পাথরের স্থাপত্য থেকে শুরু করে ব্রিটিশ সাম্রাজ্যের অন্যতম। সবচেয়ে শক্তিশালী প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা, এবং প্রাচীন, মধ্যযুগীয় এবং প্রাথমিক আধুনিক সময়ের গার্হস্থ্য, ধর্মীয় এবং সামরিক স্থাপত্যের একটি সমৃদ্ধ মিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত করে। চমত্কারভাবে রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া, আকর্ষণীয় সৈকত, একটি সমৃদ্ধ নাইটলাইফ এবং 7,000 বছরের কৌতূহলোদ্দীপক ইতিহাস সহ, এখানে দেখার এবং করার জন্য অনেক কিছু রয়েছে। মাল্টা সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এখানে যান.

সম্পর্কিত সংবাদ

লেখক সম্পর্কে

লিন্ডা এস। Hohnholz

লিন্ডা Hohnholz জন্য প্রধান সম্পাদক হয়েছে eTurboNews বহু বছর ধরে.
তিনি লিখতে পছন্দ করেন এবং বিশদগুলিতে খুব মনোযোগ দেন।
তিনি সমস্ত প্রিমিয়াম সামগ্রী এবং প্রেস রিলিজের দায়িত্বেও আছেন।

সাবস্ক্রাইব
এর রিপোর্ট করুন
অতিথি
0 মন্তব্য
ইনলাইন প্রতিক্রিয়া
সমস্ত মন্তব্য দেখুন
0
আপনার মতামত পছন্দ করবে, মন্তব্য করুন।x
শেয়ার করুন...