বিশ্ব পরিবেশ দিবস (জুন 5) এর আগে, জাপানের সবচেয়ে প্রশংসিত দেশীয় ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি 'টেকসই টোকিও' চালু করছে, একটি থাকার প্যাকেজ যা স্থানীয়, পরিবেশ-বিবেচনামূলক উপাদানগুলিকে হাইলাইট করে এবং ওমোটেনাশি (জাপানি আতিথেয়তা) এর পাশাপাশি ভ্রমণকে তুলে ধরে। মা প্রকৃতির সাথে সাদৃশ্য।
শুরু থেকেই, প্রকৃতির সাথে প্যালেস হোটেল টোকিওর সখ্যতা বিলাসবহুল ব্র্যান্ডের পরিচয়ের একটি অন্তর্নিহিত অংশ। শ্যাওলার ওয়াবি-সাবি সৌন্দর্য দ্বারা অনুপ্রাণিত হাতে-গলা কার্পেট থেকে শুরু করে ইম্পেরিয়াল প্যালেস উদ্যানের মধ্যে সম্পত্তির স্থাপনা দ্বারা গভীরভাবে প্রভাবিত শিল্পকর্ম পর্যন্ত, এর প্রাকৃতিক পরিবেশের সৌন্দর্য এবং লোভ অতিথিদের অভিজ্ঞতার অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ।
'সাসটেইনেবল টোকিও'-এর মাধ্যমে, মেগালোপলিসকে আরও প্রাকৃতিক দৃষ্টিভঙ্গি প্রদানের মাধ্যমে দেশের সংস্কৃতি কীভাবে সহজাতভাবে টেকসই এবং পরিবেশের সাথে সামঞ্জস্যের মধ্যে নিহিত রয়েছে তার একটি আভাস দিয়ে ভ্রমণকারীদের উপস্থাপন করার জন্য হোটেলের প্রচেষ্টা।
দুই রাতের অবস্থানে সম্পত্তিতে উপভোগ করার জন্য বেশ কিছু একচেটিয়া উপাদানের পাশাপাশি ঐচ্ছিক অফ-সাইট সাধনা যেমন স্থল ও জলের উপর বিনোদনমূলক কার্যকলাপ এবং কিন্টসুগির পরিচিতি, মটিনইয়ের চেতনায় মৃৎশিল্পের অসম্পূর্ণতাকে সুন্দর করার শিল্প – একটি জাপানি দর্শনের মূলে রয়েছে বস্তুগুলিকে পরিত্যাগ না করে বর্জ্য হ্রাস করা যতক্ষণ না সেগুলি প্রতিটি কল্পনাযোগ্য উপায়ে ব্যবহার করা হয়।
খাদ্য উত্সাহী বা স্পা প্রেমী যাই হোক না কেন, অতিথিদের জন্য ওয়াদাকুরায় একটি প্রিক্স-ফিক্স ডিনার, হোটেলের স্বাক্ষর জাপানি রেস্তোরাঁ বা ইভিয়ান এসপিএ টোকিওতে একটি চিকিত্সার বিকল্প রয়েছে৷ ওয়াশোকু, ইউনেস্কো দ্বারা একটি অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসাবে স্বীকৃত, প্রাকৃতিক উপাদানের টেকসই উত্স, প্রস্তুতি এবং ব্যবহারের মাধ্যমে প্রকৃতির প্রতি জাপানি জনগণের শ্রদ্ধার একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিব্যক্তি। ওয়াদাকুরায়, এটি তার মৌসুমী খাবারে প্রতিফলিত হয়, যার মধ্যে রয়েছে জৈব, স্থানীয় পণ্য এবং টেকসই-উৎসিত খাবার। ইভিয়ান এসপিএ টোকিও-তে কাস্টম-উপযুক্ত অভিজ্ঞতার জন্য, অতিথিরা 75-মিনিটের শারীরিক চিকিত্সা উপভোগ করতে পারেন যা প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত, দেশীয়ভাবে প্রাপ্ত উপাদানগুলির সাথে জাপানে তৈরি পণ্যগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে।
'টেকসই টোকিও' অতিথিদের জন্য একচেটিয়াভাবে উপলব্ধ অতিরিক্ত প্যাকেজ উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:
• একটি ইন-রুম মিনিবার যাতে টেকসইভাবে পাওয়া যায়, জাপানের তৈরি আইটেম, যার মধ্যে রয়েছে অর্গানিক স্পার্কলিং ওয়াইন, প্রিজারভেটিভ-মুক্ত জুস এবং কমপ্লিমেন্টারি ফেয়ার-ট্রেড কফি এবং চা।
• ক্রুহি দ্বারা শ্যাম্পু, কন্ডিশনিং ট্রিটমেন্ট এবং বডি বাম সমন্বিত একটি সুবিধার সেট, এশিয়ার একমাত্র ব্র্যান্ড যা গ্রোন সেলুন দ্বারা প্রত্যয়িত, একটি কঠোর ইউরোপীয় পরিবেশগত মান। পূর্ণ-আকারের পণ্যগুলি মোটেইনের চেতনায় বেছে নেওয়া হয়েছিল, যাতে অতিথিরা তাদের থাকার সময় এবং বাড়িতে ফিরে আসার পরে উভয়ই সেগুলি উপভোগ করতে পারে।
• স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক, রুমের মধ্যে প্রাতঃরাশ পরিষেবা যা টেকসইভাবে উৎস থেকে প্রাপ্ত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, এক সকালে পরিবেশন করা একটি পশ্চিমা-শৈলীর উপস্থাপনা এবং অন্যটিতে একটি বেন্টো-স্টাইলের জাপানি উপস্থাপনা। অনুরোধের ভিত্তিতে ভেগান এবং নিরামিষ বিকল্পগুলিও উপলব্ধ।
• একটি সীমিত সংস্করণ, স্যুভেনির, কাঠের গেস্টরুম কীকার্ড।
অতিথিরা অতিরিক্ত চার্জে নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপগুলির জন্য অনুরোধ করতে পারেন (প্রাপ্যতা সাপেক্ষে):
• কিন্টসুগির ইতিহাসের সাথে দুই ঘন্টার পরিচিতি এবং তারপর একটি হ্যান্ডস-অন অভিজ্ঞতা।
• একটি ব্যক্তিগতভাবে নির্দেশিত, দুই ঘন্টার জগিং ট্যুর বা মনোরম Marunouchi জেলা এবং আশেপাশের ইম্পেরিয়াল প্যালেস বাগানের চারপাশে তিন ঘন্টার সাইক্লিং ট্যুর।
• একটি ব্যক্তিগতভাবে নির্দেশিত, সুমিদা নদীর ধারে 90-মিনিটের কায়াকিং ভ্রমণ, টোকিওর উত্সকে জলবাহিত শহর হিসাবে প্রকাশ করে৷
এবং নন্দনতাত্ত্বিকদের জন্য, হোটেলটি একটি চার ঘন্টার শিল্প এবং স্থাপত্য সফরের পরিকল্পনা করেছে যা জাপানী শিল্পী এবং স্থপতিদের পরিচিতি প্রদান করে যারা প্রাকৃতিক পরিবেশকে শ্রদ্ধা করে এবং স্থায়িত্ব এবং সামাজিক দায়বদ্ধতাকে তাদের কাজের অবিচ্ছেদ্য অংশ বলে মনে করে। বিশ্ববিখ্যাত কেনগো কুমা, যিনি 2016 সালে টেকসই স্থাপত্যের জন্য গ্লোবাল অ্যাওয়ার্ডে ভূষিত হয়েছিলেন, শিনজি ওহমাকি থেকে যার প্যালেস হোটেল টোকিওতে 'ইকোস ক্রিস্টালাইজেশন' বিশিষ্ট ইনস্টলেশন জাপানি ফুলের বিপন্ন প্রজাতির স্থায়ীত্ব দেয়, এই সফর হোটেলের উল্লেখযোগ্য অংশগুলিকে তুলে ধরে। ব্যক্তিগত সংগ্রহের পাশাপাশি শহরের সবচেয়ে স্ট্যান্ডআউট স্থাপত্যের কিছু।
এছাড়াও, যে অতিথিরা এক্সিকিউটিভ বা প্রিমিয়ার স্যুট আবাসন বুক করেন তারা হোটেলের প্রতিভাবান প্যাটিসিয়ারদের একজনের সাথে একটি প্রশংসামূলক, ব্যক্তিগত সেশনের জন্য অনুরোধ করতে পারেন পেস্ট্রি তৈরির সাথে 30-মিনিটের পরিচিতির জন্য যেখানে শূন্য খাবারের অপচয় হয়।
"বিলাসিতা এবং স্থায়িত্ব পারস্পরিকভাবে একচেটিয়া নয় এবং 'টেকসই টোকিও' এর সাথে, আমরা হাইলাইট করছি যে দুটি কতটা সুরেলা হতে পারে," বলেছেন মাসারু ওয়াতানাবে, সিনিয়র ব্যবস্থাপনা পরিচালক এবং জেনারেল ম্যানেজার৷ “জাপানের উচ্চাভিলাষী গ্রিন গ্রোথ স্ট্র্যাটেজি এবং টোকিও মিউনিসিপ্যাল গভর্নমেন্টের ভবিষ্যৎ-প্রমাণ শহরের দৃষ্টিভঙ্গির আলোকে, আমরা শুধুমাত্র বর্তমান সময়ে ব্যতিক্রমী ওমোটেনাশি প্রদানের জন্য নয়, ভবিষ্যতের জন্যও আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি ঠিক রেখে আমাদের ভূমিকা পালন করতে আগ্রহী। সর্বোপরি, ব্যক্তি, ব্যবসা এবং সম্প্রদায়ের পক্ষ থেকে প্রায়শই সামান্য পরিবর্তন এবং দৈনন্দিন অনুশীলনগুলি দুর্দান্ত অগ্রগতি করতে বাধ্য করতে পারে।"
একক-ব্যবহারের পণ্যের ব্যবহার কমাতে তার চলমান প্রচেষ্টার পাশাপাশি, হোটেলটির বেশ কয়েকটি ইকো-ইনিশিয়েটিভ রয়েছে, যার মধ্যে একটি চক্রাকার খাদ্য-বর্জ্য ব্যবস্থাপনা প্রকল্প রয়েছে যার নাম 'ইকো-প্যালেস', যা সম্পত্তির কম্পোস্টেবল রান্নাঘরের বর্জ্যকে পরিণত করে। স্থানীয় খামার দ্বারা ব্যবহারের জন্য বায়োডিগ্রেডেবল সারে। ফলস্বরূপ ধান এবং পণ্যের ফসল হোটেল স্টাফ ক্যান্টিনের দৈনিক মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য কিনে নেয়। এই প্রকল্পের প্রাথমিক পর্যায়গুলি 1992 সাল থেকে শুরু করে, দুই দশক আগে সম্পত্তিটি মাটি থেকে ধ্বংস করা এবং পুনর্নির্মাণ করা হয়েছিল, এবং এমন একটি সময়ে যখন হোটেলটি তার শিল্পে প্রথম জৈব কম্পোস্ট তৈরি করতে অস্বীকার করেছিল।
অতি সম্প্রতি, প্যালেস হোটেল টোকিওর রন্ধনসম্পর্কীয় দল অসম্পূর্ণ চেহারার, কিন্তু সম্পূর্ণ ভোজ্য এবং সুস্বাদু পণ্যগুলিকে হোটেলের মিষ্টান্ন এবং এর পেস্ট্রি শপের জনপ্রিয় ভেজি রুটির মতো মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ফুড লস ব্যাংকের সাথে একটি সহযোগিতা চালু করেছে।
