- দিল্লিতে অনুষ্ঠিত একাদশ ইন্ডিয়া আন্তর্জাতিক হোটেল ট্র্যাভেল অ্যান্ড ট্যুরিজম রিসার্চ কনফারেন্স ভ্রমণ ও পর্যটনকে পুনরুজ্জীবিত করার বিভিন্ন উপায় অনুসন্ধান করেছিল।
- উত্সব, খাবার এবং সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানগুলি পর্যটকদের আবার ভ্রমণের জন্য প্ররোচিত করার পথ হতে পারে।
- প্রথমে পরিবহণের মাধ্যমে এবং তারপরে স্থানগুলি, হোটেলগুলিতে এবং রেস্তোঁরাগুলিতে স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করা সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ।
গ্রামীণ ও সম্প্রদায়ভিত্তিক পর্যটন প্রচারের ক্ষেত্রে ভারতের আরও বেশি চাপ দেওয়া উচিত এবং দেশটিতে যে অনেক দুর্দান্ত যাদুঘর রয়েছে সেগুলি ব্যবহার করা উচিত। এই মূল্যবান পরামর্শগুলি আজ ২২ শে ফেব্রুয়ারী, ২০২১ পদ্মভূষণ শ্রী এসকে মিস্রা, (আইএএস) দ্বারা প্রাক্তন প্রধান সম্পাদক
প্রধানমন্ত্রী, যিনি তাঁর জীবনের একটি বড় অংশ পর্যটন ক্ষেত্রে কাটিয়েছেন।
নয়াদিল্লির বনরসীদাস চান্দিওয়ালা ইনস্টিটিউট অফ হোটেল ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড ক্যাটারিং টেকনোলজির আয়োজিত একাদশ ভারত আন্তর্জাতিক হোটেল ট্র্যাভেল অ্যান্ড ট্যুরিজম রিসার্চ কনফারেন্সে প্রধান অতিথি হিসাবে বক্তব্য রাখছিলেন মিশ্রা। সম্মেলনটি 11 টি দেশ থেকে 12 টি মহাদেশে ছড়িয়ে থাকা কাগজপত্র আকর্ষণ করেছে।
মিশ্রা গবেষণার ভূমিকার উপর জোর দিয়েছিলেন, যা এখন যে সমস্যার মুখোমুখি হচ্ছে সেগুলি মোকাবেলায় সহায়তা করবে। তিনি উল্লেখ করেছিলেন যে অনেক পর্যটক আসল ভারতের অনুভূতি পেতে আগ্রহী, যা গ্রাম এবং গ্রামাঞ্চলে অভিজ্ঞ হতে পারে be
এগিয়ে যাওয়ার উপায় হিসাবে, তিনি বলেছিলেন যে ভারতের উত্সব ১৯৮০ এর দশকে অনুষ্ঠিত ভারত যেসব দেশ ছিল সেখান থেকে ভারতে ভ্রমণ প্রচারের জন্য অনেক কিছু করেছিল। তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন যে এখন আবার এই জাতীয় উত্সব পালনের সময় এসেছে। তিনি আরও জানান, প্রতি বছর অনুষ্ঠিত সুরজকুন্ড মেলা দেশ-বিদেশ থেকে অনেককে আকৃষ্ট করে, শিল্পীদের তাদের প্রতিভা প্রদর্শনের সুযোগ করে দেয়।
পরিবেশ ও টেকসই বিষয়গুলির বিষয়গুলিও গুরুত্বপূর্ণ কারণ তিনি এই জাতীয় বিষয়গুলির জন্য জনগণের সময় দেওয়ার জন্য প্রশংসা করেছিলেন। অভ্যন্তরীণ পর্যটন ছিল আরও সম্ভাবনা সহ আরও একটি ক্ষেত্র। এই প্রসঙ্গে, অবকাঠামোগত উন্নয়ন এবং সংযোগ এটির কাজটি করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ ছিল।
সহকারী অধ্যাপক আশীষ বানসাল বলেছিলেন: “আতিথেয়তা শিল্প ধীরে ধীরে সুস্থ হয়ে উঠতে শুরু করে, কভিড -১৯ সংকট কীভাবে আতিথেয়তা ব্যবসা পরিচালনা করে তার উপর গভীর প্রভাব ফেলতে থাকে। কর্মচারীদের 'গ্রাহকদের স্বাস্থ্য ও সুরক্ষা নিশ্চিত করতে এবং গ্রাহকদের তাদের ব্যবসায়ের পৃষ্ঠপোষকতা করার ইচ্ছাকে বাড়ানোর জন্য আতিথেয়তা ব্যবসায়গুলি COVID-19 ব্যবসায়িক পরিবেশে তাদের ক্রিয়াকলাপগুলিতে যথেষ্ট পরিবর্তন আনবে বলে আশা করা হচ্ছে।
“বেশিরভাগ গ্রাহক (৫০% এর বেশি) এতে রাজি নন একটি গন্তব্য ভ্রমণ এবং শীঘ্রই যে কোনও হোটেলে থাকুন। গ্রাহকদের কেবল এক চতুর্থাংশই ইতিমধ্যে একটি রেস্তোঁরায় খাওয়া করেছেন এবং কেবল প্রায় এক তৃতীয়াংশ কোনও গন্তব্যে ভ্রমণ করতে এবং পরের কয়েক মাসে একটি হোটেলে থাকতে ইচ্ছুক। এই অনুসন্ধানগুলি সুপারিশ করে যে সাধারণভাবে গ্রাহকরা এখনও একটি সিট ডাউন রেস্তোরাঁয় খেতে, কোনও গন্তব্যে ভ্রমণ করতে এবং একটি হোটেলে থাকার জন্য স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন না। উচ্চ অপারেটিং ব্যয়ের কারণে যেহেতু আতিথেয়তা শিল্পে ব্রেকিংভিন পয়েন্ট তুলনামূলকভাবে বেশি, তাই অনেক আতিথেয়তা ব্যবসায়ের বেঁচে থাকা তাদের পরিষেবা এবং পণ্যগুলির চাহিদা বাড়ানোর উপর নির্ভর করে। সুতরাং, গ্রাহকদের কী ফিরিয়ে দেবে তা নির্ধারণ করা প্রয়োজনীয় এবং এর জন্য নিবিড় গবেষণা প্রচেষ্টা প্রয়োজন। "
সম্মেলনের মূল বক্তা ছিলেন আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণ ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে সি কোবানোগলু। তিনি আতিথেয়তা শিল্পে প্রযুক্তির গুরুত্ব উল্লেখ করে বলেছিলেন যে অনেক উন্নতি ভ্রমণকারীদের আস্থা তৈরিতে সহায়তা করে। ভার্চুয়াল সম্মেলন হিসাবে এটি নিজের মধ্যেই ভারত এবং বিদেশে অনেক আগ্রহের দিকে পরিচালিত করেছে।
টুইটারে
এই নিবন্ধটি থেকে কী নেওয়া উচিত:
- Only around a quarter of the customers have already dined in a restaurant and only around one-third are willing to travel to a destination and stay at a hotel in the next few months.
- These findings suggest that customers in general still do not feel comfortable to dine in at a sit down restaurant, travel to a destination and stay at a hotel.
- As a way forward, he said that the festivals of India held in the 1980s had done much to promote travel to India from the countries where they were held.
