যখন মন্টপেলিয়ারে কোচে যোগদানের এবং অঞ্জোদিতে ভ্রমণের সময় হয়েছিল, তখন আমার হোটেল বার্জ আধা ঘন্টা দূরে লে সোমাইলের ছোট্ট জলের ধারের গ্রামে ক্যানাল ডু মিডির উপর দিয়েছিল। আমি আড়ালে থাকার লোভ পেয়েছিলাম।
আমি যাত্রা শুরুর আগের দিন শনিবার মন্টপেলিয়ারে পৌঁছেছিলাম এবং সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে আমি কখনই সেই আনন্দময় শহর ছেড়ে যাব না। আমি বাড়িতে একটি ইমেল পাঠাতে চাই যে আমি কখনই ফিরে আসব না। আমার হোটেলটি ছিল প্লেস দে লা কমেডির পাশে, একটি বিস্তৃত মিটিং প্লেস যেখানে রেস্তোরাঁগুলি ফুটপাতে প্রবাহিত হয়েছিল এবং আমি পরের দিন শহরের প্রাচীন এবং ব্যস্ত রাস্তাগুলি ঘুরে দেখতে, একটি পাতাযুক্ত স্কোয়ারে রাতের খাবার উপভোগ করতে, একটিতে খাবার খেতে চাইছিলাম। অনেক রেস্তোঁরা পরিবেশন করে, যেমন আপনি আশা করেন, কোনোভাবেই অযৌক্তিক মূল্যে সূক্ষ্ম খাবার। আমি প্লেসে পরের দিন সকালে কফি এবং ক্রসেন্টের নাস্তা নিয়েছিলাম, আরও অন্বেষণের পরে দুপুরের খাবারের জন্য সেখানে ফিরে এসেছি। সুখ.
তবে কোচটি ধরুন আমি অন্য তিন দম্পতির সাথে করেছি, দুজন অস্ট্রেলিয়ার এবং একজন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের - অঞ্জোদি চারটি কেবিনে সর্বোচ্চ আটটি বহন করে - এবং বসন্তের রোদে ডেকে এক গ্লাস স্বাগত শ্যাম্পেন নিয়ে আরাম করার পরেই , যেমন জুলিয়ান অধিনায়ক আমাদের সপ্তাহের প্রোগ্রামে নিয়ে গিয়েছিলেন এবং বোর্ডে জীবন বর্ণনা করেছিলেন।
মন্টপেলিয়ার ইতিমধ্যেই অতীতে ছিল, যেমন আমি কয়েক গজ দূরে খালের উপর প্রাচীন পাথরের সেতুর দিকে তাকিয়েছিলাম, আত্মবিশ্বাসী যে অঞ্জোদি সেই সরু খিলান দিয়ে যেতে পারবে না। কিছুক্ষণ পরে, যাত্রীরা তাদের সম্মিলিত নিঃশ্বাস আটকে রেখেছিল যখন আমরা খিলানের দিকে যাচ্ছি এবং যা আমাদের অবশ্যই জলাবদ্ধ কবরে নিয়ে যাবে। জুলিয়ানের মুখ অস্থির ছিল যখন আমরা আমাদের এবং পাথরের দেয়ালের মধ্যে একটি ফ্যাগ পেপার বলা হত।
এবং এভাবেই এক সপ্তাহ হতে চলেছে, যা সম্পূর্ণ বিশ্রাম এবং ব্যতিক্রমী গ্যাস্ট্রোনমিকে অন্বেষণ এবং উত্তেজনার সাথে একত্রিত করেছিল, গাছের সারিবদ্ধ, মনোরম এবং ঐতিহাসিক খালের উপর সাত দিন, যা মূলত 17 শতকে নির্মিত হয়েছিল অবসর আকর্ষণ হিসাবে নয়। যা এখন সারা বিশ্বের দর্শকদের জন্য হয়ে উঠেছে, কিন্তু স্প্যানিশ এবং পর্তুগিজ উপদ্বীপে দীর্ঘ পথ এড়াতে চ্যানেল উপকূল থেকে ভূমধ্যসাগর পর্যন্ত একটি বাণিজ্য রুট হিসেবে। আমরা পুরানো গ্রামগুলি অতিক্রম করেছি; ঐতিহাসিক শহর; জলাশয়ের অট্টালিকা; এবং বিস্তৃত, পারিবারিক মালিকানাধীন আঙ্গুর ক্ষেত (যার মধ্যে বেশ কয়েকটি আমরা তাদের পণ্যের গুণমান পরীক্ষা চালানোর জন্য পরিদর্শন করেছি যা আপনি বুঝতে পেরেছেন - এটি একটি সত্য-অনুসন্ধানী মিশন ছিল), প্রায়শই আমরা সরু সেতুর নীচে পিছলে হাঁস, অনেকগুলি সেই সময়ে নির্মিত হয়েছিল খালের নির্মাণ। ব্যায়ামের জন্য, আমরা খালের ধারে মাঝে মাঝে স্থানীয়দের কাছে দোলা দিতে পারি, অথবা যদি আমরা অনুভব করি যে আরও কঠিন কিছুর জন্য বলা হয়েছে, তাহলে আমরা নামতে পারতাম এবং টো পথ ধরে হেঁটে যেতে পারতাম, সহজেই অঞ্জোদির সাথে তাল মিলিয়ে জাহাজে আবার যোগ দিতে, তালা বা কিছু খাল বরাবর এক বা দুই মাইল স্টপিং পয়েন্ট। যারা গ্রামাঞ্চলে আরও ঘুরে দেখতে চান তাদের জন্য ডেকে কয়েকটি বাইক রাখা হয়েছিল।
অঞ্জোদি অবশ্যই সেই বজরা যা সেলিব্রিটি শেফ রিক স্টেইন কয়েক বছর আগে তার এখনকার বিখ্যাত বিবিসি টিভি সিরিজে যাত্রা করেছিলেন। গ্যালিটি টিভি সিরিজের মতোই ছোট ছিল এবং যদিও লোকটি নিজে আমাদের জন্য রান্না করছিলেন না, আমাদের বোর্ডে সারা, অঞ্জোদির নিজস্ব শীর্ষস্থানীয় শেফ ছিলেন যার মেনুগুলি প্রায়শই ছোট মাস্টারপিস ছিল।
আমরা প্রতিদিন যে সূক্ষ্ম খাবার উপভোগ করতাম তার সাথে একজন ক্যাপ্টেনের নির্বাচিত ওয়াইন ছিল যিনি তার "ভিটিকালচারাল" জিনিসগুলি পরিষ্কারভাবে জানতেন সেইসাথে তিনি সেই খিলানের আকারও জানতেন। মধ্যাহ্নভোজ সাধারণত ডেকে টেবিলের চারপাশে পরিবেশন করা হয় যখন ডিনার, বিভিন্ন কোর্সের সাথে একটি দীর্ঘ বিষয়, নীচের বড় আরামদায়ক-সজ্জিত সেলুনে নেওয়া হবে। এখানে আমরা একটি বড়, মার্জিতভাবে সাজানো টেবিলের চারপাশে বসার আগে ককটেলগুলির জন্য দেখা করব। মেনু এবং ওয়াইনগুলি ক্যাপ্টেন বা লরেন দ্বারা প্রবর্তন করা হয়েছিল, "হোটেল" ব্যবস্থা, যাত্রীদের আরাম, কেবিন তৈরি ইত্যাদির দায়িত্বে ছিল এবং যার বিশেষ আনন্দ ছিল রাতের খাবারের পরে স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত পনির উপস্থাপন করা। কোনও মেনু পছন্দ ছিল না, যদিও কেউ সপ্তাহে পছন্দের খাবারের জন্য অনুরোধ করতে পারে - আমরা কেবল সাবধানে তৈরি খাবার খেয়েছি, পথের পাশে স্থানীয়, পারিবারিক মালিকানাধীন আঙ্গুর বাগান থেকে জুলিয়ানের দ্বারা নির্বাচিত ওয়াইনগুলির সাথে সেগুলি উপভোগ করেছি।
কেবিন এবং বাথরুমগুলি অবশ্যম্ভাবীভাবে কমপ্যাক্ট কিন্তু আরামদায়কভাবে সজ্জিত, যদিও গাছের সারিবদ্ধ তীর এবং শাখাগুলির মধ্য দিয়ে বসন্তের সূর্যের উজ্জ্বল দৃশ্যের সাথে, আমরা কেউই আমাদের কেবিনে বা সোফা এবং সহজ চেয়ার সহ বড় সাম্প্রদায়িক লাউঞ্জে সময় কাটাইনি, ডেকের উপর অলস বা উপকূলে হাঁটা পছন্দ করে।
বৃহৎ অভ্যন্তরীণ নোনা জলের লেক থাউ-তে লে সোমাইল থেকে মার্সেইলান পর্যন্ত ছয়-রাতের ক্রুজের যাত্রাপথটি ঠিক আপনার প্রত্যাশার মিশ্রণ ছিল। কিছু দিন একটি ঘুমন্ত গ্রামে পুরানো বাড়িগুলি ঘুরে বেড়াতে সাধারণ স্টপ ছিল, যা শত শত বছরে পরিবর্তিত হয়নি বলে মনে হয়। অন্যান্য দিনগুলি অঞ্জোদির নিজস্ব মিনিবাসে একটি ট্রিপ দেখাবে, যা আমরা বাঁধার সাথে সাথে প্রতিদিন উপস্থিত হতাম।
কোলাহলপূর্ণ প্রাদেশিক শহর নারবোনে, আমরা একটি পাতাযুক্ত চত্বরে কফি নিলাম তারপর ব্যস্ত বাজার ঘুরে দেখলাম। বেজিয়ারে আমরা প্রাচীন কেন্দ্রের মধ্য দিয়ে হেঁটেছিলাম, অনেক ভবন এখনও ব্যক্তিগত বাড়িগুলির সাথে যত্ন সহকারে সংরক্ষিত ছিল, এবং মিনার্ভে, আমরা শহরের চারপাশে গভীর চুনাপাথরের গিরিখাতগুলির দিকে তাকালাম কারণ আমাদের ফরাসি ড্রাইভার এবং গাইড লরেন্ট আমাদের শহরের রক্তপিপাসু ইতিহাস সম্পর্কে বলেছিলেন, এটি অবরোধের ঘটনা। , এবং বিদ্রোহ 700 বছর বা তারও বেশি সময় ধরে বিস্তৃত। একটি গ্রামের স্টপে, আমরা দূর থেকে তুষার আচ্ছাদিত Pyrenees দেখতে পাচ্ছিলাম।
কারকাসনে ভ্রমণটি কেবল অত্যাশ্চর্যজনক ছিল - গ্রামাঞ্চল জুড়ে দূর থেকে, প্রাচীর ঘেরা শহরটি তার অনেকগুলি বুরুজ সহ প্রায় এমনই মনে হয়েছিল যেগুলি মধ্যযুগীয় শহরটি নির্মিত হওয়ার সময় অবশ্যই উপস্থিত হয়েছিল। দেয়ালের মধ্যে এবং অনিবার্য পর্যটন ক্যাফে এবং দোকান থাকা সত্ত্বেও, পরিবেশটি একটি সুরক্ষিত শহরের মতো ছিল, যার বিশাল পাথরের দুর্গ এখন যে কোনও আক্রমণকে প্রতিহত করতে পারে।
ডেকে যখন আমরা শান্ত জলের মধ্য দিয়ে চলে যাচ্ছিলাম, সাধারণত কিছু অন্যান্য জাহাজ চলে যাচ্ছিল, যাত্রীরা আড্ডা দিচ্ছিল এবং লরেন নিশ্চিত করেছিল যে আমাদের নাস্তা, কফি, কোমল পানীয় বা দুপুরের খাবারের আগে এক গ্লাস ওয়াইন আছে। একদিন, আমাদের কিছু অস্ট্রেলিয়ান সঙ্গী বাইকে করে ফরাসি "আউটব্যাক" অন্বেষণ করেছিল, এবং অন্যটিতে, আমরা ক্যামার্গের বন্য ঘোড়া দেখতে থামলাম। আমরা সবাই অনেক বেশি সময় থাকতে পারতাম।
অঞ্জোদি হল ফ্রান্স, ইতালি, হল্যান্ড এবং বেলজিয়ামের নদী এবং খালগুলিতে ভ্রমণকারী বিলাসবহুল বার্জগুলির একটি ইউরোপীয় জলপথের বহর, টেমস, ক্যালেডোনিয়ান খাল, স্কটিশ হাইল্যান্ডস এবং আয়ারল্যান্ডের শ্যানন নদী বরাবর যুক্তরাজ্য ভ্রমণের সাথে। যেহেতু তারা মাত্র 4 থেকে 13 জন যাত্রী বহন করে, তারা উদযাপন এবং পারিবারিক ছুটির জন্য ভাড়া নেওয়ার জন্য আদর্শ, এবং দুটি বার্জের পক্ষে বৃহত্তর দলের জন্য একসাথে ভ্রমণ করা সম্ভব। যুক্তরাজ্য থেকে মন্টপেলিয়ার, মার্সেই এবং বেজিয়ার্স, কারকাসোন এবং ট্যুর-এর ছোট বিমানবন্দরগুলিতে বিমানের প্রবেশাধিকার রয়েছে বা ছুটির দিনটিকে ফ্রান্সের দক্ষিণে নিস বা লিয়নে ফ্লাইটে দীর্ঘস্থায়ী থাকার সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।
ইউরোস্টার এবং আভিগনন এবং তার পরে মন্টপেলিয়ার পর্যন্ত অত্যন্ত দক্ষ ফরাসি জাতীয় রেল পরিষেবার সমন্বয়ে ভাল রেল পরিষেবা রয়েছে। সমস্ত খাবার, ওয়াইন, একটি ওপেন বার এবং সমস্ত ভ্রমণ সহ অঞ্জোদিতে সমস্ত-অন্তর্ভুক্ত, ক্রুজ-শুধুমাত্র ভাড়া, ডাবল দখলের ভিত্তিতে জনপ্রতি £2,250 থেকে খরচ হয়। সম্পূর্ণ বিশদ বিবরণ www.GoBarging.com-এ উপলব্ধ যদিও আপনার পছন্দের এজেন্ট দক্ষতার সাথে সমস্ত ক্রুজ বুকিং এবং আপনার জন্য বিমান/রেল/সড়ক ভ্রমণ এবং স্থানান্তর ব্যবস্থা পরিচালনা করবে।
