হোটেল বেলভ্যু হোটেলের নতুন রান্নার পরিচালক নিয়োগের ঘোষণা দিয়েছেন।
লোরেন সিনক্লেয়ার তার সাথে একটি এক্সিকিউটিভ শেফ হিসাবে তার খ্যাতিমান কর্মজীবনে প্রচুর আন্তর্জাতিক অভিজ্ঞতা এবং বেশ কয়েকটি প্রশংসা পেয়েছেন।
লেস টোকস ব্লাঞ্চেস বোর্ড সদস্য যুক্তরাজ্য থেকে এশিয়া পর্যন্ত বিশ্বজুড়ে রেস্তোরাঁ এবং হোটেলগুলিতে কাজ করেছেন, যার মধ্যে দুটি চাইনিজ রেস্তোরাঁর কর্পোরেট শেফ ছিলেন যা সেখানে তার সময়ে মিশেলিন তারকা অর্জন করেছিল।