যুক্তরাজ্যের হাউস অফ লর্ডের বর্তমান সদস্য অ্যাস্টলি অ্যাবটসের ব্রিটেনের লর্ড হজসন এবং ব্রিটিশ ক্ষমতাসীন কনজারভেটিভ পার্টির জাতীয় কনজারভেটিভ কনভেনশনের প্রেসিডেন্ট লেডি ফিওনা হজসন, সেশেলস ট্যুরিজম বোর্ডের সিইও অ্যালেন সেন্ট অ্যাঞ্জের সাথে যোগ দিয়েছেন। সেশেলসের প্রাসলিন দ্বীপের ল'আর্চিপেল হোটেলে "লা গিগোলেট" রেস্টুরেন্টের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধনী অনুষ্ঠান।
প্রসলিন সেশেলে আসা দর্শনার্থীদের জন্য একটি প্রিয় হাইলাইট হিসাবে রয়ে গেছে, এবং কোট ডি'অরের সৈকতে একটি নতুন বিশেষ সীফুড আ-লা-কার্তে রেস্তোরাঁকে দ্বীপের পরিকাঠামোতে একটি ইতিবাচক সংযোজন হিসাবে দেখা হয়। লুই ডি'অফে, ল'আর্চিপেল হোটেলের মালিক এবং নতুন "লা গিগোলেট" বিশেষায়িত সামুদ্রিক খাবার রেস্তোরাঁর প্রবর্তক, বলেছেন, তিনি তার নতুন স্থাপনার উদ্বোধনী রাতে অতিথি এবং ডিনারদের স্বাগত জানিয়েছিলেন যে তার নতুন রেস্তোরাঁটি সেট আপ করা হয়েছিল প্রস্লিনোইস এবং অনেক দর্শক উভয়ের কাছ থেকে প্রাপ্ত সমস্ত দাবি এবং পরামর্শ।
লুই ডি'অফে, যিনি সেশেলস হসপিটালিটি অ্যান্ড ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের (এসএইচটিএ) চেয়ারম্যানও ছিলেন, তার সন্তানদের দ্বারা বেষ্টিত ছিলেন এবং তার রেস্তোরাঁর উদ্বোধনের রাতে প্রসলিন দ্বীপের হোটেল মালিকদের অনেকেই ছিলেন। লুই ডি'অফের "লা গিগোলেট" রেস্তোরাঁয় ক্রিওল দ্বীপ-স্টাইলের ফ্রেঞ্চ বিশেষত্ব যেমন একটি ঠাণ্ডা এবং উষ্ণ কুমড়ো ভেলুট, পার্সলে, মাখন এবং টমেটো ক্যাভিয়ার দিয়ে স্টাফ করা ঝিনুক, আমাদের জেলেদের কাছ থেকে তাজা মিনি ফিশ টার্টারের মতো একটি মেনু রয়েছে। গ্র্যাটিনেটেড ভেষজ মাউসলিন ক্রাস্ট এবং আইভরি সস, ক্যাসেরল চিংড়ি কারি এবং নারকেল ব্ল্যাঙ্ক-মেঞ্জার এর আনারস স্যুপের সাথে পরিবেশন করা সহ লাল স্ন্যাপারের প্যান-ভাজা ফিললেট।
অ্যালাইন সেন্ট অ্যাঞ্জ বলেন, যখন তিনি সমবেত ডিনারদের উদ্দেশে বলেছিলেন, নতুন "লা গিগোলেট" সামুদ্রিক খাবারের বিশেষ রেস্তোরাঁটি প্রসলিন দ্বীপের পর্যটন অবকাঠামোতে একটি স্বাগত সংযোজন। “প্রেসিডেন্ট জেমস মিশেল যখন সেশেলস পর্যটন শিল্পের জন্য তার দৃষ্টিভঙ্গি পেশ করেন, তখন তিনি সেশেলস ব্র্যান্ড অফ ট্যুরিজমও চালু করেন এবং তিনি বলেছিলেন যে সেশেলসের পর্যটন শিল্পকে ফিরিয়ে আনার সময় এসেছে। এই কল টু অ্যাকশন কেবল তখনই অর্জন করা যেতে পারে যখন দ্বীপের পর্যটন শিল্পে আরও বেশি সেচেলো জড়িত থাকবে। আজ, সেশেলস ট্যুরিজম বোর্ডের পক্ষ থেকে, আমি লুই ডি'অফেকে সেশেলস পর্যটন শিল্পের একত্রীকরণে সহায়তা করার জন্য ইতিমধ্যেই তার চেয়েও বেশি বিনিয়োগের জন্য অভিনন্দন জানাতে চাই৷ আপনি সেশেলস এবং প্রসলিনকে গর্বিত করছেন,” বলেছেন অ্যালাইন সেন্ট অ্যাঞ্জ।
সেশেলস ট্যুরিজম বোর্ডের সিইওও বলেছিলেন যে তিনি লুই ডি'অফয়ের নতুন রেস্তোরাঁর উদ্বোধনে লর্ড এবং লেডি হজসনের উপস্থিতি স্বীকার করতে চেয়েছিলেন। “আমরা আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে সেশেলস এবং প্রসলিন দ্বীপে স্বাগত জানাতে এই উপলক্ষটি ব্যবহার করতে পেরে আনন্দিত। হাঙর জড়িত সাম্প্রতিক দুর্ঘটনার ফলে যুক্তরাজ্যের চাঞ্চল্যকর প্রেসে লেখার পরেও আমরা আপনাকে প্রসলিন দ্বীপে পেয়ে খুশি। আমরা সম্মানিত যে আপনি আমাদের ট্র্যাক রেকর্ডটিকে একটি নিরাপদ পর্যটন গন্তব্য হিসাবে দেখেছেন এবং আমরা এটা শুনে খুশি যে আপনি কেবল আমাদের চিরস্থায়ী গ্রীষ্মকালীন জলবায়ুই উপভোগ করেছেন না, আমাদের পরিষ্কার এবং পাউডার সাদা বালুকাময় সৈকতও উপভোগ করেছেন এবং নোট করুন যে আপনি সাঁতার কাটছেন। আমাদের পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ ফিরোজা নীল সাগরে,” Alain St.Ange বলেছেন।
দ্বীপের ট্যুরিজম বোর্ডের ডেপুটি সিইও এলসিয়া গ্র্যান্ডকোর্ট এবং প্রেস ফ্র্যাটারনিটির সদস্যরা প্রসলিনের নতুন "লা গিগোলেট" উদ্বোধনের সময় সেশেলস ট্যুরিজম বোর্ডের সিইও ছিলেন।
