বিশ্বব্যাপী শিল্পগুলি কঠোরভাবে আঘাত পেয়েছিল, কিন্তু খাদ্য ও আতিথেয়তা শিল্প সবচেয়ে বেশি আঘাত পেয়েছিল, কর্মসংস্থান 86% কমেছে, 750,000 কর্মসংস্থান হয়েছে, এটির প্রাক-কোভিড স্তরের প্রায় 6.1%।
খাওয়া ও পানীয় প্রতিষ্ঠানগুলি মোট রেস্টুরেন্ট এবং খাদ্য পরিষেবা শিল্পের প্রাথমিক চালক। একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 44.25% মানুষ প্রতি সপ্তাহে অন্তত একদিন বাইরে খান। মূল্যস্ফীতি এবং কর্মীদের ঘাটতির কারণে মেনুর দাম বেড়ে যাওয়া এবং অপেক্ষার সময় দীর্ঘ হয়ে যাওয়ায় গ্রাহকরা হতাশ হয়ে পড়ছেন।
এটি একটি উচ্চ-প্রযুক্তির বিশ্ব, প্রতিটি দিন বিদ্যুতের গতিতে আরেকটি নতুনত্ব নিয়ে আসছে। রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়, এটি একটি আপগ্রেড করার সময়। অপেক্ষার কম সময় দ্রুত টেবিল টার্নওভারে অনুবাদ করে এবং রেস্তোরাঁ প্রতি রাতে প্রতি টেবিলে অতিরিক্ত $30 আনতে পারে। সারা দেশে 50টি টেবিল এবং 50টি অবস্থান সহ একটি রেস্তোরাঁর জন্য, এটি লাভের একটি বিশাল বৃদ্ধি হবে৷
