হোটেলিয়ার ফ্রাঙ্ক আর্নল্ড, স্যাভয় হোটেলের ব্যবস্থাপনা পরিচালক, অনুশীলনের ভিজিটিং প্রফেসরের সম্মানসূচক পদে নিযুক্ত হয়েছেন বার্কবেক, লন্ডন বিশ্ববিদ্যালয়. আতিথেয়তা শিল্পে চার দশকের অভিজ্ঞতা সহ একজন অভিজ্ঞ পেশাদার, ফ্রাঙ্ক 2020 সালে দ্য স্যাভয়ে আঞ্চলিক ভাইস-প্রেসিডেন্ট এবং ম্যানেজিং ডিরেক্টরের ভূমিকা গ্রহণ করেছিলেন।
হোটেল স্কুল অফ স্ট্রাসবার্গ থেকে হোটেল ম্যানেজমেন্ট এবং রন্ধনশিল্পে ডিপ্লোমা, IMHI কর্নেল-এসেক থেকে ইন্টারন্যাশনাল হোটেল অ্যাডমিনিস্ট্রেশনে ডিগ্রী এবং হেনলি ম্যানেজমেন্ট কলেজ থেকে এমবিএ ডিগ্রি, ফ্রাঙ্ক বিলাসবহুল ব্র্যান্ড এবং স্বাধীন হোটেলগুলির একটি শক্তিশালী পটভূমির অধিকারী, তিনি বিভিন্ন হোটেলে কাজ করেছেন। ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকা জুড়ে নেতৃত্বের অবস্থান। তার ক্যারিয়ারে ইন্টারকন্টিনেন্টাল, ফোর সিজন, এবং এর সাথে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রয়েছে Ritz Carlton, ফোর্বস ফাইভ-স্টার এবং একটি মানবিক পুরস্কারের মতো প্রশংসা অর্জন। ফ্রাঙ্ক মাস্টার ইনহোল্ডারের মর্যাদাপূর্ণ উপাধিতে ভূষিত হয়েছেন এবং লন্ডন সিটির ফ্রিডমও পেয়েছেন।
অ্যাপয়েন্টমেন্টটি মিস্টার আর্নল্ডকে এমএসসি হসপিটালিটি ইনোভেশন ম্যানেজমেন্ট কোর্সে সহায়তাকারী ছাত্রদের দেখতে পাবে যা যৌথভাবে বির্কবেক এবং লে কর্ডন ব্লু, লন্ডন দ্বারা বিতরণ করা হয়েছে। বার্কবেকের 'ভিজিটিং প্রফেসর অফ প্র্যাকটিস' শিরোনামটি তাদের জন্য যাদের অনুশীলনের ক্ষেত্রে উপযুক্ত পার্থক্য রয়েছে।
অনুশীলনের ভিজিটিং প্রফেসর হিসাবে ফ্রাঙ্কের ভূমিকা তাকে বার্কবেক এবং লে কর্ডন ব্লু লন্ডনের মধ্যে যৌথ প্রোগ্রামের জন্য একজন রাষ্ট্রদূত হিসাবে কাজ করতে দেখবে; এমএসসি হসপিটালিটি ইনোভেশন ম্যানেজমেন্ট। এই অনন্য মাস্টার্স প্রোগ্রামটি আতিথেয়তা শিল্পের মধ্যে কীভাবে উদ্ভাবনকে গ্রহণ করা যায় এবং টেকসই লাভজনকতা নিশ্চিত করা যায় তার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এটি একটি বৈশ্বিক প্রেক্ষাপটে আতিথেয়তা শৃঙ্খলা, ব্যবসা এবং ব্যবস্থাপনার অধ্যয়নকে একত্রিত করে উদ্ভাবন, স্থায়িত্ব, গ্রাহকের অভিজ্ঞতা এবং উদ্যোক্তার উপর ফোকাস করে।
আতিথেয়তা শিল্পের পেশাদার চাহিদার সাথে সাড়া দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা, কোর্সটি শিক্ষার্থীদের রন্ধনশিল্প এবং আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনার শিক্ষায় আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত নেতার সাথে বার্কবেকের দেওয়া একাডেমিক শ্রেষ্ঠত্বের সাথে অধ্যয়নকে একত্রিত করতে দেয়। Birkbeck এবং Le Cordon Bleu London 2017 সাল থেকে BBA এবং MSc প্রোগ্রামের বিকাশ ও প্রবর্তনের সাথে যৌথ ডিগ্রি প্রোগ্রাম অফার করছে।
বার্কবেকের বিজনেস স্কুলের প্রধান অধ্যাপক দিল সিধু মন্তব্য করেছেন:
“লে কর্ডন ব্লু-এর সাথে আমাদের অংশীদারিত্বের জন্য আমরা অত্যন্ত গর্বিত। আতিথেয়তার জগত বাড়ছে, এবং এর অর্থ হল সঠিক জ্ঞান, দক্ষতা, প্রশিক্ষণ এবং আবেগ সহ তাদের জন্য নতুন সুযোগ। অন্য যেকোনো ব্যবসার মতো, আতিথেয়তাকে অবশ্যই গ্রাহকদের জন্য একটি অসামান্য অভিজ্ঞতা প্রদানের সময় লোক এবং সংস্থানগুলি পরিচালনা করতে হবে। একটি বড় পরিবর্তনশীল হল নতুন প্রবেশকারীদের আতিথেয়তার জগতে শেখানোর মাধ্যমে তাদের জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার জন্য অভিজ্ঞ প্রতিভাদের অন্তর্ভুক্ত করা। ফ্রাঙ্ক আর্নল্ডকে দলের অংশ হিসেবে রাখা হলে ছাত্ররা আতিথেয়তা সেক্টরে তার চার দশকের অসামান্য অভিজ্ঞতা থেকে উপকৃত হতে পারবে।”
ডঃ থমাস কিরিটিসিস, লে কর্ডন ব্লু লন্ডনের উচ্চ শিক্ষা প্রোগ্রামের প্রধান মন্তব্য করেছেন:
“আমি আনন্দিত যে ফ্র্যাঙ্ক আর্নল্ড আমাদের সাথে অনুশীলনের ভিজিটিং প্রফেসর হিসেবে যোগ দিচ্ছেন। ফ্র্যাঙ্ক বিস্তৃত আন্তর্জাতিক অভিজ্ঞতার সাথে বিলাসবহুল আতিথেয়তা শিল্পে একজন প্রতিষ্ঠিত হোটেল ব্যবসায়ী এবং আমি নিশ্চিত যে তার আবেগ, দক্ষতা এবং শিল্পের ব্যাপক জ্ঞান আমাদের শিক্ষার্থীদের জন্য অমূল্য হবে”।
ফ্রাঙ্ক আর্নল্ড তার নিয়োগের বিষয়ে মন্তব্য করেছেন:
“লি কর্ডন ব্লু-এর সাথে লন্ডন ইউনিভার্সিটির বার্কবেকের ভিজিটিং প্রফেসর হিসেবে নিয়োগ পেয়ে আমি খুবই সম্মানিত। আমি বিশ্বাস করি যে 40 বছরেরও বেশি সময় ধরে এই গতিশীল এবং পরিপূর্ণ শিল্পে তাদের ক্যারিয়ারের শুরুতে তাদের সাথে জ্ঞান এবং সর্বোত্তম অনুশীলন ভাগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আমি হোটেল মালিক এবং রেস্তোরাঁর পরবর্তী প্রজন্মের সাথে দেখা করতে পেরে উচ্ছ্বসিত এবং তাদের যাত্রাকে কোনোভাবে অনুপ্রাণিত করার আশা করছি।”
এমএসসি হসপিটালিটি ইনোভেশন ম্যানেজমেন্ট 2024 সালের অক্টোবরে প্রথম গ্রহণের মাধ্যমে শুরু হয়।
