- এই বছরগুলির তারকাদের আইওন - দ্য হার্বার হেড শেফ অ্যান্ড্রু বোর্গ এবং বাহিয়া হেড শেফ টাইরন মিজি পুরষ্কার দেওয়া হয়েছিল।
- এই বছরের গাইডের মধ্যে বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাল্টায় মোট 5 প্রস্তাবিত রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে 31 এখন একটি মিশেল তারকা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে।
- মাল্টা দ্বীপপুঞ্জে রান্নার মানটি উত্তেজিত করে চলেছে।
মাল্টা মিশেলিন গাইড 2021 মাল্টিজ দ্বীপপুঞ্জের মিশেলিন তারকাদের সাথে আরও দুটি রেস্তোঁরা পুরস্কৃত করেছে। ভূমধ্যসাগরের কেন্দ্রস্থলে একটি দ্বীপপুঞ্জ, মাল্টা 2021 সালে নিজেকে গ্যাস্ট্রোনমিক গন্তব্য হিসাবে প্রতিষ্ঠা করে চলেছে 19 পাশাপাশি বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁগুলির কিছুকে স্বীকৃতি প্রদান। মিশেলিন গাইড মাল্টা ইউরোপীয় রন্ধনসম্পর্কীয় প্রভাব এবং স্থানীয় মাল্টিশ traditionsতিহ্যের সংমিশ্রণে মাল্টার সমৃদ্ধ অতীত দ্বারা অনুপ্রাণিত রান্নার জড়িত সমঝোতা প্রদর্শন করে।
নতুন মিশেলিন গাইড মাল্টা এবং এর বোনের দ্বীপ গোজোতে পাওয়া অসামান্য রেস্তোরাঁগুলি, রান্না শৈলীর প্রশস্ততা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা হাইলাইট করেছে। এই বছরের তারকাদের পুরষ্কার দেওয়া হয়েছিল:
- আইওন - হারবার হেড শেফ অ্যান্ড্রু বোর্গ
- Bahia স্বাগতম হেড শেফ টাইরন মিজি
এই নিবন্ধটি থেকে কী নেওয়া উচিত:
- 19 শতকের শেষের দিকে প্রতিষ্ঠিত, মিশেলিন 120 বছরেরও বেশি সময় ধরে আন্তর্জাতিক খাবারের মানদণ্ড বজায় রেখেছে, ভ্রমণ এবং খাওয়ার সংস্কৃতির পাশাপাশি বিশ্বের সেরা কিছু রেস্তোরাঁকে স্বীকৃতি দিয়েছে।
- ভূমধ্যসাগরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত একটি দ্বীপপুঞ্জ, মাল্টা 2021 সালে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক গন্তব্য হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করে চলেছে।
- নতুন MICHELIN গাইড মাল্টা এবং এর বোন দ্বীপ গোজোতে পাওয়া অসামান্য রেস্তোরাঁ, রন্ধনশৈলীর প্রশস্ততা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা তুলে ধরে।
