ভার্জিন আমেরিকা নতুন বোর্ডের মেনুটি উন্মোচন করেছে

সান ফ্রান্সিসকো - ভার্জিন আমেরিকা, ক্যালিফোর্নিয়া-ভিত্তিক এয়ারলাইন যা তার তাজা, পুরস্কারপ্রাপ্ত ইন-ফ্লাইট খাবারের জন্য পরিচিত, আজ তার স্প্রিং ইন-ফ্লাইট মেনু চালু করেছে এবং সান ফ্রান্সিসকো ইন্টারন্যাশনাল এয়ারপোর্ট (SFO) এর সাথে তার নতুন বাড়িতে খাবার উদযাপন করতে যোগ দিয়েছে সান ফ্রান্সিসকো আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের টার্মিনাল 2 (T2) এ।

ভার্জিন আমেরিকা হল SFO-এর নতুন T2-এর একজন নোঙর ভাড়াটে, যার লক্ষ্য হল বিশ্বের সবচেয়ে টেকসই বিমানবন্দর টার্মিনালগুলির মধ্যে একটি। SFO-এর টেকসই প্রচেষ্টার অংশের মধ্যে রয়েছে স্লো ফুড® বিক্রেতাদের নিয়োগ করা যারা স্থানীয় এবং টেকসই-উৎসিত খাবার পরিবেশন করে। আজ এয়ারলাইন SFO-তে নতুন বিক্রেতাদের উন্মোচনের সাথে একত্রে তার নতুন স্প্রিং অনবোর্ড মেনুর রোলআউট ঘোষণা করেছে যার মধ্যে রয়েছে ফুড নেটওয়ার্ক হোস্ট এবং বে এরিয়া-ভিত্তিক শেফ টাইলার ফ্লোরেন্স এবং আয়রন শেফ ক্যাট কোরার রেস্তোরাঁ।

SFO-এর পরবর্তী প্রজন্মের টার্মিনাল 2 (T2)-এর খাদ্য পরিচর্যাকারী এবং রেস্তোরাঁগুলি ওভেন জ্বালিয়ে দেয় এবং "T2 এর স্বাদ"-এর জন্য আজ তাদের জিনিসপত্র প্রদর্শন করে - একটি বিশেষ ইভেন্ট যা সুস্বাদু খাবারের বিকল্পগুলি তুলে ধরে যা SFO-এর মাধ্যমে ভ্রমণকারী যাত্রীদের জন্য উপলব্ধ হবে৷ সান ফ্রান্সিসকোর ঐতিহাসিক ফেরি বিল্ডিং দ্বারা অনুপ্রাণিত, T2 একটি সুন্দর খাদ্য বাজার এবং খুচরা রাস্তার অফার করে যেখানে বে এরিয়ার সেরা খুচরা বিক্রেতা এবং রেস্তোরাঁগুলি স্থানীয়ভাবে উৎসারিত, জৈব মেনু আইটেমগুলি অফার করে৷ T2-তে আন্দালে, নাপা ভ্যালি ফার্মস, ভিনো ভোলো, পিটস কফি অ্যান্ড টি এবং দ্য প্ল্যান্ট ক্যাফে অর্গানিকের মতো উল্লেখযোগ্য স্থানীয় স্থাপনা থাকবে। SFO-এর টেকসই প্রচেষ্টার অংশ হিসাবে, সমস্ত T2 বিক্রেতাদেরও কম্পোস্টেবল পাত্র এবং পাত্র ব্যবহার করতে হবে।

লঞ্চের পর থেকে, ভার্জিন আমেরিকা জাহাজে স্থানীয় এবং টেকসই খাবার পরিবেশন করার লক্ষ্য রেখেছে। এয়ারলাইনটির মেনু এটিকে ভ্রমণ + অবসর 2009 ওয়ার্ল্ডস বেস্ট অ্যাওয়ার্ডে "খাদ্যের জন্য সেরা দেশীয় এয়ারলাইন" পুরস্কার পেতে সাহায্য করেছে।

ভার্জিন আমেরিকার মেনুগুলি স্থানীয় ফল এবং শাকসবজি, প্রিমিয়াম মাংস এবং কারিগর রুটি সহ টেকসই এবং তাজা উপাদানগুলির একটি ভাণ্ডার ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে।

নতুন প্রধান কেবিন এবং প্রধান কেবিন নির্বাচন মেনুগুলি এয়ারলাইনের উদ্ভাবনী টাচ-স্ক্রিন সিটব্যাক বিনোদন প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে ভার্জিন আমেরিকা ফ্লাইয়ারদের জন্য "অন-ডিমান্ড" উপলব্ধ। রেড ™ ইন-ফ্লাইট এন্টারটেইনমেন্ট সিস্টেম যাত্রীদের ফ্লাইট চলাকালীন যে কোনো সময় তাদের সিটব্যাক টাচ-স্ক্রিন থেকে বিভিন্ন ধরনের ককটেল, স্ন্যাকস এবং খাবার অর্ডার করতে দেয়। ভার্জিন আমেরিকা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একমাত্র এয়ারলাইন যা একটি টাচ-স্ক্রিন সিটব্যাক মেনু সহ যেটি ফ্লাইটের সময় "যেকোন সময়" অর্ডার করতে সক্ষম করে।

সর্বশেষ মেনু জুন 2011 পর্যন্ত উপলব্ধ। বৈশিষ্ট্যযুক্ত নির্বাচনগুলি রুট অনুসারে পরিবর্তিত হবে, তবে আইটেমগুলি অন্তর্ভুক্ত করবে যেমন:

প্রথম শ্রেণির প্রাতঃরাশ (সমস্ত প্রথম শ্রেণির খাবার প্রশংসাসূচক)

তাজা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল: আম, পেঁপে, কিউই, আনারস এবং তাজা বেরি-এর টাটকা হাতে কাটা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি প্যাশন ফ্রুট পিউরি দিয়ে ফেলে দেওয়া হয় এবং টোস্ট করা নারকেল দিয়ে টপ করা হয়।

চোরিজোর সাথে ভেষজ ডিম কুয়েসাডিলা: খাঁচামুক্ত ডিম এবং ভেষজ অমলেট, পোবলানো মরিচ, চোরিজো সসেজ, টমাটিলো পিউরি, টক ক্রিম, মন্টেরি জ্যাক চিজ, মিষ্টি বালসামিক পেঁয়াজ এবং ম্যাপেল রোস্টেড মিষ্টি আলু দিয়ে ভরা তাজা গ্রিল করা দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্ল্যাটব্রেড একটি হেইটোরকোমের সাথে পরিবেশন করা হয়। সালাদ, ভাজা কুমড়ার বীজ এবং কোটিজা পনির।

দই, গ্রানোলা সহ তাজা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল: তাজা কাটা আনারস, আম, কাটা কিউই, কমলা এবং আঙ্গুরের অংশ, পেঁপে, সবুজ আঙ্গুর এবং গ্রীক-স্টাইলের দই দিয়ে তাজা বেরি ডালিম দিয়ে সজ্জিত, ভ্যানিলা সুগন্ধযুক্ত বাদাম কম চর্বিযুক্ত দুধের গ্রানোলা দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

মিনি টি স্যান্ডউইচ, ফল এবং চিজকেক: ক্ষুদ্র উদ্ভিজ্জ রুয়েবেন স্যান্ডউইচ এবং উদ্ভিজ্জ গ্রীক পিটা, ডলমাস, শুকনো ফল, তাজা বেরি, গ্রিল করা সবজি এবং তাজা বেকড রাস্পবেরি চিজকেকের সাথে পরিবেশন করা হয়।

গ্রেপফ্রুট ব্রুলি: টাটকা রসালো গোলাপী আঙ্গুরের উপরে ক্যারামেলাইজড চিনির সাথে তাজা রাস্পবেরি পরিবেশন করা হয়।

প্রথম শ্রেণীর অ্যাপিটিজার এবং প্রবেশিকা:

বিদেশী লেটুস বান্ডিল: তাজা বিদেশী সালাদ সবুজ শাক একটি বান্ডিলে তাজা শসা, একটি বসন্ত পীচ ভিনাইগ্রেট এবং টিয়ারড্রপ টমেটো দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
লেমনগ্রাস চিকেন: মুরগির তাজা স্তন, লেমনগ্রাসে ম্যারিনেট করা, আদা, ধনেপাতা এবং তামারি, বাদাম এবং আদা দিয়ে একটি লাল কুইনো পিলাফে পরিবেশন করা হয়। একটি নারকেল তরকারি সসের সাথে একটি থাই পাতায় ব্রোকলিনি, চিনির স্ন্যাপ মটর এবং মরিচ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

ম্যারিনেটেড বিট সাইট্রাস সালাদ: রোস্ট করা হলুদ এবং লাল বীট সালাদ, মাচে লেটুস, কমলা অংশ, কেপার্স, বেলজিয়াম এন্ডিভ এবং ক্রিস্পি ছোলা, পুরো শস্য সরিষা ভিনাইগ্রেটের সাথে পরিবেশন করা হয়।

প্রথম শ্রেণীর মিষ্টি:

বেকন টফির সাথে আপেল এবং ফিগ কম্পোট: ডুমুর এবং আপেলের কম্পোট সাদা চকোলেট মাউস এবং স্মোকড বেকন টফির সাথে পরিবেশন করা হয়।

চকোলেট হুইস্কি চিজকেক: স্তরযুক্ত ভ্যানিলা এবং ডার্ক চকলেট এবং হুইস্কি চিজকেক একটি গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাস্ট সহ এবং একটি তাজা বেরি দিয়ে সজ্জিত।
থাই নারকেল ট্যাপিওকা: হালকা এবং তুলতুলে ট্যাপিওকা তাজা থাই তুলসী, লেমনগ্রাস এবং নারকেলের দুধ দিয়ে মিশ্রিত, হালকা মশলাযুক্ত তাজা আম দিয়ে শীর্ষে।

মেইন কেবিন এবং মেইন কেবিন সিলেক্টে, অতিথিরা তাদের ফ্লাইট চলাকালীন যেকোনো সময় রেড সিস্টেমের ইন্টারেক্টিভ সিটব্যাক বিনোদন প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করে একটি বোতামের স্পর্শে তাদের খাবার এবং জলখাবার বিকল্পগুলি নির্বাচন করতে পারেন। অন-ডিমান্ড অর্ডারিং সিস্টেমটি শুধুমাত্র ভার্জিন আমেরিকা দ্বারা অফার করা হয় এবং এটি এয়ারলাইন্সের স্ট্যান্ডার্ড, পুরস্কারপ্রাপ্ত পরিষেবা মডেলের অংশ। নতুন প্রধান কেবিনের সিজনাল মেনু বিকল্পের দাম $5-9 থেকে, এবং প্রধান কেবিন সিলেক্টে তা পরিপূরক।

এর মধ্যে রয়েছে:

ফল, দুধ এবং দই সহ 18 খরগোশ গ্রানোলা: টোস্টি 18 খরগোশ গ্রানোলা তাজা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং কম চর্বিযুক্ত ফলের দই দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

Umpqua Oats: দিনের একটি দুর্দান্ত কিক স্টার্ট বা যেকোনো সময়ের স্ন্যাক, Umpqua Oats সব প্রাকৃতিক এবং সুস্বাদু বাদাম, ফল এবং এক ড্যাশ ব্রাউন সুগার।
স্প্যানিশ টুনা সালাদ স্যান্ডউইচ: স্প্যানিশ জলপাই, আর্টিচোক, ক্যাপার, প্যাকিলো মরিচ, তাজা বেসিল, ওরেগানো এবং মেয়োনিজের সাথে আলবাকোর টুনার ফিলেট ক্রিস্পি লেটুস এবং পাকা রোমা টমেটোর সাথে ঐতিহ্যবাহী নিউ ইংল্যান্ড আনাদামা রুটি (গুড় সহ গম) পরিবেশন করা হয়। একটি Ghirardelli চকলেট সঙ্গে পরিবেশিত.

চিপোটল চিকেন হ্যান্ড রোল: চিপোটল ম্যারিনেট করা চিকেন স্ট্রিপ, অ্যাডোবো চিজ স্প্রেড, ফ্রিস লেটুস, বেল মরিচ এবং স্মোকি ক্যাবেজ স্ল দিয়ে ঘূর্ণিত তাজা ধনেপাতা এবং ডেজার্টের জন্য একটি ঘিরার্ডেলি চকলেট দিয়ে ভরা দক্ষিণ-পশ্চিমের স্বাদযুক্ত টর্টিলা।

ফল এবং পনির নির্বাচন: ক্যামেম্বার্ট, সাদা চেডার, সুইস, মুয়েনস্টার এবং ভেষজ ছাগলের পনির লাল বীজহীন আঙ্গুর, শুকনো ফল এবং বাদাম এবং দেহাতি ক্রোস্টিনি ক্র্যাকারের সাথে পরিবেশন করা হয়।

ভেজিটেবল কোব সালাদ: মিশ্র বেবি লেটুস, টমেটো, ইউরোপীয় শসা, পাকা জলপাই, ব্রোকলি, ছোলা এবং কর্ন কার্নেল। জলপাই তেল vinaigrette সঙ্গে পরিবেশিত

জাহাজে নতুন অফারগুলি ছাড়াও, ভার্জিন আমেরিকার ফ্লাইটগুলি চার প্রকারে প্রস্তুত খাবারের বাক্স অফার করে:

কমফোর্ট (নিরামিষাশী): মটের আপেলসস, বাদাম, কিসমিস এবং চকোলেট মিশ্রিত কে, বিখ্যাত আমোস চকোলেট চিপ কুকিজ, একটি ক্লিফ অর্গানিক শক্তি বার, সান মাখন, শেষ জুলাই অর্গানিক ক্র্যাকারস এবং ডিকেনসনের স্ট্রবেরি সংরক্ষণগুলি।

আন্তরিক: ওল্ড উইসকনসিন গরুর মাংসের সালামি, জুলাইয়ের শেষের দিকের অর্গানিক ক্র্যাকারস, ওকফিল্ড ফার্মের চেডার চিজ, স্নাইডারের মিনি প্রেটজেল, ওয়েলচের ফ্রুট স্ন্যাকস, এবং থিন অ্যাডিকটিভ ক্র্যানবেরি আলমন্ড কুকিজ।

প্রোটিন: বাম্বল বি লেমন পিপার টুনা, অ্যাথেনোস পুরো গমের ব্যাগেল চিপস, ওয়াইল্ড গার্ডেনের শুকনো টমেটো হুমাস, পার্টনারস ক্র্যাকারস, ফিশার মিশ্রিত বাদাম, ওশান স্প্রে ক্রেইসিন এবং একটি টোবলেরোন চকোলেট।

জেটসেট কিড প্যাক: মে মাসে আসছে, এই মজাদার বাচ্চাদের বাক্সে রয়েছে গিডি স্ট্রবেরি ডিপ'ইমস স্ন্যাকস, রিটজ পিনাট বাটার ক্র্যাকারস, পেপারিজ ফার্ম হোল গ্রেন গোল্ডফিশ, ফ্রুট বাই দ্য ফুট, ডলফিন ইয়ার বাড এবং গ্লাইড পাজল।

প্রতিটি খাবারের বাক্স $7 এর জন্য উপলব্ধ। ভার্জিন আমেরিকা চাহিদা অনুযায়ী ককটেল এবং স্ন্যাকসের একটি বিস্তৃত নির্বাচন অফার করে যার মধ্যে 'ককটেল উইথ অল্টিটিউড' এর একটি বিশেষ নির্বাচন রয়েছে যা ভার্জিন আমেরিকার ইন-ফ্লাইট সতীর্থদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল।

ভার্জিন আমেরিকাও সম্প্রতি ব্লু মুন বিয়ারকে তার পানীয় নির্বাচনে যোগ করেছে, সেইসাথে সান ফ্রান্সিসকোর নিজস্ব ঘিরার্ডেলি হট চকোলেট। স্ন্যাকস 479 পপকর্ন ফ্লেউর ডেল সেল কারমেল, জেলি বেলি জেলি বিনস ফ্রুট বোল মিক্স এবং পপচিপসের মতো অফারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে এবং $3-4-এ উপলব্ধ৷