বছরের সেরা শেফ কারা?

,৩,৩০০ এর বেশি ভোট পাওয়ার পরে পপুলার চয়েজ বিভাগের বিজয়ীদের হজপিটালিটি গ্রুপের মিডিল ইস্ট শেফ এক্সিলেন্স অ্যাওয়ার্ডস, ২ মে মে ফাই পাম জুমিরাহ দুবাইয়ে দেওয়া হয়েছিল। তারকা বাবুর্চি গ্যারি রোডস এছাড়াও ইভেন্টে অংশ নিয়েছিলেন এবং "শেফ উদ্যোক্তা বর্ষসেরা খেতাব" পেয়েছিলেন।

ইভেন্টটি আমিরাতের রান্নাঘর গিল্ড দ্বারা সমর্থিত ছিল। পুরষ্কারের জন্য বিচারকরা বিশিষ্ট আতিথেয়তা পেশাদার ছিলেন এবং এই চ্যাম্পিয়নরা ইয়ং শেফদের মোটামুটিভাবে বিচার করার ক্ষেত্রে অমূল্য ছিল।

শেফ অ্যাওয়ার্ডের জন্য অন্যান্য স্পনসর এবং অংশীদারদের মধ্যে রয়েছে, আইসিসিএ, বারাকাত ফুডস, ডেল্টা ফুড ইন্ডাস্ট্রিজ, কুইক লিজের গাড়ি ভাড়া, ফুসিয়া ইভেন্টস, টিটিজি মেনা, জেডিই টিভি গ্রুপ, বিগ এফএম এবং পরম ফ্রেম।

সান্ধ্যকালীন হাইলাইটটি ছিল ৮ টি তরুণ শেফের মধ্যকার রান্নাঘর, যিনি এটি "বর্ষসেরা তরুণ শেফ" শিরোনামের জন্য লড়াই করেছিলেন। নেসলে প্রফেশনাল ইয়ং শেফ অফ দ্য ইয়ার অ্যাওয়ার্ডসের স্পনসর ও সহায়তা করেছিলেন।

পুরষ্কারের রাতে বিজয়ীরা ছিলেন; -

বছরের সেরা শেফ- সোনার বিজয়ী
দশরথ পাখরিন, কমিস শেফ, রেডিসন ব্লু দেইরা

বছরের সেরা শেফ- রৌপ্য বিজয়ী
কিম্বারলি সেমন্স, ডিসিডিপি, মিডিয়া ওয়ান হোটেল

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বর্ষের নির্বাহী শেফ - প্রাতিষ্ঠানিক ক্যাটারিং ing
(এয়ারলাইনস, ক্যাটারিং ইত্যাদি)
সোনার আহমদ আল ফখির, এক্সিকিউটিভ শেফ, গ্লোবাল ক্যাটারিং সেবা
সিলভার প্যাট্রিক বিছফ, সিনিয়র প্রোডাকশন কোয়ালিটি ম্যানেজার, ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক আবু ধাবি

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বর্ষের নির্বাহী শেফ - হোটেল
গোল্ড সুদকি নাদ্দাফ, এক্সিকিউটিভ শেফ, আমিরাতের কেম্পিনস্কি মল
রজত বিজয় আনন্দ, এক্সিকিউটিভ শেফ, আরমানি হোটেল দুবাই

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বর্ষের নির্বাহী শেফ- ফ্রি স্ট্যান্ডিং রেস্তোঁরা
সোনার ববি রেন্নাকুমার গীতা, আশার রেস্তোঁরাগুলি আন্তর্জাতিক লিমিটেড
সিলভার চন্দ্রশেখর পান্ডে, কর্পোরেট শেফ, দ্য হলুদ মরিচ দুবাই

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বর্ষের নির্বাহী সস শেফ
সোনার লাল তামাং, প্রাক্তন ড। সস শেফ, রোদা হোটেল দুবাই
সিলভার দীপক কুমার পরানগোদাথ, এক্সিকিউটিভ সস শেফ, জুমিরাহ বিচ হোটেল দুবাই

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বছরের প্যাস্ট্রি শেফ
সোনার বুডি সেশনো, প্রাক্তন প্যাস্ট্রি শেফ, ওয়াল্ডারফ আস্তোরিয়া রস আল খাইমাহ
সিলভার আলি জারোয়াল, পেস্ট্রি শেফ, রামদা হোটেল ও স্যুটস আজমান

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বছরের শেফ ডি কুইজিন
গোল্ড আবদুল আজিজ থোকুর, শেফ ডি কুইসিন, টিট্রো, টাওয়ারস রোটানা দুবাই
সিলভার সৈয়দ আলী, শেফ ডি কুইজিন, জিরো গ্র্যাভিটি (মদীনাতে জুমিরাহ দুবাই)

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বর্ষের সস শেফ
সোনার মাউসা মোহাম্মদ, সস শেফ, আরবিয়ান কোর্টইড হোটেল ও স্পা
সিলভার টেমার এলাজাজি, সস শেফ, টাইম ওক হোটেল অ্যান্ড স্যুটস দুবাই

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বছরের শেফ ডি পারটি
সোনার শেন ইশতিয়াক, সিডিপি, ফোর পয়েন্ট শেখ জায়েদ রোড
সিলভার জগথ ইন্ডিকা এফ হরানেজ, সিডিপি, জুমিরাহ বিচ হোটেল দুবাই

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বছরের সেরা ডেমি শেফ
সোনার মহেশ কুমার, ডেমি শেফ, রেডিসন ব্লু হোটেল, দুবাই ডেইরা ক্রিক
সিলভার ধীররাজ সিং, ডেমি শেফ, জিরো গ্র্যাভিটি (মদীনাতে জুমিরাহ দুবাই)

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বছরের কমি শেফ
সোনার অ্যান্টনি বুন্সিদিলো, কমি আই, আল জওহর অভ্যর্থনা ও কনভেনশন সেন্টার, শারজাহ
সিলভার চামিন্দা আমিলা কুমারা, কমিস শেফ, প্যালেস ডাউনটাউন দুবাই

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বছরের কিচেন স্টুয়ার্ড
সোনার আয়প্পান রাজামনিকম, কিচেন স্টুয়ার্ড, বাব আল শামস মরুভূমি রিসর্ট এবং স্পা দুবাই
রৌপ্য সুরেন্দ্র কুনওয়ার, চৌ। স্টুয়ার্ড, রামদা হোটেল ও স্যুটস আজমান

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বছরের রান্নাঘর সহায়ক er
সোনার রিফাস আরএম, কিচেন স্টুয়ার্ড, গায়া গ্র্যান্ড হোটেল দুবাই
রৌপ্য ভবীন্দ্র রায়, রান্নাঘর সহায়ক, প্রথম কেন্দ্রীয় হোটেল ও স্যুট, দুবাই Su

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বছরের লুকানো রত্ন
সোনার ক্রিস্টোফার সোনজা, সিডিপি, দুবাই আন্তর্জাতিক হোটেল
সিলভার আন্তোনেট এরমিনো, কমিস আই, জেডাব্লু মেরিয়ট মার্কুইস দুবাই

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - বছরের উদ্যোক্তা শেফ
সোনার নিক অ্যালভিস ও স্কট প্রাইস, শেফ প্যাট্রন, নিক ও স্কট দুবাইয়ের বোকা
সিলভার ক্লাইভ পেরেইরা, হেড শেফ, পশ্চিম 14, ডুকস দুবাই হোটেল

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - রাইজিং স্টার শেফ অফ বর্ষ
সোনার রাবেহ আমির, শেফ ডি কুইসিন, রেডিসন ব্লু হোটেল দুবাই ডেইরা ক্রিক
সিলভার ফারানাক শেফেই, ফারানাকের কিচেন দুবাই

হজপিটিলিটি এক্সিলেন্স: - লাইফটাইম অ্যাচিভমেন্ট অ্যাওয়ার্ড
মাইকেল কিটস, রান্নাঘর শিল্পের পরিচালক, হোজিপিতাল্যের এমিরেটস একাডেমি
গোল্ড ম্যানেজমেন্ট
সিলভার সামান্থা কুমারা, রান্নাঘর শিল্পী, গ্লোরিয়া হোটেল দুবাই

জুডিজ চয়েস অ্যাওয়ার্ডস
বিচারক চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বছরের শেফ সমর্থক - স্বতন্ত্র
গোল্ড মাইকেল উনসচ, এমডি, বরকত কোয়ালিটি প্লাস
বিচারক চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বছরের রান্নাঘর অংশীদার - সংস্থা
সোনার মার্কিন মাংস রফতানি ফেডারেশন
জাজস চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বছরের খাবার সরবরাহকারী
সোনার বরকত ফল ও শাকসবজি
বিচারকরা চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বৎসরের নন ফুড সরবরাহকারী
সোনার জিনক্স সুইস কিচেনস
বিচারকরা চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বছরের সেরা অংশীদার
গোল্ড সমীর আবু দের, ফুড সার্ভিস ম্যানেজার, আরলা ফুডস
জাজস চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - শেফ ডি কুইজিন অফ দ্য ইয়ার
সোনার নারুমল পুলকান, শেফ ডি কুইসিন, দুসিত থানি দুবাই
বিচারক চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বছরের সেরা শেফ সমর্থক
সোনার রজার ফ্রেই, নেসলে পেশাদার
বিচারক চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বছরের শেফ গিল্ড সমর্থক
গোল্ড জগদীশ মেনন, সিইও, ম্যাজেন্টা - মিত্রাস ইন্টারন্যাশনাল ট্রেডিং এলএলসি
বিচারক চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বর্ষের খাদ্য প্রস্তুতকারী
গোল্ড ডেল্টা ফুড ইন্ডাস্ট্রিজ
বিচারক চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বছরের শেফ উদ্যোক্তা
সোনার শেফ গ্যারি রোডস
বিচারক চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বর্ষসেরা সেলিব্রিটি শেফ
সোনার শেফ অতুল কোচর
বিচারক চয়েস অ্যাওয়ার্ড: - বর্ষসেরা স্যুফ শেফ
সোনার তাবিশ উমেশ ভাসিম, সস শেফ, পাঁচ পাম জুমিরাহ h

সমস্ত বিজয়ীর একটি তালিকাতেও দেখা যাবে http://www.hozpitalityexcellenceawards.com/chef-winners-2018