সেন্ট কিটস পর্যটন কর্তৃপক্ষ আজ দর্শনার্থীদের জন্য একটি নতুন স্বতন্ত্রভাবে অনন্য রাম প্রোগ্রাম চালু করার ঘোষণা দিয়েছে।
সেন্ট কিটসের সুন্দর দ্বীপ পরিদর্শন করার সময় ভ্রমণকারীরা একটি উত্তেজনাপূর্ণ এবং নিমগ্ন কার্যকলাপের সন্ধান করতে পারে, তারা এর প্রথম ধরণের দ্বীপ অভিজ্ঞতার সুবিধা নিতে পারে, যেটিতে ব্যবহারিক এবং তাত্ত্বিক উভয় কোর্সই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম ভ্রমণকারীদের রাম এবং ডিস্টিলিং রাম এর ইতিহাসে গভীরভাবে ডুব দিতে এবং মসলাযুক্ত রাম তৈরিতে এবং রাম-ভিত্তিক ককটেল তৈরির পদ্ধতিতে অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আমন্ত্রণ জানায়।
"ক্যারিবিয়ান রাম এর ইতিহাস এবং এর প্রভাবশালী প্রভাব সেন্ট কিটস জুড়ে দেখা যায়," বলেছেন মাননীয় মার্শা হেন্ডারসন, পর্যটন, আন্তর্জাতিক পরিবহন, বেসামরিক বিমান চলাচল, নগর উন্নয়ন, কর্মসংস্থান এবং শ্রম মন্ত্রী। সেন্ট কিটস ক্যারিবীয় অঞ্চলের সবচেয়ে পুরানো রাম ডিস্টিলারির আবাসস্থল এবং এটি একটি ক্রমবর্ধমান অপ্রচলিত রাম দৃশ্যের আবাসস্থল। আমরা উদ্ভাবনী পর্যটন সুযোগ সম্প্রসারণে আমাদের ইতিহাসের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশকে অন্তর্ভুক্ত করতে পেরে উত্তেজিত। আমরা নিশ্চিত যে এই ট্যুর ভ্রমণকারীদের সেন্ট কিটসকে ভিন্নভাবে অনুভব করতে এবং প্রত্যয়িত হয়ে আমাদের দ্বীপের সমৃদ্ধ ইতিহাসের একটি অংশ নিয়ে যেতে দেবে।”
এই অনন্য সার্টিফিকেশন অভিজ্ঞতা রাম প্রেমিক এবং আত্মা সম্পর্কে আরও জানতে ইচ্ছুক দর্শক উভয়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ভ্রমণের সময়, ভ্রমণকারীরা দ্বীপের কিটিটিয়ান রাম প্রযোজক এবং মালিকদের দ্বারা শেখানো দুটি শ্রেণির মাধ্যমে প্রত্যয়িত হতে পারে।
সফরের প্রথম অংশটি হল উইংফিল্ড এস্টেটে, ক্যারিবিয়ানদের সবচেয়ে পুরনো টিকে থাকা রাম ডিস্টিলারির বাড়ি। এই কোর্সের সময়, রাম বিশেষজ্ঞ জ্যাক উইডোসন রাম তত্ত্ব এবং রাম উৎপাদন পদ্ধতির ইতিহাস শেখাবেন। থমাস জেফারসনের সরাসরি পূর্বপুরুষের মালিকানাধীন 18 শতকের আখের বাগানে সম্প্রতি খনন করা ডিস্টিলারি পাওয়া যায়। রাম চুমুক দেওয়ার সময় এবং ইতিহাস শেখার সময়, অতিথিরা একটি সংরক্ষিত জলাশয়, চিমনি, মিল হাউস, ফুটন্ত ঘর এবং চুনের ভাটা দেখতে পাবেন এবং কীভাবে তাদের নিজস্ব রাম বোতল লেবেল করবেন তা শিখবেন।
দ্বিতীয় কোর্সটি ককলশেল বে-তে প্রাণবন্ত স্পাইস মিল রেস্তোরাঁয় অনুষ্ঠিত হয় এবং রাম বিশেষজ্ঞ রজার ব্রিসবেন দ্বারা পরিচালিত হয়। এই কোর্সে মসলাযুক্ত রাম তৈরির পদ্ধতি, রাম-মিশ্রন কৌশল এবং বিভিন্ন ধরণের রমগুলিতে স্বাদ গ্রহণের পদ্ধতি এবং সূক্ষ্মতা ব্যবহার করে ককটেল সৃষ্টি দেখানো হবে। রজার ব্রিসবেন হিবিস্কাস স্পিরিটদের সাথে সেন্ট কিটসের জন্য রাম স্থান উদ্ভাবন করে চলেছেন। হিবিস্কাস স্পিরিটগুলি হ্যান্ডপিক করা এবং স্থানীয়ভাবে উত্থিত রোসেল হিবিস্কাস ক্যালিক্স, যা সোরেল নামে পরিচিত, রমকে স্বাদ দিতে এবং একটি প্রাকৃতিক লাল রঙ তৈরি করার জন্য তৈরি করা হয়।
"এই লাভজনক প্রোগ্রামটি তৈরি করার জন্য আমাদের দুইজন সম্মানিত অন-দ্বীপ রাম প্রযোজক, স্পাইস মিল রেস্তোরাঁর হিবিস্কাস স্পিরিটস এবং উইংফিল্ড এস্টেটের ওল্ড রোড রাম-এর সাথে অংশীদারি করতে পেরে আমরা সম্মানিত," বলেছেন এলিসন "টমি" থম্পসন, সেন্ট কিটসের সিইও পর্যটন কর্তৃপক্ষ। “এটি অনেক আসন্ন সুযোগগুলির মধ্যে একটি যেখানে গন্তব্য স্থানীয় অংশীদারিত্বকে দ্বীপের অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি বাজারজাত করতে ব্যবহার করবে৷ তদুপরি, এই প্রোগ্রামটি সত্যই আমাদের অন্যান্য ক্যারিবিয়ান গন্তব্য থেকে আলাদা করে যখন রমের কিটিটিয়ান ইতিহাস এবং সংস্কৃতিতে এর অর্থ সংরক্ষণ করে। আমরা বিশ্বব্যাপী ভ্রমণকারীদের আত্মীয় আত্মার সাথে একটি দিন কাটানোর জন্য আমন্ত্রণ জানাতে পেরে উত্তেজিত।"
প্রতিটি কোর্সের বিশদ বিবরণ নিম্নরূপ, উভয় কোর্স শেষ করার পরে অর্জিত একটি শংসাপত্র সহ:
উইংফিল্ড এস্টেট পরিদর্শন করুন - ক্যারিবিয়ানের সবচেয়ে পুরানো রাম ডিস্টিলারির বাড়ি:
● রাম পরিচিতি
● সেন্ট কিটসে রাম এর ইতিহাস
● রাম উৎপাদন পদ্ধতি
● কীভাবে স্বাদ নিতে হয় তা শিখুন + স্বাদ প্রোফাইলগুলি সনাক্ত করুন
● এস্টেট ঘুরে দেখুন
● আপনার নিজের রাম বোতল লেবেল
স্পাইস মিল পরিদর্শন করুন – হিবিস্কাস স্পিরিটসের বাড়ি:
● শিখুন কিভাবে মসলাযুক্ত রাম তৈরি করবেন
● ক্লাসিক রাম পানীয় তৈরির পদ্ধতি
● রাম ককটেল তৈরির সূক্ষ্মতা শিখুন
● রাম প্রশংসা পদ্ধতি
এই নিবন্ধটি থেকে কী নেওয়া উচিত:
- কিটস ক্যারিবীয় অঞ্চলের সবচেয়ে পুরানো রাম ডিস্টিলারির আবাসস্থল এবং এটি একটি ক্রমবর্ধমান অপ্রচলিত রাম দৃশ্যের আবাসস্থল।
- সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম ভ্রমণকারীদের রাম এবং ডিস্টিলিং রাম এর ইতিহাসে গভীরভাবে ডুব দিতে এবং মসলাযুক্ত রাম তৈরিতে এবং রাম-ভিত্তিক ককটেল তৈরির পদ্ধতিতে অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আমন্ত্রণ জানায়।
- সফরের প্রথম অংশটি হল উইংফিল্ড এস্টেটে, ক্যারিবিয়ানদের সবচেয়ে পুরনো টিকে থাকা রাম ডিস্টিলারির বাড়ি।
