'স্যুইট এস্কেপ' প্যাকেজের মধ্যে একটি প্রশস্ত ডিলাক্স স্যুটে হোটেল জেলোসে এক রাতের থাকার ব্যবস্থা রয়েছে যেখানে 4র্থ রাস্তা বা উঠানের দৃশ্য এবং বসার জায়গা সহ একটি পৃথক পার্লার রয়েছে। অতিথিরা তার রেস্তোরাঁ ফ্যাং-এ ক্যাথির সাথে সাক্ষাত এবং অভ্যর্থনা সহ দু'জনের জন্য রাতের খাবারের অভিজ্ঞতা পাবেন যেখানে তিনি রান্নার স্বাদ এবং পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে একটি মাল্টি-কোর্স মেনু তৈরি করবেন। অতিথিরা রেস্তোরাঁয় এবং সেখান থেকে পরিবহনের জন্য $50 মূল্যের একটি Uber উপহার কার্ডও পাবেন। 'Suite Escape' প্যাকেজটি জুন এবং জুলাই মাসে নির্বাচিত তারিখে উপলব্ধ।
"আমার শহরে আসা সহভোজীদের সাথে দেখা করার সুযোগ পেয়ে আমি খুব উত্তেজিত," ফ্যাং বলেছেন। "সান ফ্রান্সিসকো আমার হৃদয়ের কাছে এবং প্রিয় এবং এটি এমন লোকেদের জন্য রান্না করা আমার জন্য অনেক আনন্দ নিয়ে আসে যারা খাবার এবং এই শহরটিকে আমি যতটা পছন্দ করি। চাইনিজ খাবার এই শহরের রন্ধনসম্পর্কিত সংস্কৃতির একটি মূল অংশ এবং আমি সেই গল্পের অংশ হতে পেরে এবং অন্যদের সাথে শেয়ার করতে পেরে গর্বিত।”
সান ফ্রান্সিসকোতে জন্ম ও বেড়ে ওঠা, ক্যাথি ফ্যাং তার পরিবারের এখন বিখ্যাত রেস্তোরাঁ, হাউস অফ নানকিং-এর রান্নাঘরে বেড়ে ওঠেন, 2009 সালে তার বাবার সাথে সহ-মালিক এবং শেফ হিসাবে ফ্যাং খোলার আগে। তিনি তার পরিবারের ক্যান্টনিজ ঐতিহ্য এবং রান্নার শৈলীকে তার নিজস্ব অনুপ্রেরণার সাথে মিশ্রিত করতে শুরু করেন যা তার স্থানীয় সান ফ্রান্সিসকান হিসেবে তার দৃষ্টিকোণ থেকে, তার বিশ্বব্যাপী ভ্রমণ এবং সম্মানিত লে কর্ডন ব্লু কুলিনারি স্কুলে তার আনুষ্ঠানিক প্রশিক্ষণ থেকে বেড়ে ওঠে। ফ্যাং-এ, ক্যাথি তার অতিথিদের জন্য ক্যান্টনিজ ভাড়ায় একটি আধুনিক মোড় এবং একটি ব্যতিক্রমী খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
"শেফ ডাইনেস্টি: হাউস অফ ফ্যাং"-এর প্রিমিয়ারের আগে, ফ্যাং "বিট ববি ফ্লে," "কাটথ্রোট কিচেন," "গাই'স গ্রোসারি গেমস" সহ বেশ কয়েকটি ফুড নেটওয়ার্ক শোতে উপস্থিত হয়েছিল এবং এটি দুইবারের "কাপড" " রক্ষক. তিনি এনবিসি'র টুডে শোতে ফিরে আসা অতিথি এবং 2022 সালে অ্যালেক্স বনাম আমেরিকাতে অতিথি বিচারক হিসেবে কাজ করেছেন। 2020 সালে, ফ্যাং "ইজি এশিয়ান" কুকবুক প্রকাশ করেছেন এবং একটি উপায় হিসাবে বিশ্বব্যাপী মহামারীর মধ্যে তার রেস্তোরাঁর বিখ্যাত হট সস বিক্রি শুরু করেছেন বাড়ির রান্নাঘরে এশিয়ান রান্না আনতে।
সান ফ্রান্সিসকোর ইউনিয়ন স্কোয়ার, সোমা এবং ফিনান্সিয়াল ডিস্ট্রিক্টের আইকনিক কনভারজেন্সে অবস্থিত, হোটেল জেলোস হল একটি বিলাসবহুল বুটিক হোটেল যা সান ফ্রান্সিসকোর ফ্যাশন, শিল্পকলা, প্রযুক্তি এবং সঙ্গীতের সেরা দৃশ্যগুলি উপভোগ করার জন্য পুরোপুরিভাবে অবস্থিত৷ হোটেল জেলোস হল একটি মসৃণ, আড়ম্বরপূর্ণ হাব যেখানে পরিমার্জিত গেস্টরুম এবং স্যুটগুলি রয়েছে যা শহরের বৃহত্তমগুলির মধ্যে রয়েছে এবং একটি অন্তরঙ্গ কিউরেটেড শৈলী এবং নিরবধি আরাম তৈরি করে যা অতিথিদের দীর্ঘকালের বাসিন্দাদের মতো অনুভব করে৷ হোটেলের স্বাক্ষর, পুরস্কার বিজয়ী রেস্তোরাঁ এবং বার, ডার্টি হ্যাবিট, একটি ছাদের বহিঃপ্রাঙ্গণ সহ 5 তম তলায় অবস্থিত, উদ্ভাবনী, স্থানীয়ভাবে উৎসারিত ছোট প্লেট এবং প্রফুল্লতার একটি নিপুণভাবে কিউরেটেড নির্বাচন পরিবেশন করে।
